【行業(yè)資訊】雀巢：中國市場拖累了我，讓速溶巨頭嘗嘗苦頭

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復制)thinkingcapacity　 靠速溶咖啡在中國打響名聲的【雀巢】，最近卻在中國市場嘗到了咖啡的苦味　　　　 8月18日，雀巢發(fā)布了2016年1-6月的上半年財報，其上半年營收有機銷售（organic sales，指不計入并購交易、資產(chǎn)剝離交易以及匯率變動影響的銷售額）增長率為3.5%，實際增長率2.8%，低于路透調(diào)查中分析師預期的3.8%；凈利潤降至41億瑞郎（42.7億美元），也低于分析師預期的47.4億瑞郎。　　　　雀巢：中國市場拖累了我　　　　在財報中，雀巢專門指出，中國食品飲料市場的增長大幅放緩?！霸谥袊^續(xù)面臨挑戰(zhàn)的同時，我們很高興看到美國、歐洲、東南亞和拉美地區(qū)的良好表現(xiàn)，并希望持續(xù)到下半年?！薄　　　∷偃芸Х仁袌龅脑鲩L放緩，已不是新鮮事。每日經(jīng)濟新聞（微信號：nbdnews）記者注意到，去年5月，雀巢更換了速溶咖啡的全套包裝，還聘請Angelababy做新代言人，拍了4條網(wǎng)絡(luò)視頻廣告。而據(jù)《第一財經(jīng)周刊》報道，為配合新品上市，雀巢當時還在東莞的咖啡廠銷毀了400萬噸速溶咖啡，其中大部分是銷售員工為完成業(yè)績目標而壓的貨?！　　　≈档米⒁獾氖牵赋?011年在中國收購60%股權(quán)的銀鷺，如今卻被認為是中國業(yè)績的拖累之一。雀巢在2016年半年報中表示，銀鷺仍然拖累了整體表現(xiàn)，盡管雀巢基于產(chǎn)品升級及新產(chǎn)品開發(fā)，繼續(xù)執(zhí)行了重振計劃?！　　　≡?015年雀巢的全年業(yè)績回顧中，雀巢曾表示，“來自我們合資企業(yè)銀鷺的美味即飲花生牛奶在中國很流行，并且很適合乳糖不耐者飲用”，并提出，銀鷺業(yè)績有提高，但仍需更長的時間。　　　　如今，對比雀巢2016年上半年財報中的措辭，銀鷺的市場表現(xiàn)似乎并不能讓人滿意?！　　　〈送?，半年報中還提到雀巢營養(yǎng)的業(yè)務，“由于乳制品商品價格低以及市場競爭激烈，雀巢這部分的定價空間仍非常有限，尤其是在中國?！?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/03/192127191.png" data-ratio="0.6620370370370371" data-w="432" />　　　　　 全球最大食品公司雀巢今日公布的半年業(yè)績顯示，上半年營收增長3.5%，低于路透調(diào)查中分析師預期的3.8%；凈利潤降至41億瑞郎(42.7億美元)，也低于分析師預期的47.4億瑞郎。　　　　雀巢在公告中將業(yè)績放緩的部分原因歸結(jié)為中國食品飲料市場增速的大幅放緩，并稱銀鷺業(yè)務仍然對整體業(yè)績構(gòu)成拖累。 　　公告稱：　　　　盡管我們持續(xù)在中國市場面臨挑戰(zhàn)，但在美國、歐洲、東南亞以及拉美等地呈現(xiàn)不錯的表現(xiàn)，預計這種情況將持續(xù)到下半年。　　　　在中國，食品飲料市場的增長大幅放緩。在這種背景下，我們的Nescafé和Shark等核心食品飲料業(yè)務表現(xiàn)仍然比市場總體情況要好，主要是受到產(chǎn)品創(chuàng)新和零售執(zhí)行情況改善的驅(qū)動?！　　　〉?，盡管我們利用產(chǎn)品升級以及新產(chǎn)品開發(fā)來持續(xù)執(zhí)行重振計劃，銀鷺仍然對整體表現(xiàn)帶來拖累?！　　　医y(tǒng)計局上周公布的數(shù)據(jù)顯示，中國7月份社會消費品零售總額26827億元，同比上漲10.2%，增速較6月的10.6%下滑。其中，糧油食品、煙酒等餐飲相關(guān)行業(yè)零售增速略有放緩?！　　　《苤袊M增速下滑沖擊的遠不止雀巢。華爾街見聞本月稍早提及，因為中國消費支出增速下滑、網(wǎng)購的崛起加劇競爭壓力，全球快消品巨頭在中國業(yè)績受挫，寶潔也不例外。　　　　截至6月底的財年，寶潔在中國的有機銷售額(organic sales)下滑5%，不過每個季度環(huán)比都有所好轉(zhuǎn)。而截至6月的財季有機銷售額同比持平。　　　　大中華區(qū)業(yè)務占寶潔全球銷售額的8%。寶潔管理層預計，2017財年表現(xiàn)將有明顯好轉(zhuǎn)，因為在各個品類上，都有更多的產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道改革?！　　　∑鋵崗?015年開始，快消品跨國公司在中國的日子已經(jīng)不太好過。2015年食品飲料過半數(shù)子行業(yè)產(chǎn)量較2014年下滑，其中方便面、卷煙、啤酒等典型快速消費品產(chǎn)量均負增長?！　　　?011年以來，中國居民消費增速持續(xù)回落，15年社消總額和零售總額增速均創(chuàng)新低。分項來看，衣食住行等傳統(tǒng)消費仍占主體地位，其中占比最高的食品飲料增速放緩，對居民消費形成較大拖累?！　　　∪赋睠FO Francois-Xavier Roger表示，有信心認為其業(yè)績在二季度已經(jīng)觸底，全年增速能夠達到去年4.2%增速的目標。　　　　質(zhì)量也有問題， 雀巢咖啡伴侶違規(guī)添加，被判退還消費者貨款 購買的原產(chǎn)美國的雀巢咖啡伴侶含有禁止添加的硅鋁酸鈉，范先生為此告上法庭，要求退款并十倍賠償共計30000余元。由于被告主觀上并不明知，一審只支持了退款的訴訟請求。北京晨報記者日前獲悉，市二中院終審維持了原判?！　　　∪ツ?0月，范先生先后兩次在被告超市購買了原產(chǎn)美國的雀巢法式香草咖啡伴侶、雀巢榛仁咖啡伴侶和雀巢香草焦糖咖啡伴侶共計45瓶，三款產(chǎn)品外包裝標注的配料中包括硅鋁酸鈉?！　　　⊥徶?，被告公司同意返還購物款且不要求退還商品，但拒絕十倍賠償。超市表示，作為零售商在與供應商簽訂采購合同時，均要求供應商提供各類證書，包括衛(wèi)生證書、海關(guān)關(guān)稅稅單，供應商也具有相關(guān)資質(zhì)，已盡到了合理的審查義務?！　　　∫粚彿ㄔ赫J為，難以認定被告存在明知所采購的食品不符合食品安全標準而予以銷售的情形，故對原告要求十倍賠償?shù)脑V訟請求難以支持。 業(yè)內(nèi)人士指出，咖啡館的盛行、即飲市場的快速增長以及進口速溶咖啡的增長使得速溶咖啡市場受到了沖擊?！胞湲攧?、肯德基、哈根達斯都加入到賣咖啡的陣營中來了?！边€有星巴克，costa等連鎖咖啡的增長。 而且精品咖啡也越來越受咖啡愛好者的青睞，他們甚至寧愿喝掛耳咖啡也不喝速溶咖啡?！　《M者則認為雀巢在口味上缺乏創(chuàng)新?！爸饕撬麄兊目谖逗投ㄎ粵]有改變。中國人現(xiàn)在喜歡味道更加靠近咖啡館的咖啡?！毕M者孫女士表示，自己的母親很愛喝速溶咖啡，但是她現(xiàn)在的選擇更多，包括麥當勞咖啡和進口速溶咖啡，文章部分【紅商網(wǎng)】，微信 redshcom 或 red-sh由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！ 更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity