星巴克也加入了！ 年這個(gè)產(chǎn)品風(fēng)向你還有機(jī)會(huì)抓住

星巴克也加入了。進(jìn)入4月以來，時(shí)常聽飲品人討論今年的茶飲產(chǎn)品趨勢(shì)，有幾個(gè)詞出現(xiàn)頻率相當(dāng)之高，比如“咖啡”，比如“冰淇淋”，比如“融合”。奈雪的茶、喜茶都推出了茶與咖啡、冰淇淋融合的產(chǎn)品。而昨天，星巴克中國的微信服務(wù)號(hào)文章中，高調(diào)推出了“茶意冰淇淋”系列產(chǎn)品，并且非常懂行地與果味結(jié)合，強(qiáng)調(diào)“墜入茶的懷抱”，更為今年的茶飲趨勢(shì)添了一把火。星巴克冰激凌+茶的搭配怎么樣，頭部品牌的動(dòng)作頻頻，是不是讓想趕在夏天前用產(chǎn)品“引爆”品牌的你，有些坐不住了？別急，一款叫好叫座的產(chǎn)品，不是熱門食材、輔料的簡(jiǎn)單堆砌。從有想法到多門店復(fù)制，背后是對(duì)茶葉、水果等原材料的深度認(rèn)知和研發(fā)的系統(tǒng)理解。你說你的產(chǎn)品好，消費(fèi)者用舌頭買單的才是硬道理。

“新茶飲產(chǎn)品，研發(fā)的基本法是什么？”“茶葉、水果、奶類有什么品質(zhì)特征和調(diào)配特點(diǎn)？”“產(chǎn)品要落地，立項(xiàng)時(shí)需要哪些分析策劃？”2018年舉辦“新飲力”新茶飲大賽后，咖門決定辦一個(gè)可以講清產(chǎn)品研發(fā)底層邏輯、解決研發(fā)過程實(shí)際問題的系統(tǒng)課程。目前“新茶飲研發(fā)必修課”已經(jīng)舉辦了3期。第4期我們將在前3期的基礎(chǔ)上，根據(jù)反饋和學(xué)員實(shí)際需求，持續(xù)完善課程內(nèi)容。用3天的時(shí)間和導(dǎo)師、同學(xué)思維碰撞，深度鏈接產(chǎn)品資源。以下是本期課程的詳細(xì)內(nèi)容。前3期課程的現(xiàn)場(chǎng)回顧：參與過課程的學(xué)員給出的評(píng)價(jià)：點(diǎn)擊閱讀原文可直接報(bào)名<<<點(diǎn)擊藍(lán)字，了解更多《新茶飲研發(fā)必修課》：新茶飲研發(fā)必修課，今天正式開講！星巴克、立頓背后的產(chǎn)品“教父”： 新茶飲的未來趨勢(shì)，逃不出這5點(diǎn)！奈雪的茶、茶顏悅色為什么火爆？我摸清了他們的研發(fā)邏輯這3天的經(jīng)歷，是我離奈雪的茶配方最近的一次！聽了兩天課，我想轉(zhuǎn)行做研發(fā)統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜若云 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。識(shí)別圖片二維碼，了解更多內(nèi)容2019飲力學(xué)院全國巡回課：cription-url="http://qwvm.cn/file/upload/202208/04/160824101.jpeg" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/04/160824101.jpeg" style="top: auto;left: auto;right: auto;bottom: auto;width: 656.997px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;margin: 0px;" />關(guān)于“黑糖”你不知道的研發(fā)邏輯：— 商務(wù)咨詢 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 課程咨詢 —18637102212（同微信）|13253329903（同微信）