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洗手間對于餐飲空間是尤為重要的功能部分,餐飲的衛(wèi)生不但要保證表面上的干凈,更體現(xiàn)在整個團(tuán)隊對保持衛(wèi)生的意識。而餐飲空間的洗手間往往可以看出這個店對衛(wèi)生要求的嚴(yán)苛程度。洗手間其實保持衛(wèi)生是最低要求了,而對于洗手間的設(shè)計,則把要求拉升到一個新的高度。西式餐飲,多是女性消費(fèi)者為多,女士對衛(wèi)生間的視覺效果和衛(wèi)生程度會有更高的要求。能通過洗手間達(dá)成更好的消費(fèi)體驗的細(xì)節(jié),肯定可以為餐飲品牌的體驗感加分。但我們也很清楚,對于小型的餐飲空間來說,高昂的租金成本,還要割出一定空間做洗手間是十分肉疼的事情,所以洗手間往往是比較狹窄的,在先天不足的前提下把洗手間弄得有個性,則很考驗設(shè)計師的職業(yè)水準(zhǔn)。
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