咖啡館地圖 | WBC 即將開幕，貼心為你推薦12家韓國首爾值得去的咖啡館

01?Hyunsun?店主： Hyunsun Choi電話：+82 2 790 4789地址： 214 Itaewon-ro, Yongsan-guHyunsun 是韓國咖啡師大賽冠軍，并曾在2011年波哥大世界咖啡師大賽中取得優(yōu)異成績。他曾赴澳洲學習咖啡文化，并影響了一批韓國本土咖啡師，他同時也是中國海南冠軍杯邀請賽參賽選手，尤其擅長和偏愛危地馬拉咖啡。02?Choi Coffee Shop?店主： Seongil Choi電話： + 82 10 3776 0651地址：206, Dosin-ro, Yeongdeungpo-guChoi Coffee Shop 是一家做精品意式濃縮的咖啡館，每周提供來自于7個不同國家的咖啡豆，Choi 是韓國優(yōu)秀咖啡培訓師、烘焙師和咖啡師，擁有世界咖啡大賽（WBC）評審經(jīng)驗，也是 COE 的評委之一，他每年都會走訪原產(chǎn)地并親自采購咖啡，并曾到訪中國云南、上海、青島、廣州、海南等地，和中國咖啡市場淵源頗深。03?Manolin?店主：Dae young Kang電話： + 82 2 919 7904 / 10 5345 7762地址：38, Hwarang-no, 13-GilManolin 擁有超過15年的從業(yè)經(jīng)驗，曾贏得過 GCA（注1）奶基咖啡分賽冠軍，夫妻二人經(jīng)營的咖啡廳以友善優(yōu)質(zhì)的服務得到了顧客們的認可，咖啡廳坐落于 Dong duk 女子大學門附近，尤其受大學生們的歡迎。04?Prefer?店主：Woo Sangeun電話：+82 2 2690 0962地址：1475-5, Seocho-dong, Seocho-guPrefer 店主 Woo 先生職業(yè)生涯光輝熠熠，曾獲得過多項咖啡師比賽冠軍，咖啡廳氣氛活躍，非常受年輕人喜愛，咖啡師技巧高超，店內(nèi)咖啡種類豐富，品質(zhì)極佳。05?Ilsang?店主：Jung Kihoun電話：+82 2 762 3114地址：100-1, Seongbuk-dong, Seongbuk-guIlsang 是一處規(guī)模很小但風格獨特的咖啡廳，每天早上他們會從來自于15個不同國家的咖啡豆里面挑選出一款適用于當天做手沖的咖啡豆，該咖啡館曾被各大電視節(jié)目多次推薦過，是首爾咖啡之旅的打卡圣地，此外，此咖啡館坐落于城北洞中心地帶，是韓國大多數(shù)娛樂明星的居住地。06?Lee Jonghoon?店主： Lee Jonghoon電話：+82 70 4686 5801地址： 3, Yangpyeong-ro 28da-gil, Yeongdeungpo-guLee Jonghoon 可以說是韓國咖啡師的代表性人物，即使說是他促進了韓國咖啡的發(fā)展也一點不為過，他通過自己的經(jīng)歷激勵了很多咖啡師的成長，共同進步。強烈推薦你有空的話，一定要去他店里坐坐，和他聊聊咖啡的故事！07?Temple ?店主：Sa-hong Kim電話：+82 02 376 8051地址：17, World Cup buk-ro 54-gil, Mapo-gu咖啡廳創(chuàng)辦于2011年，由 Sa-hong 本人一手打造，他是韓國最知名的頂級咖啡師之一，2016年，他曾獲得韓國世界咖啡大賽冠軍，只有在這里才能品嘗到他的創(chuàng)意橘子卡布奇諾，咖啡與水果的香氣完美融合在一起，除此之外，這里的意式濃縮咖啡和 Yuzu 美式咖啡也非常值得一試?？Х葟d位于 MBC電臺大廈旁邊，可在觀光之后來此小憩。08?Heros Coffee?店主： Yoo Jangho電話：+82 7 4136 0009地址：22-1, Cheonjangsan-ro, Dongdaemun-guHeros Coffee 坐落于韓國外國語大學附近，曾贏得過 GCA 大獎，咖啡廳產(chǎn)品種類豐富，能夠滿足顧客的各類需求，店主被認為能夠成為韓國未來頂級咖啡師。09?Coffee Lec ?店主：Sean電話: ＋82 2 3445 3254地址：19, Baekjegobun-ro 45-gil, Songpa-gu這是一家很小，并且僅支持外帶的咖啡館。在他的咖啡店里，會給你一種身處于辦公室的既視感，店里除了提供基本款的咖啡外，咖啡師也會自我創(chuàng)新一些不同的咖啡或者萃取方式，給客戶一種新鮮的體驗感。店主希望通過不斷地與同行間的溝通習，提升自我，然后將咖啡的價值、故事傳遞給消費者。注：GCA 是 Golden Coffee Award 的縮寫，是韓國本土的咖啡比賽，也做咖啡館的評選。10?Conqure?店主：CONQUER電話：+82 7 8888 8363地址：Seongno Road, 8-gil 28, Mapo-guConqure 咖啡館的店主是一名主修咖啡專業(yè)的大學畢業(yè)生，店主工作努力，富有激情，在這里你可以品嘗多種精品級別的意式濃縮和手沖咖啡，該咖啡廳尤其受作家們的青睞。11?Sorasoo?店主：Kim Joung Hee電話：+82 2 3481 5852地址：95-6 Donggwangro, Seocho-guSorasoo坐落于法國居民區(qū)，咖啡廳剛剛經(jīng)過翻新，裝修風格主題鮮明，這里寧靜的氛圍與手沖精品咖啡非常搭，店主希望通過一杯咖啡，傳遞出快樂與激情！12?Bar Si?店主：Si-yeop Lee電話：+82 2 3453 6071地址：14 104 gil Samseong-ro, Gangnam-guBar Si 坐落于 COEX 大型購物商場附近，每年都在 GCA 評選中位列第三名，咖啡廳擁有多臺磨豆機，用于研磨各式本地啡，店主 Kim 曾在各項比賽中獲得佳績，咖啡廳非常適合在午餐時間光顧。

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