麥當(dāng)勞在港 家門店推出mm“厚切”新品，顧客：沒有mm??！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)近日，麥當(dāng)勞（McDonald's）在香港推出新產(chǎn)品“OmniPork Luncheon新餐肉”。10月12日，OmniPork新膳肉也在官方公眾號發(fā)布消息稱，麥當(dāng)勞即日起于香港地區(qū)門店攜手Green Monday用厚切新餐肉制作出多款早餐套餐和McCafé美食。麥當(dāng)勞聯(lián)合Green Monday推出的期間限定「OmniPork Luncheon新餐肉」系列產(chǎn)品包括4款早餐及McCafe的意式包、多士。此外，麥當(dāng)勞（McDonald's）表示與新膳肉合作的綠色餐飲系列會在香港280多家門店推出。特別的是，這款新品的廣告顯示：這款純素植物餐肉“厚切15毫米”。對此有食客質(zhì)疑：產(chǎn)品的實(shí)際厚度其實(shí)不足15毫米，食客稱沒有15mm啊，只有10mm。麥當(dāng)勞方面對此質(zhì)疑回應(yīng)稱：15mm“厚切”是烹調(diào)前厚度。麥當(dāng)勞表示：“15毫米”是指“新餐肉”烹調(diào)前厚度，在自助點(diǎn)餐機(jī)、電子餐牌、柜臺助銷品、網(wǎng)頁等均有列明。純植物制的“新餐肉”本身含有水份，煎制過程中水份會流失，稍微影響煎制后產(chǎn)品的厚度。據(jù)媒體報(bào)道，麥當(dāng)勞在廣告中的確提到“15毫米”指烹調(diào)前厚度，但有關(guān)說明的字體非常細(xì)小。麥當(dāng)勞作為飲食界的領(lǐng)軍人物之一，此前也一直致力于推出多元化的美食，此次雙方合作可以促進(jìn)更多人選擇彈性素食方式。資料顯示，OmniPork lunch 新餐肉是由大豆、小麥、甜菜根和椰子油制作而成，是“世界上第一個(gè)完全由植物制成的午餐肉”。事實(shí)上，這并不是“Green Monday”第一次與快餐巨頭合作，此前也曾與肯德基合作推出“新世代純素雞塊”和“新世代純素漢堡”系列產(chǎn)品。部分資料來源：界面新聞圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

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