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當瓶裝飲料售賣機、盒飯售賣機漸漸進入我們的生活時，鮮榨果汁售賣機也開始風靡，特別是在一、二線城市的地鐵站。方便或許是這種機器的最大優(yōu)勢，但相比盒飯、瓶裝飲料這樣有保證日期和經(jīng)過檢驗的商品相比較而言，鮮榨果汁售賣機的衛(wèi)生安全問題尤為突出。
國內(nèi)多數(shù)售賣機的運營商和廠商表示，他們的機器具有保鮮消毒措施，在榨汁環(huán)境上是足夠安全的。但仍有消費者表示，他們喝到或看到的果汁，有以下問題：橙皮不干凈、機器無人維護。更有媒體報道，鮮榨果汁機出現(xiàn)爛橙的問題。
鮮榨橙汁販賣機對于經(jīng)營者來說，最大的優(yōu)勢在于無需過多人力維護，但或許正是這一點讓這些經(jīng)營者疏于管理，再加上顧客無法真正了解到果汁機從原料到出品的環(huán)節(jié)，使得鮮榨售賣機是叫好不叫座。
相對于這一點，我們也可以采用一些手段來規(guī)避風險，提高顧客的體驗感。
▼橙子清洗、配送環(huán)節(jié)可視化：采用視頻，將橙子如何挑選、清洗、配送的環(huán)節(jié)播放給顧客看，讓顧客免去這些橙子皮很臟的印象。
▼ 及時對榨汁機中的橙子進行檢查：這是避免因運輸、溫度造成的橙子變質(zhì)而帶來的負面影響。
▼促銷推廣：無論人們多喜愛鮮榨橙汁，但鮮榨販賣機對于大多數(shù)人還是新鮮事物，所以做地面推廣，與顧客面對面交流，免去他們的疑問是很有必要的，畢竟這仍然屬于服務。沒有好的服務又怎能受到青睞呢？
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