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吸飲力秋季大展|楊枝甘露怎么做才更有咀嚼感?

2022-08-04 11:32:41責任編輯:簫姑娘瀏覽數:338

今年夏季,楊枝甘露還是比較火爆的產品,連鎖店每家的楊枝甘露風味都基本相同,那如何做出差異化呢?以下就來學做一款有咀嚼感的


今年夏季,楊枝甘露還是比較火爆的產品,連鎖店每家的楊枝甘露風味都基本相同,那如何做出差異化呢?以下就來學做一款有咀嚼感的楊枝甘露。

椰椰楊枝甘露(500ml)▲操作視頻

配方:檸檬蒟蒻凍100g西柚粒20g阿果安娜臻選系列椰子顆粒果醬20g鮮芒果果肉50g芒果醬20g果糖20g冰塊200g茉莉茶湯100ml制作方式:1. 在出品杯加入100g檸檬蒟蒻凍、20g西柚粒、20g阿果安娜臻選系列椰子顆粒果醬備用;
2. 在冰沙杯加50g鮮芒果果肉、20g芒果醬、20g果糖、200g冰塊、100ml茉莉茶湯攪打成冰沙,倒入出品杯即可。
這款椰椰楊枝甘露加有檸檬蒟蒻凍和阿果安娜的椰子果粒醬,給整杯楊枝甘露增加了咀嚼感,喝起來更有嚼的感覺。
(▲點擊圖片查看詳情)

椰香酸奶茶(500ml)配方:茶凍60g阿果安娜谷物系列芒果鳳梨燕麥果醬25g阿果安娜臻選系列椰子顆粒果醬15g酸奶60g果糖15g冰塊100g茉莉綠茶200ml制作方式1. 在出品杯加入60g茶凍、25g阿果安娜谷物系列芒果鳳梨燕麥果醬、15g阿果安娜臻選系列椰子顆粒果醬;2. 繼續(xù)加入60g酸奶、15g果糖攪拌均勻倒入出品杯中,加入100g冰塊,200ml茉莉綠茶做分層即可。


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