每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)澳洲物價正在經(jīng)歷瘋狂上漲，咖啡的價格也越來越貴了。據(jù)news.com.au報道，因疫情的打擊，澳洲咖啡也要漲價了。
相關(guān)報道指出：遭到疫情打擊，進(jìn)口咖啡豆的貨運(yùn)和運(yùn)輸成本急劇增加，當(dāng)?shù)乜Х瑞^將提高咖啡的價格。澳洲一咖啡館老板和咖啡師協(xié)會發(fā)言人Sean Edwards發(fā)布消息表示：咖啡的價格可能會出現(xiàn)小幅上漲，預(yù)計(jì)每杯咖啡的價格將漲50澳分至1澳元漲幅，Edwards指出，消費(fèi)者咖啡價格上漲與本地咖啡制造商面臨的商品價格上漲成正比。
另外Daily Mail報道稱，因?yàn)榭Х葍r格上漲，預(yù)計(jì)澳洲人一年大約會多花費(fèi)350澳元在咖啡飲品上。
因疫情因素，此前已有超過25%的咖啡館被迫關(guān)店，也因?yàn)榭Х冗\(yùn)輸成本狂飆，預(yù)計(jì)澳洲市中心區(qū)域的咖啡館將受到嚴(yán)重的沖擊。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在過去的一年里，進(jìn)口咖啡豆的成本急劇上升，今年的咖啡運(yùn)費(fèi)價格幾乎是去年的一倍，加上咖啡原產(chǎn)地巴西產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)重的干旱，咖啡產(chǎn)量大幅下降，因而部分咖啡館不得不提高咖啡的價格。目前一些咖啡館提出了漲價5%，位于新州北部的Bread Social已經(jīng)提出漲價5%，這是這家店5年來首次提高價格，行業(yè)人士表示，未來咖啡的價格還將迎來全面上漲。除了咖啡外，澳洲的其他的物品的物價也迎來了一波大漲，包括水果、蔬菜、食用油、牛奶和豆類等等。
News.com.au指出：目前水果和蔬菜的價格上漲幅度達(dá)到了7%，數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)?shù)貞?yīng)季水果葡萄今年的價格是去年的4成左右，最貴的葡萄價格達(dá)到了20澳元一公斤。此外，食用油的價格上漲了4%，牛奶和豆類漲達(dá)3%，牛奶和雞蛋也漲達(dá)2%?；貧w到澳洲咖啡館的話題上，去年外媒還報道：因受到了森火和疫情影響，澳洲各地的咖啡館都受到了嚴(yán)重打擊，在澳洲的兩萬家咖啡店中，過半的咖啡館損失超過50%。
為此，Harris Coffee推出了一項(xiàng)名為「Harris Café」的咖啡館恢復(fù)計(jì)劃，該項(xiàng)目計(jì)劃投入100萬澳元以幫助澳洲的咖啡館渡過難關(guān)。
據(jù)外媒報道稱，最終有25家咖啡館成功獲得「Harris Café」的這項(xiàng)計(jì)劃幫助，同時享有「Harris Café」提供的一年份的免費(fèi)供應(yīng)，一臺免費(fèi)的咖啡機(jī)以及外賣杯子，與此同時還包括$5000澳元的銷售援助。今年以來，咖啡漲價的信號也是被多次報道，咖啡業(yè)界分析，目前咖啡豆供應(yīng)仍緊但需求量不減，而因咖啡豆供應(yīng)短缺加上集裝箱不足及港口擁堵等眾多的因素，咖啡價格或?qū)⑦M(jìn)一步上漲，而新一輪漲價潮后，受打擊最大的可能是中檔的咖啡品牌，因諸如全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克采用的是提前采購形式，星巴克曾指出，已完成了約14個月的咖啡豆儲備，所以在2021年和接近整個2022財(cái)年，咖啡價格都不會上調(diào)。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)更多內(nèi)容，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注下方
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