上海宜家咖啡被曝過期，宜家回應(yīng)！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)近日，有消費者稱：上海宜家餐廳使用過期咖啡。12月3日，一名消費者在宜家上海楊浦商場喝咖啡時，發(fā)現(xiàn)宜家咖啡機里使用的咖啡原液已經(jīng)過期一個多月了。隨后，消費者向“12331”、“12315”等平臺進行投訴舉報。該消費者向媒體記者展示了從宜家餐廳帶回的咖啡盒，上面的開封日期寫著11月14日，報廢日期是10月25日。針對此事，12月6日，媒體記者對涉事宜家上海楊浦商場中的咖啡原液進行調(diào)查。記者稱：宜家當(dāng)天使用的咖啡原液并沒有過期。而在另外一家位于上海市徐匯區(qū)的宜家餐廳內(nèi)也沒有發(fā)現(xiàn)過期的咖啡原液。12月7日，宜家楊浦商場向記者發(fā)了食品安全事件媒體聲明稱：“此次事件屬于少數(shù)操作失誤的情況，但對于宜家餐飲部門進一步提高流程執(zhí)行的嚴謹性有著重要的意義?！?img class="rich_pages" data-ratio="0.5176029962546816" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/26/105643211.png" data-type="png" data-w="1335" style="" />據(jù)了解，宜家楊浦商場已立即開展餐飲部內(nèi)部食品安全自檢流程，并強化對員工食品安全操作流程的培訓(xùn)，以避免類似事件再次發(fā)生。最后，還是要提醒下，不管是什么食品企業(yè)，作為一家餐飲店，最重要的還是要確保食品安全問題。宜家成立于 1943 年, 是全球最大的家居及家居用品跨國公司之一。說起宜家，你可能只想起家居或者肉丸熱狗，但其實宜家也是跨界咖啡品牌之一。去年九月，宜家首家咖啡館登陸上海市徐匯區(qū) 。從圖片看，店內(nèi)設(shè)計一如既往地延續(xù)了宜家的北歐簡約風(fēng)，黑白基調(diào)、木紋質(zhì)地的桌椅，而因此成為眾多宜家粉打卡的網(wǎng)紅圣地。和其他咖啡店一樣，這家店采取的也是全透明操作，消費者可以清楚的看見店員做咖啡的過程，店內(nèi)除了銷售咖啡外，還有蛋糕。

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