每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 還記得“孤獨(dú)咖啡館”嗎? 5月8日,由8位自閉癥患者料理的“孤獨(dú)咖啡館”因場(chǎng)地原因暫停運(yùn)行。5月13日,上海文化廣場(chǎng)提供臨時(shí)場(chǎng)地,讓孩子們又做起了咖啡。對(duì)孩子來(lái)說(shuō),沒有比這更快樂的事?! ?jù)澎湃新聞了解到,如今第二家已經(jīng)掛牌了。創(chuàng)立的初衷,是希望“星星的孩子”有一個(gè)與陌生人交流的場(chǎng)所,以獲得融入社會(huì)的能力,人們又稱它為“孤獨(dú)咖啡館”。

澎湃新聞?dòng)浾哙u娟攝 這家“孤獨(dú)咖啡館”位于上海市商城路,店內(nèi)豎立著“愛·咖啡 自閉癥實(shí)習(xí)基地的銘牌。自2018年4月2日啟動(dòng)以來(lái),它以“孤獨(dú)咖啡館”之名在網(wǎng)上迅速躥紅,但5月8日,卻因場(chǎng)地原因被迫關(guān)門。5月底,在愛心人士幫助下,“愛·咖啡”在上海市青少年活動(dòng)中心一樓重開。9月14日,“愛·咖啡 自閉癥實(shí)習(xí)基地”在陸家嘴新金融創(chuàng)業(yè)會(huì)客廳掛牌。

在這里,從點(diǎn)單到?jīng)_泡再到端咖啡,都有可能是自閉癥實(shí)習(xí)生打理。他們的動(dòng)作有可能比一般咖啡店慢

開咖啡館是為了讓他們更好地融入社會(huì) 光是靠聊天就可以免費(fèi)喝上一杯咖啡,看似免費(fèi)的經(jīng)營(yíng)方式,讓 A Coffee 營(yíng)業(yè)才一周,就天天門庭若市。


不到20人的座位上坐滿了形形色色的男女,所有人的臉上都洋溢著無(wú)法掩飾的笑容。

A Coffee 叫孤獨(dú)咖啡館,也有人管這里叫自閉癥咖啡館。來(lái) A Coffee 上班,變成了他們最開心的事情,開咖啡館,就是希望,有一天這些孩子們能融入社會(huì),成為自食其力的普通勞動(dòng)者。

咖啡館負(fù)責(zé)人馮艷至今記得,學(xué)員們第一天來(lái)到創(chuàng)業(yè)會(huì)客廳的情形:男孩們開心得大叫,工作人員安撫后,他們立即安靜下來(lái)。這里一樓是咖啡廳對(duì)外營(yíng)業(yè),三樓還有教學(xué)和分享基地,平常供學(xué)員和專業(yè)人士交流?!昂⒆觽兌己芡度?,雖然速度可能慢一點(diǎn),但是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)之后,這些工作他們基本都可以勝任。除了咖啡,會(huì)客廳也不定時(shí)舉辦各種沙龍,鼓勵(lì)學(xué)員們與社會(huì)接觸。

圖片來(lái)源:浦東發(fā)布 與浦西基地冠以“社會(huì)實(shí)踐”不同,陸家嘴金融城基地名稱則是“社會(huì)實(shí)習(xí)”。一字之差卻是“小社會(huì)”和“大社會(huì)”的區(qū)別。據(jù)悉,實(shí)踐基地是一個(gè)非營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,為自閉癥孩子提供一個(gè)“小社會(huì)”鍛煉,實(shí)習(xí)基地則是一個(gè)現(xiàn)實(shí)中的“大社會(huì)”,為自閉癥孩子搭建一個(gè)融入社會(huì)的平臺(tái)和窗口,讓他們不再孤獨(dú)。

圖片來(lái)源:浦東發(fā)布

圖片來(lái)源:浦東發(fā)布 “愛·咖啡”實(shí)質(zhì)為自閉癥社會(huì)培訓(xùn)基地,8位咖啡師和服務(wù)生均為自閉癥患者。,孩子們已經(jīng)接受過(guò)專門咖啡沖泡培訓(xùn),雖然速度可能慢一些,但已基本可以獨(dú)立操作。

圖片來(lái)源:浦東發(fā)布 在來(lái)這家咖啡館實(shí)習(xí)之前,他和他的同伴也在位于漢中路的另一家咖啡館實(shí)習(xí),最近因?yàn)闈h中路店裝修,他們暫時(shí)都將在這家咖啡館“上班”。

這家實(shí)習(xí)基地位于繁華的商城路,步行不到100米,就有三家咖啡館,這家咖啡館市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng),成為實(shí)習(xí)基地,完全公益性質(zhì),學(xué)員們不領(lǐng)工資,當(dāng)然咖啡館也完全不盈利。上海陸家嘴金融管理局透露,9月14日的掛牌是“愛·咖啡”在上海的第二家實(shí)習(xí)基地,也是浦東唯一一家。

圖片來(lái)源:浦東發(fā)布 值得一提的,作為自閉癥社會(huì)實(shí)踐基地,這個(gè)基地旨在為自閉癥患者提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓他們?cè)诳Х瑞^鍛煉一兩年后,能有更好的語(yǔ)言水平,以及待人處事的能力,最終可以走向正式的工作崗位。

現(xiàn)階段“愛·咖啡”只面向經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的志愿者開放,后者的報(bào)名已經(jīng)超過(guò)3000人。

不過(guò)公開報(bào)道顯示,上海自閉癥患者成功全職就業(yè)僅一人——自5年前一位自閉癥患者在上圖成為圖書管理員以來(lái),迄今未見第二例。

地址:位于商城路618號(hào)的ZERO TO ONE咖啡館。愛滿人間,溫暖上海!喝不喝咖啡無(wú)所謂,歡迎和他們聊天



圖|A Coffee 官方提供,部分來(lái)澎湃新聞,大城小店,浦東發(fā)布
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