在華東我們用茶、香菇、柴魚打造“山珍海味型”飲品;在西南我們用咖啡、辣椒詮釋什么叫“地域特色也能國際范兒”;在華中我們了解到檳榔不只和香煙絕配,與茶才是天生一對(duì)兒;在華北我們用咖啡、桂花宣告“民族的也能接軌世界”;
在西北一有位女孩兒將花運(yùn)用得淋漓精致;在華南我們有西柚和果醋締造的美味;在東北一款烏龍茶與鮮牛奶搭配的“烏脫邦”首次實(shí)現(xiàn)大賽作品店面銷售,獲得驚人業(yè)績。
在武漢,我們會(huì)為你帶來什么,答案即將揭曉!
大戰(zhàn)一觸即發(fā)!50多名行業(yè)精英整裝待發(fā),兵臨城下!5位大咖評(píng)委嚴(yán)陣以待,談笑百味!6位分享嘉賓虛懷若谷,暢談方圓!
10月30、31號(hào),一場味覺與視覺的盛宴將由他們?yōu)槟愠尸F(xiàn)!
光谷金盾大酒店,一艘承載光榮與夢想的巨輪將從這里遠(yuǎn)行!
期待!期盼!期望!你!你! 你??!Are You Ready!
總決賽評(píng)委陣容
雅茗集團(tuán) 研發(fā)總部總監(jiān)陳倩雯

陳倩雯,出生于臺(tái)灣,為現(xiàn)任 雅茗集團(tuán)研發(fā)總部總監(jiān),負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下品牌:快樂檸檬、仙蹤林、茶閣里的貓眼石、游香食樂等多品牌飲品開發(fā)。
陳倩雯女士在擔(dān)任華東賽區(qū)評(píng)委時(shí),對(duì)產(chǎn)品有自己獨(dú)到的理解,能夠恰到好處地指點(diǎn)選手作品的優(yōu)劣勢。
Coco都可 研發(fā)總監(jiān) 林翰杰

Coco茶飲全球擁有2300家店面,大陸市場所向披靡。其產(chǎn)品口感上乘,品質(zhì)穩(wěn)定,持續(xù)引導(dǎo)行業(yè)方向。研發(fā)總監(jiān)林翰杰先生服務(wù)coco多年,深諳快飲研發(fā)之道。
作為華東賽區(qū)評(píng)委,林翰杰先生為選手作品的點(diǎn)評(píng)到位,選手受益匪淺。
大通冰室 總經(jīng)理 陳良儒

短短兩年時(shí)間,陳良儒先生將港式奶茶品牌大通冰室打向全國,各地開設(shè)了700多家連鎖加盟店。
大通冰室堅(jiān)持產(chǎn)品和品牌并重策略,產(chǎn)品作出差異化,掌舵人陳良儒先生能夠熟練掌控產(chǎn)品的研發(fā)方向,對(duì)產(chǎn)品口味有自己獨(dú)到的理解。
R&B世界茶飲創(chuàng)始人 譚智文

世界茶飲是華東區(qū)域的重量級(jí)品牌,直營店數(shù)量達(dá)到200家,且總體運(yùn)營良好。創(chuàng)始人之一的譚智文先生始終把產(chǎn)品放在首要位置,
堅(jiān)持優(yōu)選原物料和創(chuàng)新型產(chǎn)品組合研發(fā),得到消費(fèi)者認(rèn)可并帶來良好口碑。
云南嘉華食品 飲品研發(fā)經(jīng)理 蔡彰宏

云南嘉華食品是一家烘焙連鎖品牌,其所產(chǎn)銷鮮花餅已成云南省的一張名片,是進(jìn)出云南必備的伴手禮。
嘉華連鎖飲品研發(fā)經(jīng)理蔡彰宏先生來自臺(tái)灣,在飲品應(yīng)用及解決方案上實(shí)力驚人,在西南賽區(qū)擔(dān)任評(píng)委時(shí)對(duì)作品指點(diǎn)折服了眾多選手。
分享嘉賓介紹
四云奶蓋貢茶創(chuàng)始人、董事長 施瑞峰
古茗茶飲創(chuàng)始人、總經(jīng)理 王云安
Coco都可茶飲研發(fā)總監(jiān) 林翰杰
R&B世界茶飲創(chuàng)始人 譚智文
漢信資本董事長、原周黑鴨CEO 杜漢武
大通冰室創(chuàng)始人、總經(jīng)理 陳良儒
活動(dòng)時(shí)間:2016年10月31號(hào)14:00—18:00活動(dòng)地點(diǎn):武漢光谷金盾大酒店3樓分享主題確定后將第一時(shí)間公布于快報(bào)平臺(tái),敬請期待
總決賽選手陣容























華南賽區(qū)冠軍 劉歡 福州狀元瀾餐飲管理有限公司




























華中賽區(qū)第5名 姜智超 武漢七杯咖啡
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