24HOURS｜CAFE IN SHANGHAI
文章來自｜ 24HOURS
天涼了，總想手捧著一杯熱飲。上海總不會缺少咖啡館的，新開的館子更是層出不窮。精挑了以下的咖啡館，即使看起來不起眼，但都會有特別的地方：創(chuàng)意好喝的咖啡，或者館內(nèi)溫柔的光，都會伴你在此度過一段溫柔的時光。
??1.OPS CAFE創(chuàng)意咖啡OPS cafe是上海最好喝的咖啡館之一，10㎡的小店，每次來都有驚喜。
夏天來這里拔草熱品Lemon Engine，自制的糖漬檸檬可以直接吃；Rose Bouquet則是冷泡的埃塞俄比亞和大馬士革玫瑰純露的組合，再加上自釀糖漿，喝起來優(yōu)雅又清爽。
這次嘗到新品whisky小拿鐵，底部添加紅糖漿，whisky和牛奶一起加熱打發(fā)而成。喝起來能感受到whisky的風(fēng)味，入口卻又不是很濃烈，結(jié)合得很完美。
鴛鴦拿鐵則是茶葉和咖啡的結(jié)合，將南非紅灌木茶末和咖啡粉一起萃取?？Х葞焥iwei曾在Café del Volcán工作3年，積累了很多關(guān)于咖啡的創(chuàng)意想法，也樂于與客人分享。沖泡之前都會跟客人熱情講解每款咖啡的特色之處。OPS CAFE太原路177弄1號40元/人
━━━━━━━━━━━━━━━━2.the roomvintage雜貨店熟悉Aroom的人大概都知道，因為環(huán)境別致，這里屢次成為電影和雜志的拍攝地。
從賣vintage、小雜貨到現(xiàn)在升級成為the room這樣一個多功能空間，除了提供美食咖啡，定期還有手工藝、美食課程。
12月的泰安路，路上行人很少，落葉凋零。走進衛(wèi)樂園弄堂里，便可遇見the room。
戶外是個小小的院子，還被主人精心布置了一番。
整個空間被懸掛著的復(fù)古燈泡包裹，昏暗暗的暖光下，一切物件都變得溫柔可親。
據(jù)說店主把十年的旅行戰(zhàn)利品都擺在了這里。因此在這座1924年的上海老洋房里，每個轉(zhuǎn)角你都能挖掘出驚喜。
左側(cè)的一個原木柜子擺滿了各種老式攝像機、照相機，柜子上面還有古舊的歐式明信片。
中間的長木桌上掛滿了復(fù)古燈泡，背后則是黃黑格紋的大躺椅。
最右側(cè)有個小單間，頗具私密感的氛圍，安靜又舒適，處處散發(fā)著淡淡的懷舊色彩。
the room泰安路120弄衛(wèi)樂園15號60元/人━━━━━━━━━━━━━━━━
3.Cafe Chez W 一木家日式小洋樓11月才開的一家新店，老板是個高顏值帥小伙，據(jù)說是碼農(nóng)轉(zhuǎn)型，開了這樣一家小咖啡館。
從咖啡到店內(nèi)吃食，都是老板一人制作，做咖啡和做甜點的功夫則是受益于在法國留學(xué)打工的經(jīng)歷。
小小的兩層洋房閣樓，位于香江路上。裝飾簡單樸素，卻又溫馨。一樓除了制作咖啡的吧臺，還有一個小小的飄窗，現(xiàn)成了一只流浪貓的窩。
靠窗位置能隨時捕捉到屋外梧桐葉的舞動。
從拿鐵、馥芮白到曲奇司康、巧克力熔巖蛋糕、牛油果雞蛋三明治，都是老板親手制作。店內(nèi)明星產(chǎn)品則屬肉桂拉茶，濃郁的肉桂香氣搭配著生姜、紅茶，很適合冬天。Cafe Chez W 一木家香山路32號46元/人━━━━━━━━━━━━━━━━
4.Oha Cafe姜汁咖啡安福路上才開的一家咖啡店，前面是咖啡店，后面是“知覺食堂”，據(jù)說是blackbird團隊打造的新店。
店鋪采用暖黃色木質(zhì)門框，海藍色點綴，與街邊的梧桐樹相互映襯。小小咖啡館只提供牛奶咖啡和黑咖啡兩種，甜點也只有羅勒泡芙一種。
玫瑰卡布奇諾，咖啡里加入貴州產(chǎn)的手工玫瑰醬，喝起來甜甜的，還有玫瑰花瓣在里面。不過，最喜歡的還是姜汁咖啡，沒有加入甜膩的糖漿，口感清爽，喝完暖呼呼的。
羅勒泡芙口感也很棒，咬一口，滿嘴被濃郁的泡芙包裹，清新的羅勒風(fēng)味，又不會甜齁。自帶杯子還能減免5元或者送一個羅勒泡芙，咖啡價格在18-32元不等。
Oha Cafe安福路23號20元/人
━━━━━━━━━━━━━━━━5.FishEye Cafe氮氣咖啡開在長樂路的一家不太起眼的小店，黑白色系，走極簡工業(yè)風(fēng)。
店內(nèi)最主打的要數(shù)氮氣咖啡了。濃密的泡沫厚厚的附著在頂層，仿佛是在喝啤酒。
在氮氣的加持之下，咖啡口感更加醇厚，但不改變其風(fēng)味。不喜歡喝冷萃，也可點杯熱飲。
小白咖啡Flat White或布列夫拿鐵Breve Latte（一半牛奶+一半奶油），都是好選擇。另外，他家的手沖是全自動機器操作，豆子也可自己選擇：如，主打的村民拼配（巧克力、堅果、無花果）、肯尼亞（黑加侖、漿果、紅酒）
FishEye Cafe1.長樂路688號2.南京西路1581號靜安嘉里中心北區(qū)商場3樓NK3-0132/人━━━━━━━━━━━━━━━━
文&圖｜蘇小欒
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