
最近,太平洋咖啡的一個(gè)廣告有點(diǎn)特別:國酒咖啡,讓人想起那首經(jīng)典的《美酒加咖啡》。
但是,咖啡和酒組合在一起,畫風(fēng)有點(diǎn)辣眼睛。
不過,飲品里其實(shí)蘊(yùn)含了很濃厚的文化意味,比如:小口品茶,大碗喝酒,講述的就是東西方文明里的差異。
要說酒是怎么來的,就要提到西方文明,就不得不講三個(gè)蘋果的故事:
◆第一個(gè)蘋果要的比較狠一點(diǎn),夏娃誘惑了亞當(dāng),打開了欲望之門,從此有了人類;

◆第二個(gè)蘋果砸在了牛頓的頭上,然后有了萬有引力,奠定了現(xiàn)代科學(xué)的基礎(chǔ);

◆第三個(gè)蘋果是喬布斯的蘋果,他很聰明,只在上面咬了一口,以東方極簡主義將科技帶入了無限可能。

其實(shí),還有一個(gè)更偉大的蘋果,落在地上,發(fā)酵了,有了酒,形成了西方的酒系文明。

最初,人類除了水之外,沒有別的飲料。真正文明意義上的飲料,是人類找到了戰(zhàn)勝水這一液體,為此做了各種嘗試。
西方最初找到的可能是酒,從果酒、啤酒到烈酒,再到各種調(diào)配酒,西方人的主體飲料就變成了各種含酒精的液體。
東方文明是茶系文明,一片樹葉落入水中,改變了水的味道,從此有了茶。
酒和茶不只是兩種性質(zhì)不同的飲料,如果長期喝茶或喝酒,它會對我們的身體有一個(gè)緩慢的影響過程,反映到群體性情上,就是整體的社會文明。
酒流入了熱腸,茶化作了幽韻,他們引導(dǎo)了兩個(gè)完全不同的方向。
我們看西方人好像更容易激動(dòng),情感表達(dá)也更位奔放一些,為什么會這樣呢?

西方的日常飲料中大多都是含酒精的,而酒是讓人釋放情緒的,這就導(dǎo)致了西方人的性格相對外向型,所以西方的傳統(tǒng)節(jié)日是引導(dǎo)欲望釋放的,如酒神節(jié)。
中國人喝了幾千年的茶,而茶是收斂性的,讓人冷靜的,我們的傳統(tǒng)節(jié)日也是收斂溫情性的,如中秋節(jié)。

一個(gè)民族的總體飲品對于社會性格是否存在明顯的影響,目前尚無定論。但從長期的社會發(fā)展來看,酒、咖啡、茶與社會文明形態(tài)確實(shí)存在很微妙的關(guān)系。
S·威爾斯·威廉斯在《中國總論》中寫道:“中國人家居式、安靜的生活和習(xí)慣要?dú)w功于他們持續(xù)地飲用這種飲料,因?yàn)檫@種輕啜的習(xí)慣使得他們長時(shí)間待在差桌旁。若他們有啜飲威士忌的習(xí)慣,悲慘、貧窮、爭吵和疾病就會取代節(jié)儉、安靜和勤勞?!?br />— End —
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