氮氣飲品黑科技MORNINGBEER——氮氣咖啡風向標

Nitro + Coffee2017全球咖啡界的跨界新寵from BrewistaPictures from the network星巴克是個強大的推手健力士才是氮氣咖啡的啟蒙Pictures from the network自2016年，以連鎖店形式席卷全球的咖啡巨頭星巴克宣布新增冷泡咖啡，推出氮氣咖啡至今，氮氣咖啡首先出現(xiàn)在西雅圖的超級旗艦店“咖啡烘焙坊”，隨后迅速擴張至舊金山、紐約、洛杉磯等美國七大城市，成為門店內銷量最好的一款飲品。Pictures from the network雖然氮氣咖啡風潮被星巴克推向高潮，可氮氣咖啡的概念卻并非來于星巴克，美國俄勒岡州波特蘭市Stumptown Coffee Roasters的美食科學家內特·阿姆布魯斯特（NateArmbrust）曾預言了此類產(chǎn)品必將誕生.他認為,既能保留咖啡全部口味、又能吸取啤酒完美口感的咖啡飲品必將成為市場主流。隨后，為氮氣咖啡的實現(xiàn)做了無數(shù)實驗，終于在Guinness的啟發(fā)下（健力士—來自愛爾蘭Arthur Guinness Son & Co.其使用氮氣制作啤酒，形成的小氣泡會在頂部形成綿密的泡沫層，并且讓啤酒的香氣和口感能夠完美體現(xiàn)），通過時間與壓力的調整，在2013年證實了其想法的可行性，并引起了不小的轟動。MORNINGBEER—亮點簡評Pictures from 順和豐充入氮氣的咖啡會讓你想到啤酒，綿密的泡泡翻騰著向上，好似讓杯里咖啡靈動了起來，口感有類似奶咖的醇厚感，順滑細膩卻沒有牛奶的味道，人類認識咖啡的長久歲月里，玩出的花樣數(shù)不清多少，然而氮氣咖啡的盛行與他完美的保留咖啡風味，提升口感和完美的視覺誘惑力是密不可分的。Pictures from the networkPart One：氮氣分離系統(tǒng)—無需外接氮氣瓶作為空氣中含量約78%的高含量組成部分，雖然氮氣無色無味且不活潑，并且抑菌防氧化，是安全氣體，但是外接罐裝氮氣依然存在安全隱患，比如氮氣瓶受熱、撞擊、墜落發(fā)生爆炸，亦或是由于氮氣瓶的結構工藝材質不符合安全要求，未按照周期檢測，未按照規(guī)定安裝……產(chǎn)生的安全問題等等。Pictures from the networkPart Two：氮氣注溶系統(tǒng)—快速·充分·完美融合雖然氮氣對咖啡口感的提升顯著，但氮氣是惰性氣體，難溶于水，僅微溶于乙醇（也就是酒精），所以如何讓氮氣與不含乙醇的咖啡(或其他飲品)充分融合，也是對一臺優(yōu)秀的氮氣飲料機的考驗之一。MORNINGBEER內置了氮氣注溶系統(tǒng)，采用專利技術確保氮氣與飲品可以快速地充分融合；同時可以調節(jié)注入的氮氣量，自由選擇氮氣飲品的綿密細膩口感。Pictures from the networkPart Three：冷卻系統(tǒng)—瞬間冷卻飲品，快速出品旁觀星冰樂的業(yè)績，冰飲在夏日的火爆程度可見一斑，然而并不是冰飲品一定要浪費時間現(xiàn)場去加冰或者冷藏，MORNINGBEER內置冷卻系統(tǒng)，在飲品進入設備時即被瞬間冷卻，省去其他冷卻裝置，出品即為冰飲，且可旋轉制冷旋鈕，選擇制冷效率。只要飲料足夠，可連續(xù)出杯，1-2分鐘即可完成一杯氮氣飲料的出品，超高效率。Pictures from順和豐Part Four：為操作&出品，做足了準備①為店節(jié)省整機體積小巧，耗電量低，環(huán)保衛(wèi)生、安全、且無耗材；②簡化操作可從無壓力的任何飲料容器中將飲料即時抽吸入本機，簡化一切多余的繁瑣的操作；③出品快捷啤酒機式出品龍頭，壓下壓柄即可快速出品，快捷方便；④德國技術保障整機由Brewista(美國)與德國機械師Thomas合作研發(fā)生產(chǎn)，德國頂級工藝技術保障，并受全球專利保護。聰明的你或許應該想到冷萃系統(tǒng)，配合Brewista冷萃裝置，這個夏天讓冰爽“燥熱”起來！亞太地區(qū)已經(jīng)正式授權起售并接受預定亞太營銷總部：蘇州順和豐家電科技有限公司蘇州工業(yè)園區(qū)唯和路139號晶能科技園三棟四樓聯(lián)系人：林先生電話：186-6221-7260郵箱：charlesl@simous.net-END-