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故宮奶茶來(lái)了!

2022-07-25 09:21:36責(zé)任編輯:阿魯瀏覽數(shù):759

追求量,更追求質(zhì)。今年以來(lái),700CC天然蘇打水茶飲加速品牌優(yōu)化工程,動(dòng)作連連。昨天,700CC聯(lián)名沈陽(yáng)故宮推出了1636故宮奶茶。沈


追求量,更追求質(zhì)。今年以來(lái),700CC天然蘇打水茶飲加速品牌優(yōu)化工程,動(dòng)作連連。

昨天,700CC聯(lián)名沈陽(yáng)故宮推出了1636故宮奶茶。沈陽(yáng)故宮作為國(guó)家第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,聞名全國(guó)。此次合作,業(yè)內(nèi)認(rèn)為,是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

唐朝時(shí)期,茶葉通過(guò)茶馬互市進(jìn)入西部游牧地區(qū)后,逐漸有了奶茶,且漸漸發(fā)展為游牧民族慣有的飲茶習(xí)俗。到了清朝,皇室實(shí)行滿蒙聯(lián)姻,這些游牧習(xí)俗也隨之引入,而在清宮里,奶茶也是花樣繁多。
史料記載,為了口感、香氣,以及增加營(yíng)養(yǎng),皇室奶茶一般會(huì)加入瓜子、芝麻等輔料。對(duì)于熬制奶茶的水也頗有講究。乾隆皇帝認(rèn)為,"水以最輕為佳"。
那時(shí)候,受技術(shù)條件限制,皇室奶茶用水一般采用特制容器盛裝的山泉水。

1636故宮奶茶傳承了正統(tǒng)的皇室奶茶基因,并與現(xiàn)代元素融合,穿越古今。
該款奶茶的做法是,茶底選用三道足火烘焙的武夷大紅袍,茶香入水,香氣沉穩(wěn)有力;再加入絲滑醇厚的牛奶、Q彈的芋圓以及仙草。
清朝的皇室奶茶沿襲了游牧民族喜好咸奶茶的習(xí)俗,為保留傳統(tǒng)特色,1636故宮奶茶的頂部則應(yīng)用了咸奶蓋點(diǎn)綴其上。
不止飲品傳承了宮廷古方,包裝也是皇家特色。聯(lián)名的彩蛋杯就頗為講究。

據(jù)介紹,杯子的設(shè)計(jì)思路來(lái)源于沈陽(yáng)故宮大政殿,俗稱八角殿,是清太祖努爾哈赤營(yíng)造的重要建筑,也是沈陽(yáng)故宮內(nèi)最莊嚴(yán)最神圣的地方。
與其他紅墻黃瓦的皇家別院不同,沈陽(yáng)故宮的綠剪邊也被應(yīng)用到了杯身之上,關(guān)外宮殿特色盡顯。

此外,堅(jiān)持使用雀巢優(yōu)質(zhì)乳品和新鮮的水果的700CC今年另辟蹊徑,全面升級(jí)為700CC天然蘇打水茶飲。
采用富含多種微量元素的小分子團(tuán)活性水,結(jié)合奶香濃郁的雀巢全脂牛奶及飲品淡奶油制作茶飲,開(kāi)辟了一條全新賽道。
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
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