撐不下去了！這個地方的咖啡要漲價

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)澳洲物價正在經(jīng)歷瘋狂上漲，咖啡的價格也越來越貴了。據(jù)news.com.au報道，因疫情的打擊，澳洲咖啡也要漲價了。相關報道指出：遭到疫情打擊，進口咖啡豆的貨運和運輸成本急劇增加，當?shù)乜Х瑞^將提高咖啡的價格。澳洲一咖啡館老板和咖啡師協(xié)會發(fā)言人Sean Edwards發(fā)布消息表示：咖啡的價格可能會出現(xiàn)小幅上漲，預計每杯咖啡的價格將漲50澳分至1澳元漲幅，Edwards指出，消費者咖啡價格上漲與本地咖啡制造商面臨的商品價格上漲成正比。另外Daily Mail報道稱，因為咖啡價格上漲，預計澳洲人一年大約會多花費350澳元在咖啡飲品上。因疫情因素，此前已有超過25%的咖啡館被迫關店，也因為咖啡運輸成本狂飆，預計澳洲市中心區(qū)域的咖啡館將受到嚴重的沖擊。據(jù)統(tǒng)計，在過去的一年里，進口咖啡豆的成本急劇上升，今年的咖啡運費價格幾乎是去年的一倍，加上咖啡原產(chǎn)地巴西產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)嚴重的干旱，咖啡產(chǎn)量大幅下降，因而部分咖啡館不得不提高咖啡的價格。目前一些咖啡館提出了漲價5%，位于新州北部的Bread Social已經(jīng)提出漲價5%，這是這家店5年來首次提高價格，行業(yè)人士表示，未來咖啡的價格還將迎來全面上漲。除了咖啡外，澳洲的其他的物品的物價也迎來了一波大漲，包括水果、蔬菜、食用油、牛奶和豆類等等。News.com.au指出：目前水果和蔬菜的價格上漲幅度達到了7%，數(shù)據(jù)顯示，當?shù)貞舅咸呀衲甑膬r格是去年的4成左右，最貴的葡萄價格達到了20澳元一公斤。此外，食用油的價格上漲了4%，牛奶和豆類漲達3%，牛奶和雞蛋也漲達2%?；貧w到澳洲咖啡館的話題上，去年外媒還報道：因受到了森火和疫情影響，澳洲各地的咖啡館都受到了嚴重打擊，在澳洲的兩萬家咖啡店中，過半的咖啡館損失超過50%。為此，Harris Coffee推出了一項名為「Harris Café」的咖啡館恢復計劃，該項目計劃投入100萬澳元以幫助澳洲的咖啡館渡過難關。據(jù)外媒報道稱，最終有25家咖啡館成功獲得「Harris Café」的這項計劃幫助，同時享有「Harris Café」提供的一年份的免費供應，一臺免費的咖啡機以及外賣杯子，與此同時還包括$5000澳元的銷售援助。今年以來，咖啡漲價的信號也是被多次報道，咖啡業(yè)界分析，目前咖啡豆供應仍緊但需求量不減，而因咖啡豆供應短缺加上集裝箱不足及港口擁堵等眾多的因素，咖啡價格或將進一步上漲，而新一輪漲價潮后，受打擊最大的可能是中檔的咖啡品牌，因諸如全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克采用的是提前采購形式，星巴克曾指出，已完成了約14個月的咖啡豆儲備，所以在2021年和接近整個2022財年，咖啡價格都不會上調(diào)。圖片來源：網(wǎng)絡更多內(nèi)容，歡迎點擊關注下方