【行業(yè)資訊】熱力世界杯之巴西風(fēng)情飲品

世界杯還有一周就要開展了，各大餐飲店更是拿出了火力全開的氣勢(shì)要在世界杯期間與球迷、非球迷們一起暢享各種巴西風(fēng)情的飲品、食品。小編特意為大家?guī)韼追N富有巴西風(fēng)情的特飲，為你提前釋放等待的急切心情。
南美洲大部分是熱帶雨林氣候，熱帶植物生長(zhǎng)茂盛，果實(shí)更富含水分、維生素、礦物質(zhì)等，以之為原料制成的果汁、酒類亦聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。在巴西烤肉餐廳，這些果類汁酒配搭烤肉，是一種爽快淋漓的暢快感受。廣州拉丁餐廳也有幾款從巴西引進(jìn)的特飲，供食客品嘗。口感清香的“巴西果”又被稱為“百香果”，因?yàn)樗哂惺喾N新鮮水果的濃郁香氣。以巴西果為原料提取其汁液而制成的天然果汁飲料，不僅天然純凈，不含任何添加劑，而且聞著清香，入口卻有濃濃的果味，酸中帶甜，很是開胃。這種果汁具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎祛斑、護(hù)膚養(yǎng)顏的神奇功效，被稱為“水果之王”。
果拉娜飲料是巴西國(guó)家足球隊(duì)的指定飲料，號(hào)稱“巴西三寶”之一，與巴西足球和桑巴舞齊名。由果拉娜果加工而成的碳酸飲料，其口味清爽宜人，純正天然并帶有果拉娜果實(shí)特有的清新氣息。據(jù)說長(zhǎng)期飲用還具有軟化血管、控制食欲、增強(qiáng)記憶力等功效。聽說，果拉娜的來歷還與一位印弟安少女的遭遇有關(guān)，即與《羅密歐與朱麗葉》的愛情故事十分相似。
在巴西，如果男士請(qǐng)女士喝這個(gè)巴西甘蔗酒，實(shí)際上就是向這位女士示愛。巴西甘蔗酒又名卡莎薩（cachaca），是一種用巴西盛產(chǎn)的甘蔗釀制而成的低度烈性酒，主要用來調(diào)制雞尾酒，同樣也可以直接飲用或者加冰喝，味道甘美，沁人心脾。在眾多的酒業(yè)雜志比如英國(guó)的《DrinksInternational》雜志中，甘蔗酒被評(píng)為全球消費(fèi)量第三的蒸餾酒，僅次于伏特加（vodka）和燒酒（soju）。美國(guó)《InStile》雜志更是將甘蔗酒評(píng)為世紀(jì)最熱銷的飲料。這種酒度數(shù)不高，喝的時(shí)候沒什么，但后勁還是有的。