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7月1日，在重慶時代天街D館，王俊凱的奶茶店——星卡里正式開業(yè)。王俊凱發(fā)微博祝賀。門店的老板為王俊凱的父母親。店面設(shè)計和產(chǎn)品也滿滿的明星味。開店首日客流爆棚，但網(wǎng)友和業(yè)內(nèi)人士對這家店未來的生意并不看好。
太火爆！600杯奶茶瞬間賣完剛開張第一天，便吸引了不少粉絲和顧客前往，隊伍排成了長龍，足足有200米?，F(xiàn)場不乏從外地來重慶的游客粉絲，還有外孫女和外婆都是粉絲攜伴來打卡的。
由于天氣炎熱，王俊凱的爸爸媽媽忙前忙后親自給排隊的粉絲送水，很多粉絲笑稱，“公公婆婆我來看你們了！”
限量銷售的600杯奶茶瞬間賣完。有的粉絲排了數(shù)小時后沒有買到，表示還會再來。
店面明星味 19種飲品均價18元據(jù)了解，整個奶茶店的店面設(shè)計，王俊凱的爸媽全程參與。整個空間呈現(xiàn)了很多非常暖心的細節(jié)，記錄了他們一家人十分幸福的瞬間。
店名叫“星卡里”，寓意“心坎里”。店里不僅有小凱英文名KARRY的陳設(shè)，電視機里播的也是王俊凱的節(jié)目，滿滿都是他的故事。
店里擺放的王俊凱的照片很多。印象深刻的有兩張：一張是鄔童的棒球和手套，還有一張是全家福。照片中，王俊凱穿著帥氣，還留著乖巧的鍋蓋頭，一臉幸福地站在父母中間。
奶茶店的面積并不大，在90平米左右，員工也不多，加上小凱父母9名員工，年輕女孩居多。員工們都戴著藍色的帽子，穿著藍色的工作服，和王俊凱的應援色相呼應。
另外，可以清楚地看到，這家店的logo是一個杯子上畫著一個微表情，這跟小凱的靈魂畫風很相似，小凱超級喜歡畫方形臉，不禁讓粉絲們懷疑：這個logo是不是小凱親自設(shè)計的！
整個產(chǎn)品分三大類：星卡茶、茗茶和水果茶，總共19種飲品，均價為18元，另外還提供輕餐服務。
業(yè)內(nèi)人士指出，菜單的設(shè)計并不專業(yè)，產(chǎn)品體系在營銷和特色上非常一般。
明星開店并不看好明星跨界涉足餐飲，除了本身自帶流量的大小，并不是什么新鮮事。
有確定信息的，這樣的名單羅列起來有一大堆：
羽泉，本宮的茶；馬東，謝謝茶；顏如晶，顏小小馬來炸雞；任泉、李冰冰、黃渤、黃曉明、何炅、井柏然，熱辣壹號；林更新，爸爸烤肉；等等。
為什么明星都喜歡開餐飲店？業(yè)內(nèi)人士分析，大概有以下三種原因：
01風險小，收益高
衣食住行是大眾剛需，再加上餐飲業(yè)的門檻比較低，并且毛利高。有其他行業(yè)相比，做餐飲風險會小很多，回報率可觀。
02自帶流量和話題度
比如，王俊凱的奶茶店沒有正式開業(yè)，在抖音上，相關(guān)的短視頻已經(jīng)被風傳，最多的打開率已經(jīng)超過2000萬。
明星的人氣和號召力不容小覷，他（她）的每一個動態(tài)都有可能成為流量池和話題庫，門店借勢營銷，事半功倍。
明星本人就是最好的廣告，在經(jīng)濟成本上，宣傳推廣上也不用大費周章地做廣告。
03粉絲經(jīng)濟粉絲對于偶像的支持是眾人皆知的，不僅可以為偶像買專輯打榜單，連周邊產(chǎn)品都不放過，更別說是自家偶像開的店了。
而明星店則是粉絲更接近偶像的一個渠道，心甘情愿地去店里消費并期望某天不經(jīng)意的偶遇。
但明星開店，叫好不叫座。大多網(wǎng)友對王俊凱的奶茶店就表達了悲觀的情緒。從目前的市場實際情況來看，明星開店易火不易活。
多位連鎖的老板就表示，光靠著明星效應也無法長久維持下去，當達不到消費者的預期時，口碑將不復存在，負面影響發(fā)酵的也會更快。
說到底奶茶店賴以生存的基礎(chǔ)還是產(chǎn)品、服務和環(huán)境。
—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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