飲品界(www.coffinance.com)消息,巴西咖啡商似乎對(duì)中國(guó)市場(chǎng)充滿興趣,最近巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)聯(lián)合會(huì)(CNA)上海辦公室聯(lián)合InvestSP對(duì)中國(guó)咖啡市場(chǎng)進(jìn)行了全面調(diào)研并為巴西咖啡進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)找好了合作伙伴。
調(diào)研報(bào)告
根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)聯(lián)合會(huì)(CNA)透露的調(diào)研報(bào)告內(nèi)容顯示,中國(guó)咖啡消費(fèi)者年齡較小,主要生活在沿海地區(qū),購(gòu)買速溶咖啡和加奶的現(xiàn)磨咖啡較多,這些消費(fèi)群體和特征非常符合巴西咖啡的目標(biāo)對(duì)象。
中國(guó)被認(rèn)為是一個(gè)充滿希望的咖啡市場(chǎng),咖啡消費(fèi)量每年以10%左右的速度增長(zhǎng),遠(yuǎn)高于全球2%的平均水平。但中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量較低,為5杯/年,遠(yuǎn)低于日本人均的360杯/年。在中國(guó),消費(fèi)咖啡的以年輕人為主,他們將其視為一種輕奢食品。在這方面,巴西咖啡企業(yè)在巴西已經(jīng)有豐富的探索年輕人咖啡消費(fèi)作為日常習(xí)慣的經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)對(duì)上海線下實(shí)體店和線上網(wǎng)店最受歡迎的250個(gè)咖啡產(chǎn)品發(fā)現(xiàn),幾乎一半是速溶咖啡,另有一半則是加了牛奶或者加奶加糖的現(xiàn)磨咖啡。
在口感方面,中國(guó)消費(fèi)者更喜歡酸度偏低的咖啡,一般80分的咖啡豆就可以滿足他們的風(fēng)味需求。
合作伙伴
在完成調(diào)研之后,巴西咖啡已經(jīng)找好了其進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的合作伙伴,并且簽訂了經(jīng)銷協(xié)議,將幫助巴西咖啡大批量的進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái)巴西咖啡生豆進(jìn)口數(shù)量有所增加,但我們預(yù)計(jì),巴西咖啡豆將憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)(目前巴西咖啡生豆價(jià)格23元/公斤左右)和穩(wěn)定性優(yōu)勢(shì),未來(lái)巴西咖啡生豆進(jìn)口規(guī)模會(huì)持續(xù)擴(kuò)大,更大的搶占其他國(guó)家咖啡生豆的市場(chǎng)份額,尤其是在基豆用途中的份額。
(數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)海關(guān),飲品界整理)
關(guān)鍵詞:巴西咖啡,中國(guó)咖啡,咖啡市場(chǎng),咖啡進(jìn)口
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