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咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界飲品界網(wǎng)，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴?。g迎投稿：jpkfx@cnisg.com咖香導(dǎo)讀：小編翻墻看到前星巴克員工Laura Beck分享了一篇有關(guān)咖啡師對(duì)客人真實(shí)想法的文章，從中截取了10條，咱們一起來(lái)看看吧~從事服務(wù)行業(yè)的人最怕遇上態(tài)度惡劣、對(duì)他們百般刁難毫不尊重的客人。當(dāng)了6年Starbucks咖啡店職員的網(wǎng)友Laura Beck最近在Cosmopolitan上分享了一篇有關(guān)咖啡師對(duì)客人真實(shí)想法的文章，雖然出於禮貌，他們不會(huì)當(dāng)面跟客人說(shuō)，但其實(shí)私下都會(huì)這樣想的。估計(jì)她原本的出發(fā)點(diǎn)是希望提醒客人們能多注意一點(diǎn)，以防得罪了店員被捉弄，但結(jié)果卻在網(wǎng)上引起了一番熱議。我們從其中挑選了10條，不知道大家對(duì)她這樣的說(shuō)法怎麼看呢？ 1.我們根本不在乎有沒(méi)寫(xiě)對(duì)你的名字，請(qǐng)不要糾正我們
寫(xiě)錯(cuò)你的名字？我們是故意的，所以請(qǐng)不要把我們當(dāng)成沒(méi)文化不識(shí)字，在一旁糾正我們，否則遇上脾氣不好的咖啡師，分分鐘會(huì)在杯子上鬼畫(huà)符一番，然後附送一個(gè)中指哦?！ ?.脫脂和全脂，其實(shí)你根本喝不出區(qū)別 你點(diǎn)了一杯脫脂的咖啡，而我們送上的是全脂，其實(shí)有90%的幾率是你根本喝不出區(qū)別。當(dāng)然了，我們一般是不會(huì)這樣做的，除非你態(tài)度特別惡劣，我們才可能會(huì)這樣捉弄你?！ ?.我們并不介意你在店里坐一整天 不要覺(jué)得自己只買(mǎi)了一杯咖啡就占著位置一整天會(huì)被我們白眼，其實(shí)我們并不介意，但前提是你必須比較討人喜歡、穿戴整齊、行為得體友善。 4.對(duì)我們好的熟客也許會(huì)得到優(yōu)待 有可能是一杯濃縮咖啡的免費(fèi)續(xù)杯，也有可能是把賣(mài)不完的糕點(diǎn)送給你，雖然不是什麼大禮，但也是我們能力范圍之內(nèi)的一片心意，但前提是你必須要對(duì)我們友善?！ ?.我們會(huì)記住客人們對(duì)待我們的態(tài)度 我們的記性就像大象一樣好，你對(duì)我們是否友善，我們記得一清二楚，而且坦白說(shuō)，如果你平日態(tài)度惡劣，喜歡呼呼喝喝，那麼我們可是會(huì)變得很小氣很記仇的。 6.你又不是總統(tǒng)，點(diǎn)單的時(shí)候請(qǐng)不要打電話(huà) 到你點(diǎn)單的時(shí)候還打著電話(huà)是很不禮貌的，而且會(huì)導(dǎo)致後面的客人等待時(shí)間更長(zhǎng)，所以請(qǐng)?jiān)谙聠芜@短短一分鐘里收起你的電話(huà)，否則我有可能會(huì)忽略你。 7.請(qǐng)不要一再重復(fù)你的要求 例如說(shuō)你想要一杯無(wú)咖啡因的咖啡，你把要求說(shuō)一遍就可以了，如果你實(shí)在是擔(dān)心，再?gòu)?qiáng)調(diào)一次也沒(méi)問(wèn)題，但如果你還一而再再而三地詢(xún)問(wèn)，好像以為我們是耳聾的一樣，那麼小心到最後會(huì)被捉弄哦。說(shuō)笑的啦，我們才不會(huì)為了捉弄你而給你一杯含咖啡因的咖啡?！ ?.給小費(fèi)會(huì)讓我們更愛(ài)你，你也會(huì)因此得到優(yōu)待（外國(guó)人作風(fēng)~咱們沒(méi)有哈~） 我們的工資并不高，所以在收到客人的小費(fèi)時(shí)會(huì)特別感恩，為了報(bào)答你，我們會(huì)盡可能去給你優(yōu)待，例如升級(jí)你的飲品，就算沒(méi)辦法送你免費(fèi)的飲品或糕點(diǎn)，也至少能讓你那杯飲品比較足料?！ ?.請(qǐng)不要纏著我們聊天 等待你的飲品時(shí)短短聊兩句是友善的表現(xiàn)，但沒(méi)完沒(méi)了地和我們聊天那可是犯了大忌了，尤其是在高峰時(shí)段，已經(jīng)忙得一頭煙，手腳都快不協(xié)調(diào)了，還要陪客人聊天，這非常影響我們的工作，而且會(huì)導(dǎo)致其他客人久久都拿不到他們的飲料，拖慢了整體的速度?！ ?0.不要去其他咖啡店點(diǎn)Frappuccino(冰凍的卡布奇諾咖啡) 
Frappuccino是Starbucks的獨(dú)家產(chǎn)品，所以請(qǐng)不要到其他咖啡店點(diǎn)這款飲料，否則別人店里的咖啡師會(huì)覺(jué)得你很不尊重他們。文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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