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自從20年前星巴克進(jìn)入中國(guó)大陸后，越來(lái)越多人通過(guò)星巴克開(kāi)始接觸現(xiàn)磨咖啡，盡管有不少人吐槽星巴克的咖啡不好喝，也有不少同行笑稱(chēng)“星巴克只是一家提供咖啡的照相館”，但不管如何，作為目前中國(guó)最大的連鎖咖啡店品牌，星巴克無(wú)論是品控還是營(yíng)銷(xiāo)，水平都是首屈一指的。近日，有美媒揭露，星巴克能成為全球最大咖啡連鎖店，除了成功塑造其品味的象征，其實(shí)背后也有獨(dú)特的5項(xiàng)“小心機(jī)”營(yíng)銷(xiāo)手法，不僅擅用空間擺飾讓顧客愿意多掏錢(qián)，也會(huì)不斷回店消費(fèi)。
根據(jù)美媒《Business Insider》報(bào)道，星巴克相當(dāng)擅用以下5個(gè)營(yíng)銷(xiāo)手法來(lái)?yè)铽@消費(fèi)者的心。 首先，第一個(gè)“小心機(jī)”是經(jīng)常推出季節(jié)限定口味的星冰樂(lè)，讓消費(fèi)者對(duì)這款舊商品保持新鮮感，也讓原本一成不變的飲品，充滿了新奇感。
▲星巴克經(jīng)常推出季節(jié)限定口味的星冰樂(lè)，讓消費(fèi)者對(duì)這款舊商品保持新鮮感?！ 〉诙€(gè)“小心機(jī)”則是，星巴克在商店設(shè)計(jì)上，除了注重美觀和舒適以外，在吸引消費(fèi)者目光上也下了不少功夫，像是食物展示柜永遠(yuǎn)放在店內(nèi)燈光最佳的地點(diǎn)，收銀臺(tái)上總是放著各種感覺(jué)不太貴的小餅干、糖果、點(diǎn)心和商品，讓消費(fèi)者在結(jié)帳時(shí)可以順手加購(gòu)，當(dāng)然也就順便幫星巴克增加營(yíng)收?！ 〈送猓谌齻€(gè)“小心機(jī)”，星巴克也會(huì)時(shí)常變動(dòng)店內(nèi)的擺飾，來(lái)吸引顧客目光，注意到之前沒(méi)看到的東西，更不用說(shuō)那些季節(jié)活動(dòng)限定的商品和地區(qū)限定的馬克杯，都是星巴克鐵粉必?fù)專(zhuān)部勺屗麄兣恼丈蟼鞯缴缛好襟w炫耀，增加曝光度。
▲星巴克會(huì)不定期推出“買(mǎi)一送一”的活動(dòng)，來(lái)吸引消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)?！ 〉谒膫€(gè)“小心機(jī)”，不定期推出“買(mǎi)一送一”的活動(dòng)，不僅吸引消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，星巴克更推出顧客忠誠(chéng)計(jì)劃（Loyalty program），把會(huì)員集點(diǎn)活動(dòng)變成游戲模式，創(chuàng)造小確幸，促使消費(fèi)者積極想晉升到下一個(gè)階段，或累積星星換取免費(fèi)飲料?！ ∽詈笠粋€(gè)“小心機(jī)”，則是星巴克的飲料杯尺寸，眾所皆知都是從中杯（Tall）起跳，到大杯（Grande）和特大杯（Venti），但事實(shí)上，星巴克還有販?zhǔn)坌”⊿hort）尺寸，約240ml的容量，不過(guò)因?yàn)槲礃?biāo)示在店內(nèi)，消費(fèi)者要自行提問(wèn)才買(mǎi)得到。
另外，《Business Insider》還透露，若想去星巴克消費(fèi)省一點(diǎn)錢(qián)，也有一個(gè)小技巧。如果想喝冰咖啡，與其點(diǎn)一杯大杯的，還不如換成點(diǎn)中杯少冰，這樣不僅能省點(diǎn)錢(qián)，咖啡分量也幾乎和大杯一樣，唯一減少的就只有冰塊而已。免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
