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上面的音頻是來(lái)自《餐飲老板內(nèi)參》CEO秦朝的一段自述：
大家好，我是秦朝。
今天我準(zhǔn)備打包賣自己，這個(gè)包叫做“秦朝餐見(jiàn)”，一口價(jià)99元。
這是我的一款有知識(shí)和人格屬性的內(nèi)容產(chǎn)品。在接下來(lái)的半年時(shí)間里，我將每周至少發(fā)布兩期個(gè)人音頻節(jié)目，每期保持5-10分鐘，和你一起私聊餐飲。
聊的內(nèi)容，或許是我剛見(jiàn)到的一個(gè)餐飲老板、去過(guò)的一家餐廳、觀察的一種現(xiàn)象、合上的一本書(shū)、或者是突發(fā)的一段感想……總之都跟餐飲有關(guān)，都是我當(dāng)下的所思所想。
用吳曉波老師的話說(shuō)：“它們也許是對(duì)的，也許是錯(cuò)的，但是，它一定是我思考過(guò)的，是我愿意拿來(lái)與你分享的。”
這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)在我腦海里打磨了許多日子。
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做內(nèi)參的第四個(gè)年頭。
每天腦子里想著、手上做著與餐飲有關(guān)的事，看行業(yè)一幕幕劇烈的變化在眼前發(fā)生，接觸這個(gè)行業(yè)最有溫度和最有決策力的一群人。
訪問(wèn)大量的餐飲企業(yè)，與很多餐飲老板深聊，已經(jīng)融入我的生活和工作習(xí)慣，并沉淀著我對(duì)這個(gè)行業(yè)的見(jiàn)識(shí)和理解。
這也讓我無(wú)比的充實(shí)和感恩。
沒(méi)有餐飲業(yè)大變革的今天，也就沒(méi)有內(nèi)參的今天，和我的今天。
所以我和我的伙伴們決心在一厘米的寬度，挖出一千米深度。
過(guò)去三年多，餐飲老板內(nèi)參用1000多期，超過(guò)2000篇文章來(lái)盡力打撈、詮釋、傳遞行業(yè)每一個(gè)我們認(rèn)為有價(jià)值的案例、思想、方法和趨勢(shì)。
然而我想表達(dá)的還有更多。
尤其是跟每一個(gè)餐飲老板面對(duì)面交流時(shí)，所感受到的氣場(chǎng)、觸動(dòng)、啟發(fā)、共鳴，混合成他們成功或失敗背后的人性密碼。
我想把這些最新鮮的洞察盡量還原給大家。
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同時(shí)，作為一個(gè)有產(chǎn)品和手工情愫的人，最大的快樂(lè)莫過(guò)親眼看到一個(gè)產(chǎn)品脫胎于自己手中。
我特別佩服一位獨(dú)立出版人、《讀庫(kù)》創(chuàng)始人張立憲先生，他每?jī)蓚€(gè)月一期的《讀庫(kù)》只有一個(gè)人在操作，從約稿到編務(wù)，大大小小的雜事，都由他一個(gè)人完成，出品過(guò)程的辛苦與快樂(lè)也全由他一個(gè)人享受。
所以，你將看到的這個(gè)產(chǎn)品，從選題、撰稿、編輯、錄音、設(shè)計(jì)、排版也將全部由我一個(gè)人完成。
我把他當(dāng)作我的一件藝術(shù)品，也當(dāng)作我的自留地，后花園，實(shí)驗(yàn)室和私人會(huì)客廳。
我將在這里跟你用心零距離聊聊天。
當(dāng)然除了餐飲，有關(guān)內(nèi)參發(fā)展的一些最新想法和思考也會(huì)在這里跟你第一時(shí)間交流，一些最新活動(dòng)也將率先在這里展開(kāi)和嘗試。
總之，讓我們一起不忘初心，樂(lè)在其中吧！
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