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2018年6月20日，WBC世界咖啡師大賽在荷蘭阿姆斯特丹的World of Coffee展會(huì)上打響，咖啡精品生活編輯團(tuán)隊(duì)跟隨WBC金牌贊助商-達(dá)芬奇果美 風(fēng)味大師 伙伴一起，到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行精彩報(bào)道，在比賽正式打響前一天，我順便去逛了下阿姆斯特丹的幾家特色咖啡館，在此分享給大家。
在出發(fā)之前我也做過攻略，有一篇文章有提到阿姆斯特丹有三家咖啡館入選Wallpaper的最有設(shè)計(jì)感的十佳咖啡館，其中有有一家是星巴克咖啡實(shí)驗(yàn)室，咖啡之旅就從這一家開始。
這是一家星巴克臻選店，據(jù)說是星巴克首家“咖啡實(shí)驗(yàn)室”，荷蘭籍設(shè)計(jì)師 Liz Muller所設(shè)計(jì)，空間很大，客人很多，不太方便拍照，就分享幾張主要拍攝吧臺(tái)的照片給星粉，請(qǐng)笑納。
星巴克咖啡實(shí)驗(yàn)室地址：阿姆斯特丹烏特勒支大街9號(hào)這一次的阿姆斯特丹逛店，我是采用“暴走”的模式，結(jié)束了星巴克，轉(zhuǎn)角預(yù)計(jì)遇見一家叫Coffeecompany的咖啡店，就順便進(jìn)去喝了一杯美式。這是在荷蘭很出名的商業(yè)咖啡館連鎖品牌，在阿姆斯特丹街頭隨處可見。店里還有用愛樂壓的方式萃取單品咖啡，大家可以試試。
第三家是阿姆斯特丹有代表性的精品咖啡館Bocca Coffee，就在運(yùn)河邊一條安靜的小街上，門面不是很顯眼，一不小心就錯(cuò)過，進(jìn)去之后才會(huì)被它驚艷到：店里一進(jìn)門右邊就擺著一臺(tái)烘焙機(jī)，而左邊是個(gè)U行開放式吧臺(tái)，設(shè)備也都是壕機(jī)（一臺(tái)四頭辣媽+一臺(tái)雙頭辣媽），店里有提供手沖咖啡，也有幾只精品豆可選擇。
在Bocca店里還邂逅了來自日本的WBC世界冠軍，真巧！
Bocca Coffee地址：阿姆斯特丹 Kerkstraat 街 96-98號(hào)第四家是之前網(wǎng)友推薦的Toki，也是一家街邊咖啡館，地理位置比Bocca好很多，就在轉(zhuǎn)角處，來來往往的人流也多。這家店同樣有手沖精品咖啡，咖啡師用Fellow手沖壺和蛋糕型濾杯出品，我和咖啡師交流了下，他們也有關(guān)注WBC比賽，第三天和第四天的半決賽和決賽也將到現(xiàn)場(chǎng)觀摩，相信相當(dāng)精彩！
Toki地址：阿姆斯特丹 BinnenDommersstraat 15當(dāng)然，在阿姆斯特丹，隨處都是咖啡館，大部分咖啡館兼具餐館的功能，有些寫著Coffeeshop的還有其他功能：抽大麻，這在荷蘭是合法的，當(dāng)然不建議大家嘗試，咱還是認(rèn)認(rèn)真真喝咖啡吧！順便分享個(gè)小小的交通攻略：出國(guó)用谷歌地圖或蘋果手機(jī)自帶的地圖，是靠譜的！出門用OV卡是方便的！
