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超市正在成為星巴克發(fā)力的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
6月26日星巴克宣布，將從今年夏天開(kāi)始于美國(guó)各大超市、雜貨店販賣(mài)旗下茶瓦納（Teavava）沖泡茶包產(chǎn)品，包括熱帶莓果、薰衣草菠蘿、柑橘薄荷等共六款新口味。這些沖泡茶包自帶獨(dú)立沖泡杯，消費(fèi)者加水便能飲用。
此前星巴克的茶瓦納系列只在星巴克門(mén)店內(nèi)、以及少數(shù)茶瓦納門(mén)店售賣(mài)；未來(lái)作為門(mén)店渠道的延伸，消費(fèi)者在超市也能買(mǎi)到茶瓦納系列產(chǎn)品了。
這項(xiàng)計(jì)劃是星巴克布局茶飲料市場(chǎng)、改革旗下茶飲料品牌銷(xiāo)售模式的嘗試。同時(shí)，對(duì)于集團(tuán)表現(xiàn)不佳的茶飲料業(yè)務(wù)而言，進(jìn)軍超市零售也許是個(gè)解決辦法。
過(guò)去一年星巴克的茶飲業(yè)務(wù)整體都不太景氣。去年7月，由于業(yè)績(jī)不佳，星巴克2012年以6.2億美元收購(gòu)的茶瓦納面臨關(guān)店危機(jī)：全美379家茶瓦納門(mén)店宣布陸續(xù)關(guān)閉，涉及3300個(gè)工作崗位。同年11月，星巴克將旗下另一茶飲品牌Tazo作價(jià)3.84億美元出售給了聯(lián)合利華，表示未來(lái)將更“聚焦于以咖啡為代表的核心業(yè)務(wù)”——此前收購(gòu)茶瓦納、擴(kuò)大茶飲料業(yè)務(wù)時(shí)，星巴克曾希望“在核心業(yè)務(wù)以外擴(kuò)大產(chǎn)品多樣性”。
當(dāng)然，星巴克并不打算放棄茶飲料生意。事實(shí)上，公司曾表示計(jì)劃在未來(lái)五年內(nèi)將茶飲料業(yè)務(wù)擴(kuò)張至30億美元規(guī)模；但不再以獨(dú)立門(mén)店銷(xiāo)售的模式，據(jù)其官方聲明稱(chēng)，星巴克門(mén)店零售（即星巴克里賣(mài)的由teavana制作出的茶飲料）之外、即飲茶、茶包飲料也被列為將來(lái)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)。
宣布于超市零售渠道銷(xiāo)售沖泡茶包產(chǎn)品之前，星巴克剛上線了即飲茶新品——擁有六個(gè)口味的瓶裝冷泡茶飲料，包括桃子綠茶、無(wú)糖檸檬紅茶、無(wú)糖草莓蘋(píng)果綠茶等。目前這些即飲茶只在星巴克門(mén)店有售，未來(lái)也有進(jìn)入超市零售渠道的計(jì)劃。
星巴克近幾年同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)放緩，2018財(cái)年第二季度全球同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)率更是達(dá)到九年最低。而超市零售可作為對(duì)門(mén)店銷(xiāo)售的補(bǔ)充，并讓品牌產(chǎn)品進(jìn)入家庭消費(fèi)市場(chǎng)，而不再只是門(mén)店消費(fèi)。星巴克擁有的品牌積累也多少能幫助產(chǎn)品更好地為消費(fèi)者認(rèn)知。
因此不僅是茶飲料，星巴克的咖啡飲料也把超市零售渠道當(dāng)作頗有潛力的增長(zhǎng)點(diǎn)。
今年5月，星巴克與雀巢兩大咖啡巨頭宣布合作。雀巢支付71.5億美元買(mǎi)到星巴克的產(chǎn)品分銷(xiāo)權(quán)，幫助星巴克在超市、雜貨和餐飲渠道銷(xiāo)售咖啡豆等包裝產(chǎn)品；2019年雀巢的膠囊咖啡機(jī)產(chǎn)品也將擁有來(lái)自星巴克品牌授權(quán)的咖啡膠囊。雀巢在全球的零售渠道將幫助星巴克更好地拓展門(mén)店外市場(chǎng)。茶瓦納的零售銷(xiāo)售權(quán)也將包括在這宗合作里。
關(guān)鍵詞：星巴克，星巴克茶飲，Teavava
