每日精品咖啡文化雜志我們上一篇推文為什么星爸爸，costa，肯德基，金拱門咖啡師離職率那么高，看留言板就知道了，留言板又被刷爆了，還有很多留言精選不出來(lái)啊~~小編的話，這是一個(gè)扎心話題，并不是宣傳負(fù)面情緒，大部分咖啡都是講實(shí)話而已，現(xiàn)實(shí)就是那么骨感，這樣的生活你不想過(guò)下去了，但是生活的壓力推著你往前走。以前累，是為了拼命擺脫窮，現(xiàn)在拼了命還是窮。發(fā)了工資交了房租、水費(fèi)、電費(fèi)，還有花唄亂七八糟的費(fèi)用今天發(fā)了微薄的工資，吃頓豪華的烤肉，下一餐吃個(gè)泡面又累又窮又喪又拼的咖啡師，對(duì)于咖啡夢(mèng)，是怎么理解的？
來(lái)自星爸爸的 @Nero 所以現(xiàn)實(shí)問(wèn)題始終還是擺在臺(tái)面上的。評(píng)論里大部分都是看到拿三千塊工資的伙伴在吐槽，店經(jīng)理層級(jí)又何嘗不是。很多時(shí)候不是因?yàn)榭嗷蛘呃鄱艞墸且驗(yàn)楫?dāng)付出和回報(bào)不成正比是，再大的熱情也會(huì)被磨滅。 我看到其中有一條評(píng)論是這樣：他對(duì)咖啡充滿熱愛(ài)，對(duì)這個(gè)公司的情懷充滿熱愛(ài)，別說(shuō)三千，哪怕只有一千八他也愿意干下去。 那么我想給他加一個(gè)預(yù)設(shè)條件，如果他本身沒(méi)有存款，家里條件并沒(méi)有那么優(yōu)越給不到支持，除了這三千塊工資沒(méi)有其他可以收入的時(shí)候，這樣的熱情可以由這三千塊支持多久？ 非常遺憾的是我就是這樣一個(gè)全職伙伴。所以我非常理解那些離職伙伴的想法。 我說(shuō)這些并不是在慫恿伙伴離職，而是面對(duì)生活和夢(mèng)想的時(shí)候，總會(huì)有人做出選擇。我因?yàn)閷?duì)咖啡的向往和熱情進(jìn)入星巴克，考了黑圍裙，成為區(qū)域咖啡大師，參加比賽，得了浙江第一，這些都是我為夢(mèng)想付出的努力。 但是因?yàn)樯詈同F(xiàn)實(shí)，和相戀快六年的女朋友前幾天分道揚(yáng)鑣。我只能選擇離開(kāi)，我不知道我的咖啡夢(mèng)想還能堅(jiān)持多久，我只知道我要生活，我還要吃飯。 大家對(duì)于星爸爸的綠圍裙，黑圍裙，棕圍裙，前星巴克伙伴Hell0World做分享： 星巴克每年都有管培生項(xiàng)目（走校招），管培生項(xiàng)目的career path就是儲(chǔ)備店長(zhǎng)的路徑，管培生是要求本科，它要求你從最基本的咖啡師做起 Barista (BB)星級(jí)咖啡師，也就是最普通的服務(wù)員 Barista Trainer (BT) 星級(jí)咖啡師訓(xùn)練員，在完成星級(jí)咖啡師的培訓(xùn)之后，如果有能力，會(huì)被培養(yǎng)為Bt，也就是訓(xùn)練員，可以培訓(xùn)新的星級(jí)咖啡師，而培訓(xùn)新人，這一步也被看作是晉升到下一個(gè)職位的必經(jīng)之路。從bb到bt，不算是真正意義上的升遷，因?yàn)椴粫?huì)加工資?！ hift supervisor (SS)值班主管，在熟悉門店的整體營(yíng)運(yùn)之后，由區(qū)域內(nèi)經(jīng)理面試之后，可以晉升為ss，一般一家普通門店，會(huì)有3至5個(gè)常駐ss。ss會(huì)負(fù)責(zé)門店的現(xiàn)金管理，就是營(yíng)業(yè)結(jié)算，或者說(shuō)通俗一點(diǎn)，可以去算一大筆不是你自己的錢，除了幫別人算錢之外，還會(huì)有一些門店的行政工作，包括管理門店的食品安全問(wèn)題等等(后面再詳細(xì)解釋行政工作分類) Assistant store manager (Asm)門店副經(jīng)理，從英文字面意思看，可以理解到這個(gè)職位的工作職責(zé)，就是幫著店經(jīng)理做店經(jīng)理的事情?！ tore manager (Sm)店經(jīng)理，基本上來(lái)說(shuō)，是一家星巴克門店的最終領(lǐng)導(dǎo)者和最終負(fù)責(zé)人，有一家門店中，人事上，營(yíng)運(yùn)上，除了升值加薪的絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)之外的幾乎所有權(quán)利(升值加薪需要通過(guò)區(qū)域經(jīng)理的批準(zhǔn))。一般來(lái)說(shuō)，除了營(yíng)運(yùn)，培訓(xùn)，店經(jīng)理需要給門店人員排班，處理協(xié)調(diào)各種門店內(nèi)外事物，月末盤點(diǎn)，月末結(jié)算等。當(dāng)然，需要對(duì)門店的銷售數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)?！ istrict manager (DM) 區(qū)域經(jīng)理，對(duì)區(qū)域(一般來(lái)說(shuō)一個(gè)區(qū)域有10到15家星巴克門店)內(nèi)所有門店內(nèi)人員的人事，營(yíng)運(yùn)有最終負(fù)責(zé)的權(quán)利，當(dāng)然，從ss晉升至asm是需要通過(guò)下一個(gè)級(jí)別的經(jīng)理批準(zhǔn)的。之后就是對(duì)區(qū)域內(nèi)的銷售數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)，也就是對(duì)賺了多少錢負(fù)責(zé)。 在以上級(jí)別中，從asm開(kāi)始往上，伙伴所在門店的銷售情況，會(huì)影響該伙伴的績(jī)效獎(jiǎng)金，而asm級(jí)別以下的伙伴，門店的銷售額與其工資是沒(méi)有任何直接關(guān)系的?！ x升，一般來(lái)說(shuō)由Dm決定，ss至asm的晉升由dm的上級(jí)om(operation manager)決定，也就是說(shuō)asm至sm的升遷也是不需要om決定的，升遷asm基本上是成為一個(gè)星巴克中低層管理的門檻，成為asm后，被培訓(xùn)結(jié)束后，基本上有新店或sm空缺，asm很自然會(huì)升遷為sm。從asm開(kāi)始，每一個(gè)人對(duì)每個(gè)下級(jí)的每次升遷都可以起到確定作用?！ peration manager (om)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，也算是大區(qū)經(jīng)理，直接接受dm的工作匯報(bào)，一般來(lái)說(shuō)一個(gè)om管理多個(gè)dm，當(dāng)然包括對(duì)區(qū)域內(nèi)的營(yíng)運(yùn)情況負(fù)責(zé)。 再往上的職位一般來(lái)說(shuō)是星巴克的中高層管理了，一個(gè)om大概分管幾個(gè)城市的門店，再往上就是一個(gè)大區(qū)的負(fù)責(zé)人了吧。 Coffee Master （CM）咖啡大師也就是平時(shí)大家在門店看到身穿黑色圍裙的伙伴（非咖啡大師伙伴一般都穿綠色圍裙），咖啡大師相當(dāng)于是入門級(jí)別了。 咖啡大師的考核，一般來(lái)說(shuō)分為筆試和面試，筆試就是一本書籍上面的全部?jī)?nèi)容，之后面試是一次咖啡品嘗，行動(dòng)計(jì)劃的說(shuō)明，當(dāng)然也包括拿鐵藝術(shù)等。 黑圍裙的話是要知道咖啡知識(shí)，咖啡生產(chǎn)地，咖啡豆的故事，風(fēng)味，懂得描述，懂得品嘗?！? Coffee Ambassador （CA），咖啡公使，稱棕圍裙。這個(gè)是，每?jī)赡辏前涂藭?huì)舉行一個(gè)咖啡公使的比賽，比賽內(nèi)容包括咖啡拉花，咖啡品嘗，創(chuàng)意飲料，咖啡盲品，專業(yè)知識(shí)考核，等等，這個(gè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)型的比賽（之前所說(shuō)的咖啡大師考核，是非競(jìng)爭(zhēng)型的考核，只要審核者覺(jué)得你可以，你就是咖啡大師），就是說(shuō)，參與者當(dāng)中，你要比其他人厲害，才能取得這個(gè)稱號(hào)，因?yàn)?，每年每個(gè)大區(qū)一般只有一個(gè)咖啡公使，然后，整個(gè)中國(guó)區(qū)有一個(gè)中國(guó)區(qū)咖啡公使，當(dāng)然這里說(shuō)的稱號(hào)，期限只有2年。 黑圍裙，外面的人真的覺(jué)得屌屌的，所以現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，咖啡大師并沒(méi)有那么稀奇了.....按星爸爸內(nèi)部人說(shuō)，實(shí)際上并沒(méi)有什么卵用。
談咖啡夢(mèng)前，首先，你要看到一個(gè)真實(shí)的咖啡行業(yè)，我們還是來(lái)看留言吧.....@方_小瘋就這么說(shuō)吧，不管你考了CM DCM 拉花冠軍 手沖冠軍 各種技術(shù)層面上的進(jìn)階，只有口頭上書面上的表?yè)P(yáng)，遇到好的店經(jīng)理會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)瑕疵杯子啥的。問(wèn)題是光靠這些情懷和虛的認(rèn)同，大家能撐多久?，F(xiàn)實(shí)一點(diǎn)啊，給錢??！
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@林良*19年開(kāi)始的吧臺(tái)，剛剛開(kāi)始是在面包店做水吧！三年貢獻(xiàn)過(guò)去了，跟著老大走后，銷售，培訓(xùn)，吧臺(tái)設(shè)計(jì)，機(jī)器安裝，菜單設(shè)計(jì)，20個(gè)月，幻影破碎，回頭回家找不到3000工資的店，也無(wú)法生存，也算貢獻(xiàn)了5年多?。。№槺阒v一下今天看到的冷笑話：別人都說(shuō)，不能算命，命會(huì)越算越薄，但是你又不得不信，以前算命先生說(shuō)我30歲后會(huì)黃袍加身，每日與山珍海味相伴，出門就有交通工具。我現(xiàn)在在美團(tuán)送外賣，我的天啊，算得太準(zhǔn)了@Audrey 一樓星巴克那個(gè)，非常同意，現(xiàn)在的星巴克一味追求數(shù)據(jù)。從我入職，站到打tiu的崗位上時(shí)，店經(jīng)理就告訴我一定要推銷糕點(diǎn)和卡，最讓人氣憤的是還給打Tiu伙伴定糕點(diǎn)的目標(biāo)，卡的目標(biāo)。沒(méi)有完成目標(biāo)就自掏腰包買糕點(diǎn)辦卡……辛辛苦苦一個(gè)月的工資又都還給星巴克了，傷心的是有的顧客覺(jué)得一直給他推銷糕點(diǎn)不需要就不需要吧伙伴也沒(méi)說(shuō)啥，就這樣顧客生氣投訴，理由是給他們推銷了，處理結(jié)果是sorry卷道歉，之后店經(jīng)理就把被投訴的伙伴狠狠批一頓……之后實(shí)在受不了提出了辭職，沒(méi)有挽留就算了，店經(jīng)理還陰陽(yáng)怪氣的說(shuō)以后你再想進(jìn)星巴克是不可能的了，所有的。星巴克差點(diǎn)把我對(duì)咖啡的熱愛(ài)給磨滅了@Neill來(lái)自瑞幸咖啡公司……門店經(jīng)理工資入職給你開(kāi)8000實(shí)際拿不到4500也就不說(shuō)了，門店調(diào)動(dòng)上至區(qū)組經(jīng)理下至伙伴，和玩一樣。不給你說(shuō)辭退，直接調(diào)動(dòng)換區(qū)。來(lái)回4個(gè)半小時(shí)的車程，每天8小時(shí)為了這5000不到的工資值得嗎？@*考拉看了評(píng)論說(shuō)的一句；眼高手低，說(shuō)得很對(duì)。首先看了一堆評(píng)論一看就知道這些人不是普通的全職或兼職，是管理人員，那你的工作制就不是按時(shí)薪計(jì)算了，還有追求數(shù)據(jù)公司有錯(cuò)嗎？公司不要發(fā)展？沒(méi)達(dá)標(biāo)來(lái)抱怨？沒(méi)達(dá)標(biāo)想拿全額獎(jiǎng)金？不勞而獲慣了？另外你作為管理組既然沒(méi)員工搞衛(wèi)生，那自然就是你做了，這是服務(wù)行業(yè)，別想著什么咖啡師，就算真那么高尚自己開(kāi)一家還不是要打掃衛(wèi)生？你試下門面全是垃圾，你咖啡再好估計(jì)也沒(méi)什么人來(lái)吧。進(jìn)去就是學(xué)管理，然后想留下的自然優(yōu)勝劣汰，你想著吃虧的不干的，人家干了升上去就別抱怨為什么升人家不升你，社會(huì)是殘酷的。@Frank在costa前期工資比星巴克高啊..只不過(guò)星巴克會(huì)調(diào)整薪資， costa不會(huì)...@tom咖啡師？我經(jīng)常聽(tīng)到的是，誒服務(wù)員，收一下這里！最可笑的是，接到一個(gè)投訴“你們咖啡是現(xiàn)磨的嗎？現(xiàn)磨的還加開(kāi)水？我真沒(méi)見(jiàn)過(guò)你們這樣做咖啡的，都是騙子！”呵呵呵呵呵，你見(jiàn)過(guò)美式不加水的？還是我給你一份磨好的咖啡粉你自己去玩？最氣的是被值班經(jīng)理叼了一頓，說(shuō)我服務(wù)態(tài)度不好？老子當(dāng)時(shí)是著笑跟那個(gè)顧客說(shuō)不好意思，美式經(jīng)典咖啡就是這樣做的，如果您不喜歡我給你換一款。還有那種天天說(shuō)沒(méi)人的，你身為一個(gè)人事經(jīng)理不招人就算了，讓我?guī)湍阏胰司退懔?，我?guī)湍阏衼?lái)了，到我這里我快速發(fā)展讓他們升遷了，你把他們給我抓回母店培養(yǎng)了，然后又跟我說(shuō)沒(méi)人了，你再去招人吧，我真的是去你媽的狗b，活該你一直沒(méi)人可以用！——來(lái)自麥當(dāng)勞的高級(jí)咖啡師@喵小喵作為一名咖啡師…感覺(jué)我是個(gè)慣性佛系…像我這種不在意工資全憑興趣…不斷考證學(xué)習(xí)，錢全靠省的…真的不多見(jiàn)…曾經(jīng)10元拿去夾了7個(gè)泡面，成功挨過(guò)一周@Auck越了解星巴克的咖啡知識(shí)， 才越忍不住想為星巴克伸冤 ，究竟是錢重要 還是學(xué)到的東西重要， 我覺(jué)得各位看客都太過(guò)于以偏概全了， 星巴克之所以可以做的這么大， 咖啡的底蘊(yùn)深厚到你無(wú)法比喻 ，只是你們還沒(méi)有遇到真的厲害的伙伴而已。@逃金拱門天天沒(méi)業(yè)績(jī)！一個(gè)賣雞子的地方你去和人家拼咖啡！你拿什么去賣，業(yè)績(jī)不好天天好要出去DD舔著顧客逼臉去推，蛋糕自己不做的好吃點(diǎn)好看點(diǎn)誰(shuí)買你的賬，顧客都是傻子嗎。@愛(ài)吃薯片的一個(gè)月到手的工資都不夠3000，為了拉花興趣，生活總會(huì)艱難點(diǎn)～入職一年得打雜咖啡師@ D.K.yao瑞幸那位……門店業(yè)績(jī)什么的系統(tǒng)都有數(shù)據(jù)的，領(lǐng)導(dǎo)來(lái)門店做check就肯定不是為了數(shù)據(jù)……你說(shuō)員工工作情況和運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，這些問(wèn)題一看“衛(wèi)生”就基本知道了，再說(shuō)，品牌最重要還是形象，所以又回到“衛(wèi)生”了，當(dāng)然也包含產(chǎn)品，有沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)出品，但這個(gè)條目對(duì)比衛(wèi)生的條目就少多了……其他那些都有數(shù)據(jù)可依，線上就check完了，有啥指示都下達(dá)到下一個(gè)階級(jí)，最后跟你溝通的只有店長(zhǎng)，如果店長(zhǎng)不行那恭喜你只能靠自己了……再說(shuō)，想鉆咖啡就別進(jìn)這類品牌咯，你覺(jué)得你把全自動(dòng)的東西弄好了能到什么層面……光想賺錢的誰(shuí)會(huì)當(dāng)咖啡師
@浮生若夢(mèng)簡(jiǎn)單的講就是工資低，而且星巴克還喜歡給年輕員工洗腦，專門忽悠應(yīng)屆畢業(yè)生@Jackie為什么沒(méi)有太平洋咖啡，pcc前任服務(wù)員路過(guò)@Coffee不加糖看到那些說(shuō)Luckin 店經(jīng)理才三千多的人，原諒我笑了，你們是哪里的Luckin@Vita橫跨肯德基、costa、luckin三大品牌的不同區(qū)域，管理組入職，也做過(guò)兼職伙伴。薪資低是一大痛點(diǎn)。身為一個(gè)成年人，如果掙得錢連自己都養(yǎng)不活，很難堅(jiān)持下去。想要掙得多一點(diǎn)，就要努力升職到店長(zhǎng)，但是從此很難再有私人時(shí)間了。如果你有一個(gè)在半夜12點(diǎn)還要奪命微信你的店長(zhǎng)，其實(shí)他也很崩潰。長(zhǎng)時(shí)間的站立工作，對(duì)腿部和肩頸的損傷；沒(méi)有規(guī)律的休息日，從此朋友聚會(huì)是路人；偶爾不太友善的個(gè)人或環(huán)境；表面光鮮實(shí)則xxxx，在內(nèi)心里依舊很難做一名光榮的服務(wù)員。槽點(diǎn)很多，但伙伴之間單純的相處，每一次業(yè)績(jī)的達(dá)標(biāo)，門店取得的成績(jī)，都很值得懷念。并且，在此期間養(yǎng)成了很多好的職業(yè)習(xí)慣，至今引以為傲。第一條星巴克留言非常贊同，一味的追求數(shù)據(jù)，讓伙伴賣卡賣food賣月餅賣粽子賣新品，數(shù)據(jù)就是上帝，服！@dai sisterM記撈沙井的我笑著看完了這篇文章，好歹我也是個(gè)能拉出天鵝的咖啡師@我要Gtr本著熱愛(ài)和興趣想做咖啡，但是到了星巴克之后，那種熱情還有那種期待，已經(jīng)是慢慢的被磨滅掉了，現(xiàn)在只想著早點(diǎn)提出離職申請(qǐng)，工資待遇真的很低，說(shuō)白一點(diǎn)有點(diǎn)在壓榨勞動(dòng)力，一人多職位，各種角色的扮演，哪里需要，你就要頂哪里，伙伴的休息時(shí)間忙起來(lái)完全就真的沒(méi)了。每天都只是想著數(shù)據(jù)，卻沒(méi)能體會(huì)伙伴心得。@清、歡我有一個(gè)好的店經(jīng)理和一群相處融洽的伙伴@我的面包分你一半樓下有位兄弟的話我不認(rèn)同，企業(yè)是要追求業(yè)績(jī)，作為一名離職兩年的值班，賣杯子，賣月餅，賣粽子，最后指標(biāo)到了，月底獎(jiǎng)金多200多點(diǎn)，是為了什么，愛(ài)跟責(zé)任么？我進(jìn)店的時(shí)候值班一個(gè)月到手有5000（店大生意好），到我升值班，一個(gè)月到手4200左右，畢竟我們是開(kāi)在學(xué)校里面的，自行腦補(bǔ)。我們店經(jīng)理人非常好，學(xué)生老師外教素質(zhì)也很高，可是還是離職了，一個(gè)接一個(gè)地走，畢竟這份工作室是不長(zhǎng)久的。那點(diǎn)可憐的獎(jiǎng)金說(shuō)拜拜啦。@Mr、峻我不想聽(tīng)什么能力與工資成正比的這種廢話， 因?yàn)檎f(shuō)這話的人一定沒(méi)在星巴克這種連鎖咖啡廳干過(guò)， 如果你嘗試著來(lái)干一下， 你就明白你自己說(shuō)出的話有多么愚昧， 明明是熟練工種讓你說(shuō)成了技術(shù)工種（不要爭(zhēng) 星巴克這種追求味道統(tǒng)一的手法真的算不上技術(shù)工種）我們要的是付出與回報(bào)成正比，不夸張的說(shuō)老員工都可以干主管的活， 但拿的依然是員工的錢， 而換句話來(lái)說(shuō)， 主管的工資也沒(méi)比員工高幾百， 能力與工資有個(gè)卵的關(guān)系？我只想說(shuō)一句話， 誰(shuí)都不是慈善家， 誰(shuí)也不會(huì)一輩子靠情懷活著， 我只知道 ，我出來(lái)上班第一個(gè)要明確的就是我是來(lái)掙錢的 ，一杯咖啡的利潤(rùn)是原料的六倍， 而我們的工資是我們努力創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)額中的百分之零三， 如果擱你身上， 我想你就不會(huì)說(shuō)出這么冠冕堂皇的話了。
@W!NG金拱門，試過(guò)一天上12，13個(gè)鐘，五天連著來(lái)，不夠人手的時(shí)候連上13天沒(méi)休息兼夜轉(zhuǎn)早，升了經(jīng)理還要隨傳隨到，工資三千出頭，告辭。@其實(shí)每一個(gè)咖啡師都需要身兼數(shù)職 ，看到這句我差點(diǎn)沒(méi)哭出來(lái)。除了本職工作。我兼職2份工。@無(wú)名小輩什么咖啡師，我們的江蘇RDO莊，只會(huì)來(lái)門店清潔廁所，要求伙伴把手伸進(jìn)馬桶刷刷刷...為了自己的政績(jī)，周末嘛食品買一送一，買二送一，只要你能賣掉，什么都好說(shuō) @ *8COSTA工資比星巴克高。另一點(diǎn)，COSTA也是會(huì)調(diào)薪的！??！@LT我喜歡星巴克 但是工資和付出不成正比 選擇了離職@Arno tsuji雖然離開(kāi)了星爸爸，但在任職期間，幸好帶我的都是牛人，有嚴(yán)格管理的店經(jīng)理，對(duì)咖啡出品嚴(yán)格把控的主管，有咖啡技能滿滿的小伙伴，現(xiàn)在都散了，非常懷念那時(shí)候的忙碌和日常，至少曾經(jīng)是完美的。@Connieちゃ因?yàn)榭Х取?900的工資~我熬了五年~…夢(mèng)想是遙遠(yuǎn)的~放下拉花缸…做前臺(tái)文員…工資4500@安安作為一名兼職伙伴，還是要為星爸爸正名～我的店長(zhǎng)和主管加上伙伴，通通都是小天使～從來(lái)不強(qiáng)制排班，各種體諒～我的師父是個(gè)超級(jí)精致的男孩子～每個(gè)人都會(huì)教你一步步來(lái)，伙伴包容度高到你無(wú)法想象～賣卡賣糕點(diǎn)大家都能相互理解請(qǐng)不要太羨慕，（一不小心笑出聲～）@燈燈我想知道這些企業(yè)做咖啡有技術(shù)含量嗎？成天叫著公司沒(méi)有咖啡培訓(xùn)，有沒(méi)有自己私下學(xué)習(xí)，成天叫的工資低，有沒(méi)有看到自己創(chuàng)造了多少價(jià)值。。。。一個(gè)勤勤懇懇的咖啡師的心里話。@Q叔很忙作為一名前星巴克伙伴 雖然是工資最低的一份工作 但星巴克的文化 管理制度卻是很值得學(xué)習(xí)的 目前在老家本地開(kāi)了3家店 運(yùn)用了很多星巴克里學(xué)到知識(shí) 能力和薪資是成正比的@老羅卜絲沒(méi)學(xué)到好，想學(xué)沒(méi)什么學(xué)不到。@弗蘭您因?yàn)榭Х葞煵皇亲隹Х榷谴虬Х菮那一刻，安靜了一入咖啡深似海，我卻在咖啡杯里哭著笑@terry梁之前做吧臺(tái)野有一段時(shí)間。之后換一個(gè)環(huán)境 去了costa工作， 工資其實(shí)還好 就是上班8個(gè)鐘， 8個(gè)鐘里面， 有6～7個(gè)鐘是負(fù)責(zé)搞衛(wèi)生 ，洗杯， 拖地， 掃地 ，收拾客人喝完的咖啡。不得不說(shuō)晚班， 晚班真的， 累的無(wú)話可說(shuō)的。
身為前星巴克夥伴@ k 「身為前星巴克夥伴，個(gè)人覺(jué)得 ，你們上述說(shuō)的都不算苦, 離開(kāi)星巴克很多年了 感恩在星巴克學(xué)會(huì)的謙虛 忍讓 吃苦 尊重...離開(kāi)星巴克後 我用星巴克的精神在其他的行業(yè)一樣執(zhí)著者 ，當(dāng)然， 從一名從業(yè)者轉(zhuǎn)變?yōu)榱斯緭碛姓?大多回饋留言年齡段都停留在30以下，三十歲，不配叫苦.亞洲紀(jì)錄保持者『成都TKL星巴克 前隊(duì)員 』 把咖啡當(dāng)作一種生活方式跟態(tài)度 ，苦就說(shuō)明苦還沒(méi)吃夠，與平拍文化自身無(wú)關(guān)， 與你站的高度有關(guān)。 @ Light Em Up 首先無(wú)論星巴克還是costa還是KFC ， 都是零售行業(yè)，有業(yè)績(jī)壓力很正常，不能有點(diǎn)壓力就喊累吧？星巴克的基層工資確實(shí)低，但每年10天帶薪年假，商業(yè)保險(xiǎn)等等這些折算進(jìn)工資里，不比一個(gè)普通白領(lǐng)低。以上幾個(gè)企業(yè)的基層崗位說(shuō)實(shí)話是個(gè)正常人都能勝任，就看你想要什么了，想清楚了這點(diǎn)，你工作起來(lái)會(huì)輕松許多。@My name si Sun怎么說(shuō)呢，不管在任何公司，任何單位，任何的崗位，把自己的工作自己的分內(nèi)事做好了，自然有人會(huì)發(fā)現(xiàn)你的，我一直相信一句話，是金子總會(huì)發(fā)光的，何必抱怨著抱怨那的，有時(shí)間去抱怨，還不如去想想自身的問(wèn)題呢，活該一直服務(wù)員。。。送給在外努力拼搏的人們，不忘初心，不要迷失方向就好，加油 咖啡師 @安吉洛 值不值得，開(kāi)心不開(kāi)心，辛不辛苦累不累，這些東西都禁不住多想，想越多越覺(jué)得自己可憐。大家既然做了咖啡師，不論哪一家，都要好好想想最初的初心。我每天最開(kāi)心的事情就是能夠給客人親手制作好喝的咖啡，看到客人很享受，我就很開(kāi)心。再辛苦再累我也覺(jué)得值得。你走你的陽(yáng)關(guān)道，我走我的獨(dú)木橋。每個(gè)人都選擇不同的人生軌跡，你做你光鮮亮麗的媒體人，金融人，我做別人嘴里說(shuō)的那個(gè)苦呵呵的咖啡師，不要與人攀比薪水和成就等等，只需要看到你自己是否成長(zhǎng)提升高興快樂(lè)。錢重要，但幸福感更重要。
