手機(jī)瀏覽中華飲品屆
最近，太平洋咖啡的一個廣告有點(diǎn)特別：國酒咖啡，讓人想起那首經(jīng)典的《美酒加咖啡》。
但是，咖啡和酒組合在一起，畫風(fēng)有點(diǎn)辣眼睛。
不過，飲品里其實(shí)蘊(yùn)含了很濃厚的文化意味，比如：小口品茶，大碗喝酒，講述的就是東西方文明里的差異。
要說酒是怎么來的，就要提到西方文明，就不得不講三個蘋果的故事：
◆第一個蘋果要的比較狠一點(diǎn)，夏娃誘惑了亞當(dāng)，打開了欲望之門，從此有了人類；
◆第二個蘋果砸在了牛頓的頭上，然后有了萬有引力，奠定了現(xiàn)代科學(xué)的基礎(chǔ)；
◆第三個蘋果是喬布斯的蘋果，他很聰明，只在上面咬了一口，以東方極簡主義將科技帶入了無限可能。
其實(shí)，還有一個更偉大的蘋果，落在地上，發(fā)酵了，有了酒，形成了西方的酒系文明。
最初，人類除了水之外，沒有別的飲料。真正文明意義上的飲料，是人類找到了戰(zhàn)勝水這一液體，為此做了各種嘗試。
西方最初找到的可能是酒，從果酒、啤酒到烈酒，再到各種調(diào)配酒，西方人的主體飲料就變成了各種含酒精的液體。
東方文明是茶系文明，一片樹葉落入水中，改變了水的味道，從此有了茶。
酒和茶不只是兩種性質(zhì)不同的飲料，如果長期喝茶或喝酒，它會對我們的身體有一個緩慢的影響過程，反映到群體性情上，就是整體的社會文明。
酒流入了熱腸，茶化作了幽韻，他們引導(dǎo)了兩個完全不同的方向。
我們看西方人好像更容易激動，情感表達(dá)也更位奔放一些，為什么會這樣呢？
西方的日常飲料中大多都是含酒精的，而酒是讓人釋放情緒的，這就導(dǎo)致了西方人的性格相對外向型，所以西方的傳統(tǒng)節(jié)日是引導(dǎo)欲望釋放的，如酒神節(jié)。
中國人喝了幾千年的茶，而茶是收斂性的，讓人冷靜的，我們的傳統(tǒng)節(jié)日也是收斂溫情性的，如中秋節(jié)。
一個民族的總體飲品對于社會性格是否存在明顯的影響，目前尚無定論。但從長期的社會發(fā)展來看，酒、咖啡、茶與社會文明形態(tài)確實(shí)存在很微妙的關(guān)系。
S·威爾斯·威廉斯在《中國總論》中寫道：“中國人家居式、安靜的生活和習(xí)慣要?dú)w功于他們持續(xù)地飲用這種飲料，因?yàn)檫@種輕啜的習(xí)慣使得他們長時間待在差桌旁。若他們有啜飲威士忌的習(xí)慣，悲慘、貧窮、爭吵和疾病就會取代節(jié)儉、安靜和勤勞?！?br />— End —
統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：政雨文章整編自羅軍《中國茶密碼》商務(wù)合作&內(nèi)容轉(zhuǎn)載 | 微信：yantairan
