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沈陽選手招募 | 威士特杯國際飲品團(tuán)隊(duì)賽等你來挑戰(zhàn)!

2022-08-13 11:29:52責(zé)任編輯:威士特團(tuán)隊(duì)賽瀏覽數(shù):958

4月,沈陽還是處于低溫狀態(tài),燃一把火、造一波勢,是非常必要的!于是,“威士特杯”2018國際飲品團(tuán)隊(duì)大師賽 決定在4月21日落地

4月,沈陽還是處于低溫狀態(tài),燃一把火、造一波勢,是非常必要的!于是,“威士特杯”2018國際飲品團(tuán)隊(duì)大師賽 決定在4月21日落地沈陽。不為別的,只為掀起一陣飲品創(chuàng)新熱潮!總額高達(dá) 25萬 的獎金、各種精美的禮品,全都在這里等你。閱讀完以下內(nèi)容,有能力你就來!
|| 賽事信息 ||
賽事由威士特咖啡主辦,咖啡精品生活全程推廣,并得到眾多業(yè)界知名品牌的大力支持。旨在挑戰(zhàn)味蕾極限,打造飲品行業(yè)的“世界杯”。3月25日,將在上海拉開分賽帷幕,一直到9月8日會相繼在21個城市舉辦分賽,力圖盡可能多的覆蓋中國咖啡&飲品圈,并于9月15~17日在北京Cafe show展會現(xiàn)場舉辦總決賽。
|| 比賽內(nèi)容 ||每個團(tuán)隊(duì)有25分鐘的比賽時間:5分鐘準(zhǔn)備+15分鐘表演(包括團(tuán)隊(duì)介紹和飲品制作)+5分鐘清潔
除了指定器具和物料,其他東西選手自行準(zhǔn)備。
目標(biāo)作品為9杯飲品:3杯拿鐵:意式濃縮+打發(fā)牛奶所得3杯不同花型的奶咖,杯量300ml1杯創(chuàng)意咖啡:以意式濃縮為基底,自主開發(fā)的創(chuàng)意飲品,杯量沒要求1杯雞尾酒:在主辦方提供物料基礎(chǔ)上(可以自行添加),自主研發(fā),杯量150~300ml1杯氣泡水:以蘇打水為主,添加糖漿、水果自主研發(fā),杯量150~300ml1杯果茶:根據(jù)主辦方提供物料研發(fā),杯量300~500ml1杯特調(diào)奶茶:根據(jù)主辦方提供物料研發(fā),杯量300~500ml1杯團(tuán)隊(duì)之星飲品:根據(jù)自己團(tuán)隊(duì)名字/理念研發(fā),杯量300~500ml
選手須依據(jù)主辦方提供的物料,賽前完成研發(fā),冷熱均可。
確保比賽公平、公正、公開的評委陣容:1位裁判長+3位感官評委+2位技術(shù)評委
注:記時員會在第5、3、1分鐘及30秒時提醒選手。15分鐘時間到選手可以繼續(xù)比賽,超時每30秒扣掉12分,超時2分鐘,成績保留但不計入評選。
|| 評委信息 ||Michele Brighetti(小米)老師**TOSCHI首席調(diào)酒師/品牌大使意大利認(rèn)證咖啡師**尹成虎(Tiger)老師**“冠盈文化”創(chuàng)始人之一高級創(chuàng)意導(dǎo)師CEO 國家高級調(diào)酒技師高級葡萄酒品酒師侍酒師高級管家國際花創(chuàng)品評師**|| 報名須知 ||
    每個地區(qū)限報10個團(tuán)隊(duì),每個團(tuán)隊(duì)2~3人,男女不限哦。
      報名費(fèi)用300元/團(tuán)隊(duì)(報名費(fèi)用不退),報名費(fèi)用由承辦方收取?!?報名方式看過來 ↓添加微信:小啡俠(Afee5200)【驗(yàn)證信息填寫格式:威士特團(tuán)隊(duì)賽+個人姓名】|| 承辦單位 ||沈陽威士特咖啡體驗(yàn)中心:沈陽市鐵西區(qū)保工北街18號2門(比賽地址)聯(lián)系方式:13504902907(郎經(jīng)理)PS:比賽時間為13:00,選手須在9:30到場,進(jìn)行簽到、抽簽、試機(jī),接收賽前規(guī)則講解。|| 比賽指定用品 ||賽事戰(zhàn)略合作伙伴&全程贊助:三元全脂純牛奶賽事指定器具:賽事指定物料:依次為:cafe SI咖啡豆、威士特茶包、TOSCHI糖漿、果樂派果醬&果漿|| 全程支持 ||2018中國國際咖啡展(cafe show China)CSCA北京精品咖啡學(xué)院CBC諄客福德國際咖啡學(xué)院北京冠盈文化傳播有限公司叁拾而立烘焙學(xué)院北京仟楓酒吧咖啡用品貿(mào)易公司天津莫珂餐飲有限公司藍(lán)山西點(diǎn)咖啡學(xué)院海名烘培展(鄭州/成都/石家莊)鄭州執(zhí)人執(zhí)味現(xiàn)炒咖啡館距離開賽還有不到一周時間,還沒報名的小伙伴抓緊時間咯~
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