課程地點(diǎn):烏魯木齊課程時(shí)間:3天(13:00-18:00,5小時(shí)/日)報(bào)名費(fèi):3600元( 早鳥價(jià)2800元,5月10日前報(bào)名才有哦)課程咨詢:微信號Afee5200
適合人群▼咖啡愛好者 / 咖啡師 / 咖啡控
(內(nèi)容大綱)【第一天】咖啡機(jī)及磨豆機(jī)的正確使用及矯正方法??Х壤ǖ恼_姿勢??Х壤ㄔ斫馕?。咖啡器具的正確選擇及對拉花的影響。
【第二天】不同牛奶對拉花及口感的影響打發(fā)牛奶的原理與技巧(適用各種不同咖啡機(jī))咖啡濃縮對拉花的重要性
【第三天】拉花三個(gè)階段(融合,出圖,收尾)的技巧要點(diǎn)對流,轉(zhuǎn)杯,慢擺,等專業(yè)手法技巧解析牛奶咖啡的口感平衡
講師簡介▼
馬云鵬 老師2017威士特男神杯拉花擂臺賽全國總決賽冠軍2018wlac中國賽區(qū)西南賽區(qū)亞軍2017pca北京賽區(qū)冠軍 天津首屆城市拉花聯(lián)賽冠軍味全杯南京站拉花比賽綜合冠軍上海國際拉花大賽冠軍2017pca全國總決賽冠軍2017女神沖煮大賽總決賽特邀表演嘉賓2017海南中非咖啡產(chǎn)業(yè)高端論壇表演嘉賓石家莊首屆威士特拉花大賽評委男神杯上海站評委及表演嘉賓Pca認(rèn)證評委長三角咖啡行業(yè)協(xié)會專家委員會專家國際咖啡協(xié)會明星導(dǎo)師光影咖啡工作室創(chuàng)始人更多課程咨詢:小編微信號Afee5200
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