相信大家都知道,決定一杯咖啡好壞的因素有很多,溫度、手法、咖啡粉質量、研磨質量、水粉比等等,想做好一杯手沖咖啡,以上因素缺一不可。首先,我們拿出一個濾杯。然后我們拿出一個手沖壺。

然后我們再拿出一個電子秤稱再然后我們再拿出咖啡豆

再然后……


好了我們進入正題首先,我們用熱水潤濕一下濾紙

將稱好的豆子磨成粉倒入濾杯中輕輕抖動濾杯將電子秤歸零

用合適溫度的水均勻潤濕咖啡粉悶蒸20-30秒后開始注水

在1.5分鐘到2.5分鐘內按照水粉比完成注水然后就是開喝啦!


那么問題來了,沖煮需要濾杯,測溫需要溫度計,計時稱重需要電子秤,注水需要手沖壺,磨豆需要磨豆機,最后需要一個分享壺,召喚神龍的器具你集齊了嗎?咖啡沙龍?zhí)詫毜旰臀⒌甓紴槟銣蕚浜昧伺?,集齊器具,在家享用一杯好咖啡指日可待!

器具都齊了,入手些好豆子就能開喝啦!

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