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年秘魯卓越杯比賽結(jié)果

2022-06-24 17:39:13瀏覽數(shù):59

秘魯卓越杯首位女冠軍誕生美國俄勒岡州波特蘭市(2020年11月3日)——卓越咖啡聯(lián)盟宣布2020年秘魯COE大賽比賽結(jié)果。本次比賽共產(chǎn)生

秘魯卓越杯首位女冠軍誕生美國俄勒岡州波特蘭市(2020年11月3日)——卓越咖啡聯(lián)盟宣布2020年秘魯COE大賽比賽結(jié)果。本次比賽共產(chǎn)生來自全國7個產(chǎn)區(qū)的24支COE獲獎咖啡和8支國家優(yōu)勝咖啡。冠軍咖啡為來自庫斯科產(chǎn)區(qū)的水洗瑰夏-SL-09混種(50%-50%)。它以90分的成績榮獲本次比賽唯一的總統(tǒng)獎,其主人希爾達·萊吉亞·岡薩雷斯(Hilda Leguía Gonzales)也因此成為秘魯COE大賽舉辦4年以來的首位女冠軍。Hilda Leguía Gonzales說:“我又開心又激動,我想感謝我的家人,特別是我的丈夫和孩子們,感謝他們無條件地和我并肩作戰(zhàn)。我還要感謝VALLE DE INCAHUASI合作社,感謝他們的經(jīng)理和技術人員幫我克服了很多困難。我們大概是在3-4年前開始接觸精品咖啡,投入了很多精力和心血,接下來的幾年里我們會種更多的瑰夏。賽前我們就覺得自己會在比賽中取得好成績,因為我們用陶罐烘焙后親自喝過這支咖啡,它讓我們能量滿滿。我想邀請大家一起喝秘魯咖啡?!北敬伪荣惞彩盏?84支參賽作品,其中36支晉級到國際賽段,由國際評審在位于挪威、英國、美國、韓國、中國、澳大利亞和日本的全球咖啡中心(GCCs) 進行打分。根據(jù)國際評審的評判,最終有24支咖啡成為COE獲獎咖啡(得分為87分及以上),另有8支進入半決賽的咖啡榮獲國家優(yōu)勝獎。24支COE獲獎豆將于12月3日在網(wǎng)上拍賣,起拍價為5美元/磅。國家優(yōu)勝獎拍賣將于11月30日至12月14日舉行,其中86分以上的咖啡,起拍價為3.50美元/磅,85-85.99分的咖啡,起拍價為3.00美元/磅。Central Café & Cacao總經(jīng)理,2020年秘魯卓越杯總協(xié)調(diào)人Geni Fundes強調(diào),這項自2017年開始于秘魯舉辦的賽事,在促進咖啡出口、提高本國咖啡種植者專業(yè)技能的同時,增加了秘魯國內(nèi)精品咖啡的消費。云頒獎典禮已于上周五(10月30日)通過國家咖啡數(shù)字化推廣平臺舉行。秘魯COE獲獎豆關鍵信息一覽:1.24支卓越杯獲獎豆,1支總統(tǒng)獎2.冠軍得主為首次參賽的女性咖農(nóng)3.7大產(chǎn)區(qū),22支水洗,2支日曬(想了解獲獎豆信息和競拍細節(jié),請點擊鏈接:https://cupofexcellence.org/peru-2020/)即將開始的2020年COE競拍包括:哥倫比亞卓越杯:11月19日秘魯卓越杯:12月3日國家優(yōu)勝獎:11月30日-12月14日巴西卓越杯:12月10日國家優(yōu)勝獎:12月9日-12月30日關于ACE (卓越咖啡聯(lián)盟) 與Cup of Excellence?ACE是一個致力于提升咖啡卓越品質(zhì)的國際非營利組織。Cup of Excellence是一個已為成千上萬咖農(nóng)改善生活的項目,它幫助裁定全球最優(yōu)質(zhì)的咖啡,并據(jù)此頒發(fā)咖啡界最負盛名的獎章。COE對品質(zhì)探索、咖農(nóng)溢價及透明度的關注前所未有,也因此改變了精品咖啡行業(yè)。欲了解如何注冊ACE會員、索樣和拍賣,請訪問allianceforcoffeeexcellence.org。欲了解更多有關COE項目及獲獎豆生產(chǎn)者信息,請訪問cupofexcellence.org。聯(lián)系方式:Anna Abatzoglou會員及營銷高級經(jīng)理Alliance for Coffee Excellence+503-208-2872anna@cupofexcellence.org版權信息:以上文章內(nèi)容由【咖啡沙龍】整理,未經(jīng)授權不得轉(zhuǎn)載。侵權請聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com▼點擊閱讀原文,購買2020《咖啡年刊》

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