咖啡培訓(xùn) | CREMA北京年- 月課程安排

CREMA北京咖啡培訓(xùn)2021年5-6月課程表來(lái)啦～新的一年，我們的咖啡培訓(xùn)體系進(jìn)行了大規(guī)模升級(jí)！升級(jí)1：新增定期活動(dòng)——咖啡沙龍：面向咖啡愛(ài)好者開(kāi)設(shè)的社群活動(dòng)，分為杯測(cè)品鑒、意式制作、滴濾手沖等主題，提供各種設(shè)備、多種咖啡豆，在周末的下午一起品嘗、制作咖啡吧！同時(shí)咖啡沙龍作為CREMA老學(xué)員的福利活動(dòng)，為大家提供互相學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)，幫助老學(xué)員專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)時(shí)時(shí)在線。3月的第一期沙龍活動(dòng)圓滿(mǎn)成功，獲得了參與者的廣泛好評(píng)哦～升級(jí)2：SCA感官課程內(nèi)容更新：新增內(nèi)容包括——根據(jù)World Coffee Research出版修訂的業(yè)界最權(quán)威咖啡感官詞典Sensory Lexicon進(jìn)行風(fēng)味感官校正；精品咖啡最大的拍賣(mài)體系卓越杯COE評(píng)分系統(tǒng)介紹講解；不同瑕疵風(fēng)味的鑒別分析。同時(shí)，6月起增加了SCA感官高級(jí)課，歡迎老學(xué)員來(lái)接受更高級(jí)的感官挑戰(zhàn)！升級(jí)3：SCA生豆初中級(jí)、SCA感官高級(jí)等課程全新推出，敬請(qǐng)關(guān)注！升級(jí)4：CREMA 金杯與咖啡師基礎(chǔ)課應(yīng)運(yùn)而生，僅需一天時(shí)間，即可告別咖啡小白的身份，還可以按需考取SCA初級(jí)證書(shū)。欲知詳細(xì)課程安排，請(qǐng)掃描圖中或文末二維碼與課程顧問(wèn)聯(lián)系咨詢(xún)～Q-grader校正課課程時(shí)間：5月2日、5月3日各一期講師：Damon 陳嘉峻課程費(fèi)用：3000元/人由于校正人數(shù)較多，報(bào)名踴躍，特邀請(qǐng)Damon老師加開(kāi)了一場(chǎng)Q校正，報(bào)名從速哦～每隔三年，Q-Grader 需要重新通過(guò)Q導(dǎo)師的校正考核，確認(rèn)仍有專(zhuān)業(yè)的咖啡品質(zhì)鑒定的能力，才能延續(xù)證書(shū)的有效期36個(gè)月。否則將無(wú)法以Q-Grader 的身份繼續(xù)開(kāi)展工作。Q-Grader 可以在期限內(nèi)不早于30個(gè)月進(jìn)行校正，不得超過(guò)42個(gè)月沒(méi)有校正，即校正時(shí)間是在Q-Grader 到期時(shí)間之前的正負(fù)6個(gè)月。校正過(guò)程一共進(jìn)行三輪杯測(cè)，以檢驗(yàn)杯測(cè)分?jǐn)?shù)是否和導(dǎo)師出現(xiàn)偏差過(guò)大。關(guān)于Q-grader課程，請(qǐng)點(diǎn)擊下面鏈接查看詳細(xì)介紹。CQIQ-grader課程介紹為什么要來(lái)CREMA北京學(xué)Q課SCA金杯萃取初中級(jí)課課程時(shí)間：5月8日— 5月10日講師：魏凌鵬課程費(fèi)用：7000元/人CREMASCA老學(xué)員可享優(yōu)惠價(jià)6500元金杯萃取初中級(jí)和咖啡師初中級(jí)連報(bào)可享受優(yōu)惠價(jià)12000元/人關(guān)于SCA課程，請(qǐng)點(diǎn)擊下面鏈接查看詳細(xì)介紹。SCAbrewing金杯萃取課程介紹SCA咖啡師初中級(jí)課課程時(shí)間：6月2日— 6月5日講師：魏凌鵬、潘志敏課程費(fèi)用：7000元/人CREMA SCA老學(xué)員可享優(yōu)惠價(jià)6500元金杯萃取初中級(jí)和咖啡師初中級(jí)連報(bào)可享受優(yōu)惠價(jià)12000元/人課程亮點(diǎn)2017年WBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)冠軍潘志敏與魏凌鵬老師組成雙導(dǎo)師陣容關(guān)于SCA課程，請(qǐng)點(diǎn)擊下面鏈接查看詳細(xì)介紹。SCAbaristaskills咖啡師課程介紹CREMA北京咖啡沙龍第3期杯測(cè)品鑒- SCA杯測(cè)入門(mén)-時(shí)間：5月16日 14:30 - 17:00費(fèi)用：198元/人/期CREMA老學(xué)員免費(fèi)，需提前預(yù)約第4期杯測(cè)品鑒- COE杯測(cè)入門(mén)-時(shí)間：6月20日 14:30 - 17:00費(fèi)用：198元/人/期CREMA老學(xué)員免費(fèi)，需提前預(yù)約通過(guò)第1期杯測(cè)品鑒的沙龍活動(dòng)充分感受到了大家對(duì)杯測(cè)的好奇與熱情，5、6月份將連開(kāi)兩期杯測(cè)品鑒入門(mén)活動(dòng)。第3期杯測(cè)品鑒將詳細(xì)講解SCA杯測(cè)表及相關(guān)杯測(cè)規(guī)程，第4期杯測(cè)品鑒則將講解卓越咖啡聯(lián)盟ACE體系下COE杯測(cè)表，還有講師在擔(dān)任COE國(guó)際感官評(píng)委時(shí)的逸聞趣事，歡迎大家來(lái)玩！SCA咖啡介紹課&手沖咖啡基礎(chǔ)課課程時(shí)間：SCA 咖啡介紹課：5月22日手沖咖啡基礎(chǔ)課：5月23日講師：趙君怡課程費(fèi)用：1200元/人/科兩課連報(bào)享受優(yōu)惠價(jià)1500元SCA咖啡介紹課（Introduction to coffee）是SCA六大模塊中的基礎(chǔ)模塊，可以幫助你快速了解精品咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)入SCA的世界。同時(shí)，SCA咖啡介紹課可以幫助你獲得SCA體系的10個(gè)學(xué)分，如果你在SCA的課程體系中累積超過(guò)100個(gè)學(xué)分，可以額外申請(qǐng)一張咖啡文憑。手沖咖啡基礎(chǔ)課，是最適合精品咖啡愛(ài)好者學(xué)習(xí)的課程。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，你可以掌握咖啡的萃取原理，并掌握使用手沖器具制作咖啡的方法，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)在家里享用一杯美味的精品咖啡是如此簡(jiǎn)單。手沖咖啡進(jìn)階課課程時(shí)間：5月29日講師：趙君怡課程費(fèi)用：1480元CREMA老學(xué)員可享受優(yōu)惠價(jià)980元也許你已經(jīng)掌握了手沖咖啡的方法，也許你知道了研磨度、粉水比對(duì)手沖咖啡風(fēng)味和濃度的影響，但是為什么有的時(shí)候沖出來(lái)的咖啡仍然不如人意，而且怎么調(diào)整都達(dá)不到期望的效果？也許你知道V60濾杯、折紙濾杯、蛋糕濾杯大致該如何使用，但是你知道原來(lái)樹(shù)脂、玻璃、陶瓷的V60濾杯的差異不僅僅體現(xiàn)在價(jià)格上嗎？手沖咖啡進(jìn)階課，是應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題最好的解決方案。ta可以幫助您更加深入地了解金杯萃取理論在手沖咖啡中的運(yùn)用，掌握不同的器具、濾紙對(duì)手沖咖啡品質(zhì)的影響。讓您在面對(duì)精彩紛呈的咖啡豆時(shí)，能夠輕易地給出合適的沖煮方案，得到一杯美味的手沖咖啡。咖啡與水專(zhuān)題課課程時(shí)間：5月30日 13:30 - 17:30講師：王翌飛課程費(fèi)用：980元水課與手沖進(jìn)階課連報(bào)可享受優(yōu)惠價(jià)2200元/人CREMA老學(xué)員兩課連報(bào)優(yōu)惠價(jià)1960元/人眾所周知，一杯咖啡中90%以上的成分是水。一杯咖啡好喝與否，使用合適的水，至關(guān)重要。TDS、KH、GH，這些分別代表什么參數(shù)？鈣離子、鎂離子、氫氧根離子，分別對(duì)咖啡的風(fēng)味、觸感有哪些影響？本次課程邀請(qǐng)到了S.O.E水處理顧問(wèn)王翌飛，為大家深入淺出地講解水對(duì)咖啡的影響。除了理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)員還可以親自品嘗不同成分的水，以及用不同的水制作的咖啡，直觀地感知水與咖啡的奧秘。CREMA金杯&咖啡師基礎(chǔ)課 暨SCA初級(jí)課課程時(shí)間：CREMA金杯基礎(chǔ)課暨SCA初級(jí)課：6月26日CREMA咖啡師基礎(chǔ)課暨SCA初級(jí)課：6月27日講師：趙君怡課程費(fèi)用：1200元/人/課兩課連報(bào)可享優(yōu)惠價(jià)1960元課程結(jié)束后可以申請(qǐng)SCA初級(jí)證書(shū)，費(fèi)用為600元/人/課想利用周末1-2天時(shí)間了解精品咖啡的基礎(chǔ)？想系統(tǒng)了解咖啡的萃取理論？想在家也能做出媲美店面出品的咖啡？CREMA基礎(chǔ)課可以滿(mǎn)足工作日無(wú)法請(qǐng)假來(lái)上課的大家一切需求，手搖磨、溫控壺、小型電子磨豆機(jī)、家用咖啡機(jī)，還有冠軍手把手教拉花，更可以在通過(guò)線上筆試后拿到一張SCA初級(jí)證書(shū)。結(jié)束基礎(chǔ)課想繼續(xù)深造？魏凌鵬老師的SCA初中級(jí)即刻優(yōu)惠400元，若已有初級(jí)證書(shū)，再減免證書(shū)費(fèi)600元。SCA感官高級(jí)課課程時(shí)間：6月16日— 6月18日講師：趙君怡課程費(fèi)用：7000元/人CREMASCA老學(xué)員可享優(yōu)惠價(jià)6500元關(guān)于SCA課程，請(qǐng)點(diǎn)擊下面鏈接查看詳細(xì)介紹。SCAsensory感官品鑒課程介紹報(bào)名方式添加微信長(zhǎng)按二維碼加微信咨詢(xún)上課地址咖啡沙龍COFFEESALON克麗瑪咖啡培訓(xùn)CREMAS.O.ECOFFEEROASTERS(SquareOfEight)-培訓(xùn)學(xué)院地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)小營(yíng)路6號(hào)倉(cāng)庫(kù)1508（道爾泰商城后）課程咨詢(xún)電話：13810929317（微信同號(hào)）·團(tuán)結(jié)湖店：北京市朝陽(yáng)區(qū)白家莊東里23號(hào)錦湖中心Maplelink團(tuán)結(jié)湖辦公社區(qū)一層·聯(lián)系電話：15300242004·營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 8:00 — 20:00·中青店：北京市海淀區(qū)西三環(huán)北路25號(hào)中國(guó)青年政治學(xué)院東門(mén)向北100米·聯(lián)系電話：13120193400·營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:00 — 19:00·S.O.E × WǎN店：北京市朝陽(yáng)區(qū)七星東街311號(hào)798藝術(shù)區(qū)（菀·蔓餐廳對(duì)面）·聯(lián)系電話：16619807607·營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10:00 — 18:00滑動(dòng)查看線下門(mén)店地址more+