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以冰滴厚奶為代表的“厚乳”火了！因?yàn)樵獨(dú)馍值?糖氣泡水，赤蘚糖醇紅得發(fā)紫！
無論是茶飲還是咖啡，每一次的產(chǎn)品迭代，都伴隨著原物料的創(chuàng)新。如果說打造一款創(chuàng)新且成功的產(chǎn)品是“蓋房子”，原物料就是“地基”。
那么，下一個(gè)明星原物料會(huì)是誰？這些原物料如何與飲品結(jié)合，為飲品創(chuàng)新帶來怎樣的新思路？
2021年，新的一年，從今日開始。我們優(yōu)選了國(guó)內(nèi)24家優(yōu)質(zhì)廠家，力圖在以上維度上做些事情。
這些廠家基本上代表了目前國(guó)內(nèi)茶飲原物料最先進(jìn)的生產(chǎn)力。他們的產(chǎn)品和服務(wù)涵蓋了牛奶、奶油、茶葉及抹茶、糖漿、植脂末、果汁果醬、果汁果醬罐頭、珍珠、小料、包材、封口機(jī)、萃茶機(jī)、制冷設(shè)備等全品類。
從歷史經(jīng)驗(yàn)來看，他們的每一次進(jìn)步、每一次創(chuàng)新，都給茶飲行業(yè)帶來了蓬勃的活力、澎湃的動(dòng)力，也給消費(fèi)市場(chǎng)提供了全新的體驗(yàn)。
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新的一年，我們將與這24家優(yōu)質(zhì)廠家緊密合作，建立常識(shí)，探索規(guī)律，感知未來。我們一起做到：
①/ 好物好料的標(biāo)準(zhǔn)何在？有何具體的理化表現(xiàn)？②/ 好的原物料怎樣做出好的飲品？其黃金邏輯何在？③ / 更健康、更環(huán)保、更有設(shè)計(jì)力和更友好的包材包裝如何讓品牌更有傳達(dá)力和生命力？④ / 設(shè)備和器具不僅僅是一臺(tái)臺(tái)機(jī)器，在效能、人性化和審美上，怎樣更好地賦能品牌？⑤ / 及時(shí)更新、動(dòng)態(tài)發(fā)布優(yōu)質(zhì)原物料、包材和設(shè)備器具的最新消息。⑥ / 共同探討和發(fā)布行業(yè)潮流和趨勢(shì)。
24家優(yōu)質(zhì)廠家名單（排名不分先后）：
雀巢專業(yè)餐飲
雀巢是全球最大的食品制造商，總部坐落在瑞士日內(nèi)瓦湖畔韋威Verey，是擁有150年悠久歷史的奶制品營(yíng)養(yǎng)專家。旗下?lián)碛懈鞣N乳品，能滿足不同的專業(yè)需求。
維益食品（蘇州）有限公司
美國(guó)維益食品有限公司成立于1945年。公司創(chuàng)始人老維益先生（Robert Rich Sr）發(fā)現(xiàn)了一種非常有助于保持乳制品的口感和性能穩(wěn)定的奶油，自此成立了維益公司來銷售維益奶油產(chǎn)品。
經(jīng)歷了世代相傳，維益公司已經(jīng)是有著上萬名員工的大型企業(yè)，銷售區(qū)域超過110個(gè)國(guó)家。維益長(zhǎng)長(zhǎng)的客戶名單上包括沃爾瑪、星巴克、KFC、麥當(dāng)勞、必勝客、賽百味、DQ、酷圣石、唐恩都樂等眾多全球連鎖品牌。
貴茶集團(tuán)
貴茶集團(tuán)是一家集茶葉種植、研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷及茶區(qū)旅游為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶企。
貴茶集團(tuán)傾力打造的世界抹茶超級(jí)工廠，是結(jié)合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)與日本頂級(jí)抹茶制造工藝，依托貴茶14多萬畝生態(tài)茶園，運(yùn)用現(xiàn)代化生產(chǎn)線，集貴茶歐標(biāo)抹茶種植、研發(fā)、生產(chǎn)、行業(yè)支持于一體的國(guó)際領(lǐng)先抹茶制造基地。目前做出的產(chǎn)品獲得日本抹茶專家的稱贊，得到眾多海外采購商的青睞。
茶立芳
“茶立芳”隸屬于水工茶業(yè)，與國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)茶園建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，并以“真本味·自然香”為研發(fā)理念，在黃山和杭州建立兩座標(biāo)準(zhǔn)化精制和分裝工廠，采用可追溯體系，嚴(yán)格把控每個(gè)細(xì)節(jié)，致力于為客戶帶來更好的用茶體驗(yàn)。
太湖美林
蘇州美林農(nóng)林水產(chǎn)有限公司是專業(yè)生產(chǎn)果汁果醬、果粉及豆罐飲品，有40年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)資企業(yè)。公司成立于2000年，注冊(cè)資本872萬美元，產(chǎn)品行銷覆蓋全國(guó)32個(gè)省市自治區(qū)及港臺(tái)、歐美市場(chǎng)。
公司占地85畝，地處蘇州太湖之濱。建有先進(jìn)加工設(shè)備和完善的廠房配套設(shè)施，擁有技術(shù)強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)中心。
公司從原輔材料采購、生產(chǎn)、成品發(fā)貨、客戶服務(wù)實(shí)施全程可追溯的食品安全控管，推行食品安全管理體系，為顧客提供“綠色 安全 營(yíng)養(yǎng) 時(shí)尚的飲品”是我們的承諾。
諾道夫 NUDOLF
廣州諾道夫電器有限公司成立于2016年，坐落在廣東省廣州市番禺區(qū)，是一家集餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的現(xiàn)代化大型企業(yè)，以強(qiáng)大的人才儲(chǔ)備以及高新技術(shù)為基礎(chǔ)，打造尖端科技產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是高端商業(yè)飲品電器首選品牌。
以極簡(jiǎn)表達(dá)匠心，諾道夫首創(chuàng)茶飲設(shè)備研究院，致力于高端商用茶飲設(shè)備研究制造，已形成商用泡茶機(jī)、蒸汽機(jī)、開水機(jī)、果糖機(jī)、封口機(jī)、奶蓋機(jī)和咖啡機(jī)等專業(yè)產(chǎn)品，全部擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)，專利技術(shù)100余項(xiàng)，產(chǎn)品款式新穎，造型美觀，性能優(yōu)良可靠，使用安全。
諾道夫的業(yè)務(wù)及客戶迄今已遍及全球。全球范圍內(nèi)設(shè)有多項(xiàng)辦事處與分銷點(diǎn)，業(yè)務(wù)涉及北美、非洲、東南亞、歐洲等國(guó)家地區(qū)。
阿果安娜
阿果安娜始創(chuàng)于1988年，總部設(shè)在奧地利，主要經(jīng)營(yíng)糖、淀粉、果醬及水果加工業(yè)務(wù)，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球五大洲，1991年成功在維也納證券交易所上市。
阿果安娜長(zhǎng)期致力于成為水果制品的全球市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者，其水果業(yè)務(wù)的27個(gè)加工廠遍布全球。
1997年，阿果安娜在中國(guó)設(shè)立第一家工廠并開展業(yè)務(wù)，目前在中國(guó)擁有三家水果加工廠：河北大廠工廠、江蘇常州工廠和陜西咸陽果汁工廠。
寧波御金香抹茶科技有限公司
寧波御金香抹茶科技有限公司，地處浙江省寧波市余姚市四明山區(qū)域。寧波地區(qū)有20多萬畝茶園，公司在“中國(guó)高山云霧茶之鄉(xiāng)”的余姚大嵐建立了10000畝高山茶園基地，在寧波、紹興、杭州、宜興等地建立了8000畝高品質(zhì)茶園基地。
公司現(xiàn)有30條碾茶流水線，120臺(tái)球磨機(jī)，10多臺(tái)/套碾茶整理烘焙設(shè)備，20000多平方廠房，9000立方冷庫，年產(chǎn)抹茶650噸以上。與眾多國(guó)內(nèi)外餐飲、食品、飲品、固體飲料、冰淇淋、烘焙、甜品等企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系。
廣州浩恩奉仕食品有限公司
廣州浩恩奉仕食品有限公司成立于1998年，坐落于廣州市從化區(qū)溫泉鎮(zhèn)，擁有5萬平米的現(xiàn)代化水果加工工業(yè)園區(qū)，配備全自動(dòng)化生產(chǎn)線，專業(yè)的食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，是國(guó)內(nèi)大型專注于水果飲品研發(fā)、加工制造、營(yíng)銷推廣的企業(yè)。
公司作為現(xiàn)調(diào)飲品行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，引進(jìn)食品安全管理體系ISO22000、HACCP體系、6S管理模式，獲得出口食品生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)，榮獲5星級(jí)茶飲原料生產(chǎn)商、20年專業(yè)果汁果醬領(lǐng)導(dǎo)者的美譽(yù)，成為中國(guó)潮流茶飲方向標(biāo)。
福州幫利茶業(yè)有限公司
幫利茶業(yè)始創(chuàng)于1998年，總部位于福州。是一家集茶葉種植、茶葉精加工、多元銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
作為享譽(yù)盛名的專業(yè)茶飲研發(fā)、精益制造與服務(wù)提供商，幫利茶業(yè)依托強(qiáng)大的茶領(lǐng)域技術(shù)團(tuán)隊(duì)，將傳統(tǒng)茶葉種植與精制工藝及現(xiàn)代科技相結(jié)合，引進(jìn)食品安全管理體系ISO22000、HACCP體系、6S的管理模式，同時(shí)配合先進(jìn)成熟的生產(chǎn)線，將傳統(tǒng)茶葉種植精制工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，通過技術(shù)革新研發(fā)出一系列符合市場(chǎng)客群需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
凱愛瑞集團(tuán)
凱愛瑞，全球領(lǐng)先的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)公司。為食品、飲料和醫(yī)藥行業(yè)提供先進(jìn)的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用解決方案。
凱愛瑞集團(tuán)總部位于愛爾蘭，于1986年在都柏林和倫敦交易所上市，全球員工超過24,000名，服務(wù)于歐洲、北美、南美、澳洲和新西蘭及亞太地區(qū)的制造、銷售、技術(shù)和應(yīng)用中心。
凱愛瑞集團(tuán)為全球140多個(gè)國(guó)家的客戶提供超過15000種的產(chǎn)品。凱愛瑞于1999年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，總部和研發(fā)中心座落于上海漕河涇高新科技開發(fā)區(qū)，旗下設(shè)有7家工廠，分別位于南通、杭州、青浦、南京、德清及河北廊坊，現(xiàn)有員工1000多人。
經(jīng)過20多年的業(yè)務(wù)發(fā)展和戰(zhàn)略性并購，凱愛瑞中國(guó)現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)食品和飲料行業(yè)最有影響力的公司之一。
上海君聰進(jìn)出口有限公司
上海君聰進(jìn)出口有限公司成立于1999年，是集研發(fā)生產(chǎn)、進(jìn)出口銷售于一體的專業(yè)食品原料集團(tuán)公司。
公司旗下?lián)碛腥詣?dòng)流水線現(xiàn)代化工廠，專業(yè)生產(chǎn)乳品、甜品、飲料咖啡行業(yè)原物料。每年產(chǎn)能可達(dá)30萬噸，產(chǎn)值30個(gè)億。
公司研發(fā)生產(chǎn)的珍珠西米、固體飲料等系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各國(guó)，深受國(guó)內(nèi)外專業(yè)用戶認(rèn)可。
上海乃士餐飲企業(yè)管理有限公司
該公司專注于為茶飲連鎖總部提供完善的設(shè)備解決方案，提供NICE品質(zhì)與NICE服務(wù)!在品質(zhì)上發(fā)揚(yáng)工匠精神，配件選用世界品牌為主，接觸食品的百分之百選用符合食安標(biāo)準(zhǔn)加上合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，通過成熟的流水線打造而成。
在服務(wù)上，乃士在一、二線城市建立了專業(yè)的自營(yíng)維修網(wǎng)點(diǎn)，三、四線城市結(jié)合第三方服務(wù)商（通過專業(yè)的培訓(xùn)）打造快速的維修通道。服務(wù)速度快、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低、服務(wù)感受NICE是我們對(duì)您的鄭重承諾!
臺(tái)州富嶺塑膠有限公司
臺(tái)州富嶺塑膠有限公司創(chuàng)建于1992年10月，注冊(cè)資金3885萬美元，是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)系列環(huán)保食品、餐飲包材的外商獨(dú)資企業(yè)，是餐飲包材行業(yè)唯一的納斯達(dá)克上市企業(yè)。
公司除了生產(chǎn)紙杯、紙碗、打包碗、打包盒、PP杯、PET杯及配套蓋子等，還生產(chǎn)全降解紙吸管（PLA+專業(yè)吸管紙）、PLA紙封口膜、PLA淋膜紙杯紙碗、PLA杯、PLA蓋、PLA刀叉勺等一系列環(huán)保餐飲包材產(chǎn)品。
公司一直致力于大力發(fā)展環(huán)保吸管產(chǎn)業(yè)，環(huán)保吸管產(chǎn)業(yè)已成為公司戰(zhàn)略發(fā)展的重要組成部分，目前公司已成為環(huán)保吸管行業(yè)全球領(lǐng)軍企業(yè)、中國(guó)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌，其中全降解紙吸管（PLA+專業(yè)吸管紙）是公司在2020年6月推向中國(guó)市場(chǎng)的拳頭產(chǎn)品。
公司以“綠色環(huán)保、造福地球”為宗旨，高度關(guān)注產(chǎn)品研發(fā)，28年來贏得眾多客戶的信任，成為美國(guó)五大快餐連鎖企業(yè)麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王、賽百味、溫迪及連鎖超市沃爾瑪?shù)冉K端客戶的國(guó)際供應(yīng)商。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上該公司也與包括中國(guó)市場(chǎng)飲品第一品牌在內(nèi)的眾多餐飲行業(yè)著名品牌頻頻合作，同時(shí)公司也是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)戰(zhàn)略合作伙伴。
晶花
晶花是佳禾食品工業(yè)股份有限公司旗下核心品牌。
晶花品牌專注于食品配料產(chǎn)品，其中植脂末系列產(chǎn)品穩(wěn)居全球前列，是中國(guó)規(guī)模大、產(chǎn)品線完整的食品配料專業(yè)生產(chǎn)加工品牌，在亞洲同行業(yè)中具有現(xiàn)代化程度高、產(chǎn)品品質(zhì)好、生產(chǎn)規(guī)模大等優(yōu)勢(shì)。
佳芝味
佳芝味工廠成立于2018年,位于南通市海門經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū), 引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備，糖漿產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)25萬噸。
佳芝味專注于為客戶提供糖漿的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的一站式解決方案。糖漿產(chǎn)品服務(wù)于茶飲，工業(yè)，餐廳，烘焙等各個(gè)領(lǐng)域，讓甜蜜無處不在。
江西豐糖生物有限公司
江西豐糖生物科技有限公司位于江西省豐城市國(guó)家級(jí)高新園區(qū)恒頂集團(tuán)二期廠區(qū)，公司定位于各類調(diào)味糖漿（黃金風(fēng)味糖漿、冰糖風(fēng)味糖漿）、固體飲料風(fēng)味粉（豆乳粉、香芋粉、青稞粉）等系列健康飲品原料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，并提供OEM貼牌定制服務(wù)。
豐糖秉承誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、做精、做專的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為全國(guó)茶飲客戶提供糖漿產(chǎn)品解決方案。
菲鳥
荷蘭皇家菲仕蘭迄今近150年的歷史，是荷蘭唯一獲得皇家稱號(hào)的乳品公司。菲鳥Kievit是菲仕蘭旗下奶精（植脂末）品牌，有近130年的歷史。
在中國(guó)市場(chǎng)，菲鳥專注于高端技術(shù)創(chuàng)新，為新式茶飲、咖啡及冷飲應(yīng)用提供更具有體驗(yàn)感和享受感的原料。
菲鳥（ Kievit）在荷蘭、德國(guó)、印度尼西亞、中國(guó)及菲律賓都有工廠。在荷蘭瓦赫寧根設(shè)有創(chuàng)新中心，印度尼西亞設(shè)有研發(fā)中心，菲律賓設(shè)有客戶體驗(yàn)中心。
菲仕蘭中國(guó)客戶體驗(yàn)中心于2017年1月正式投入使用。該中心分為飲品區(qū)、烘焙區(qū)、創(chuàng)新中心、展示區(qū)四個(gè)區(qū)塊。
深圳市深寶華城科技有限公司
深圳市深寶華城科技有限公司是深糧控股（SZ000019）旗下茶產(chǎn)業(yè)管理平臺(tái)，為深糧控股全資子公司。
公司以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以質(zhì)量安全為核心，以技術(shù)研發(fā)為依托，以機(jī)制創(chuàng)新為紐帶，提供茶從概念到產(chǎn)品一體化解決方案，是茶、植物及精深加工產(chǎn)品為特色的供應(yīng)鏈優(yōu)質(zhì)服務(wù)商。
豐亦實(shí)業(yè)
上海豐亦包裝是一家以專業(yè)和創(chuàng)新為理念的包裝公司，提供食品包裝的相應(yīng)服務(wù)，涵蓋設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及印刷，以及針對(duì)性選擇等一系列服務(wù)。
以“讓您的包裝會(huì)說話!”為使命，打造最適合您的產(chǎn)品。產(chǎn)品業(yè)務(wù)包括：紙杯、塑杯、打包袋、吸管、蛋糕盒、西點(diǎn)盒等。在這里，您不僅可以感受到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，更可以感受到便捷快樂以及享受！
德馨飲料
德馨是專注于餐飲與水吧飲品創(chuàng)新的供應(yīng)商，立足市場(chǎng)流行趨勢(shì)及科技創(chuàng)新，旨在為客戶提供專業(yè)而有價(jià)值的服務(wù)，傳遞“讓更多的人享受健康美好的飲食”的企業(yè)價(jià)值觀。德馨濃縮飲料（上海）有限公司連續(xù)獲得2015年、2016年、2017年、2018年中國(guó)酒店用品十佳供應(yīng)商。
公司在成立之初，大膽地在中國(guó)首推濃縮果汁無菌箱中袋（BIB）產(chǎn)品和飲料現(xiàn)調(diào)機(jī)免費(fèi)投放相結(jié)合的方式，大力推廣成本和質(zhì)量都更高的消費(fèi)前沿產(chǎn)品——果汁飲料，而不是當(dāng)時(shí)市場(chǎng)占有率極高的果味飲料。
經(jīng)過數(shù)年的努力經(jīng)營(yíng)，比碳酸飲料更健康的現(xiàn)調(diào)機(jī)出杯的果蔬汁飲料在中國(guó)大陸市場(chǎng)受到了連鎖中西式快餐品牌、自助餐飲品牌的歡迎，也打破了兩大可樂公司在飲料機(jī)濃漿市場(chǎng)的壟斷地位。產(chǎn)品在宜家家居、呷哺呷哺、真功夫、漢堡王、華萊士、海底撈、五芳齋……等餐飲500強(qiáng)公司廣泛使用。
繼果蔬汁濃漿產(chǎn)品之后，德馨飲料進(jìn)一步涉獵飲料配料市場(chǎng)，引進(jìn)無菌利樂生產(chǎn)線，并成為星巴克中國(guó)大陸地區(qū)風(fēng)味糖漿的主要供應(yīng)商。2015年公司推出了“蓓朵芬”品牌咖啡風(fēng)味糖漿，為更多餐飲企業(yè)提供相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)。
元揚(yáng)企業(yè)有限公司
元揚(yáng)企業(yè)有限公司始于1976年，以專業(yè)、高品質(zhì)為目標(biāo)，成立了以制作冷凍餐飲設(shè)備為主的第一工廠，同年度成立了以制作冷凍冰品設(shè)備的第二工廠，制造飲品萃茶機(jī)、料理機(jī)、開水機(jī)、精品咖啡機(jī)、烘焙小食機(jī)、飲料果汁機(jī)、雪泥機(jī)、冰激淋機(jī)、橙子自動(dòng)榨汁機(jī)、制作封口機(jī)、爆玉米花機(jī)、雪花冰機(jī)等數(shù)幾十項(xiàng)設(shè)備，提供臺(tái)灣餐飲業(yè)更進(jìn)一步的便利的服務(wù)。
公司本著“元自匠心，揚(yáng)于品質(zhì)”的現(xiàn)代工匠精神，深耕餐飲設(shè)備行業(yè)四十余年，向國(guó)內(nèi)外客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，得到了廣大客戶商家的支持和認(rèn)可，深受廣大消費(fèi)者青睞。
廣村企業(yè)
廣村品牌創(chuàng)立于2000年，目前擁有四川廣德成、江西得利園兩大生產(chǎn)基地及廣州運(yùn)營(yíng)中心，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全中國(guó)及海外市場(chǎng)，旗下?lián)碛小皬V德成、順甘香、果稼樂、臻果C” 等多個(gè)品牌，形成多產(chǎn)地多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略布局。
公司現(xiàn)有風(fēng)味類飲料、果汁類飲料、固體粉類飲料、果醬、茶葉、豆谷類及水果類罐頭、珍珠粉圓、冷凍圓、鮮榨冷凍汁共9條生產(chǎn)線，是一家專業(yè)生產(chǎn)各類休閑飲品和貼牌OEM&ODM并提供連鎖加盟輔導(dǎo)的創(chuàng)新型企業(yè)。
元道純品
武漢聚誠(chéng)信食品有限公司成立于2010年，總部設(shè)在湖北武漢，致力于為消費(fèi)者奉獻(xiàn)純果、純谷、純漿的綠色健康產(chǎn)品。為餐飲業(yè)者提供最佳盈利方案。
飲品藝術(shù)化，是滿足消費(fèi)需求升級(jí)的必然發(fā)展。藝術(shù)化的整體呈現(xiàn)、多元文化的內(nèi)涵賦予、時(shí)尚個(gè)性的內(nèi)心展示、社交圈層的工具表達(dá)是飲品藝術(shù)化的四大維度。
