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【門(mén)店經(jīng)營(yíng)寶典】遇到較真的客戶 你可以這樣回答

2022-08-08 11:25:09瀏覽數(shù):825

生活總是充滿著樂(lè)趣,在我們的顧客中總有一些喜歡較真的,這時(shí)候我們需要的不是針尖對(duì)麥芒,而是要學(xué)會(huì)化骨綿掌。問(wèn)題一:哎喲!

生活總是充滿著樂(lè)趣,在我們的顧客中總有一些喜歡較真的,這時(shí)候我們需要的不是針尖對(duì)麥芒,而是要學(xué)會(huì)化骨綿掌。
問(wèn)題一:哎喲!你們還在用奶精做奶茶,這里面可含有反式脂肪酸,對(duì)人體不好!
發(fā)泄式:要用牛奶做,那得多貴!還有牛奶能保證里面就沒(méi)三聚氰胺嗎?你要覺(jué)得奶精不好,就別喝,換其他的!5元錢(qián)一杯奶茶,你想怎么樣?我不要賺錢(qián)了!
官方回答:任何東西都有量,就像咖啡和茶,喝多了也不好。據(jù)官方研究表明,人體每天從奶茶里攝入的反式脂肪酸,不足以構(gòu)成威脅。而且我們的奶精是正規(guī)廠家生產(chǎn),符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。親,請(qǐng)放心飲用!
化骨綿掌式:這位姐姐懂得真多,不過(guò)這奶精做奶茶是市場(chǎng)需要,你說(shuō)咱做生意的不就講個(gè)適應(yīng)市場(chǎng)嘛!當(dāng)然,我們也有牛奶做的奶茶,也不貴,就比奶精做的多3元,要不來(lái)一杯?

問(wèn)題二:你們店都沒(méi)什么名氣,怎么東西還比別家貴???
發(fā)泄式:沒(méi)名氣,你還不是找過(guò)來(lái)了。東西貴是因?yàn)槲矣玫脑牧虾?,你?ài)買(mǎi)不買(mǎi)!
官方回答:我們的店剛開(kāi),所以知道的人不多。但是我所加盟的品牌,是全國(guó)知名的大品牌,所以品質(zhì)更有保障。我們的價(jià)格也并不高,您看見(jiàn)貴的飲料那是我們幾款有特色的,其他飲料也不貴的。
化骨綿掌式:所以嘛,好東西還是需要你們這些有品位的人來(lái)嘗試。你常來(lái),我們的名氣不就出來(lái)了。
問(wèn)題三:怎么這次的飲料和上次味道不一樣??!
遇到這個(gè)問(wèn)題,我們首先要清楚是我們本身沒(méi)做對(duì),還是顧客太挑剔。如果是太挑剔的顧客,我們可以這樣!首先要嘗一下。
發(fā)泄式:我的媽呀!你這味覺(jué)出問(wèn)題了吧,每次都一樣做法,從來(lái)沒(méi)人反應(yīng)過(guò)這個(gè)問(wèn)題!找碴呀!官方回答:?。≡趺磿?huì)這樣,每次我們都按一樣的配方做的,我?guī)湍阒刈鲆槐阍僭囋嚒?br />化骨綿掌式:厲害呀!你這味覺(jué)太靈敏了,趕得上鑒賞師了??赡茏罱疑匣?,沒(méi)喝出什么不同,你能告訴嗎?我再按你的口味,專(zhuān)為你調(diào)制一杯。
看了這三個(gè)問(wèn)題,中國(guó)飲品快報(bào)的建議就是:學(xué)會(huì)贊美顧客!這不僅能化解危機(jī),當(dāng)然也是不錯(cuò)和顧客拉近距離的方法?;仡^客從哪里來(lái),不僅從你給他們的折扣,給他們的關(guān)心,也從你對(duì)他們的贊美中來(lái)。

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