飲品界(www.coffinance.com)消息,巴西咖啡商似乎對中國市場充滿興趣,最近巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)聯(lián)合會(CNA)上海辦公室聯(lián)合InvestSP對中國咖啡市場進(jìn)行了全面調(diào)研并為巴西咖啡進(jìn)入中國市場找好了合作伙伴。
調(diào)研報告
根據(jù)巴西農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)聯(lián)合會(CNA)透露的調(diào)研報告內(nèi)容顯示,中國咖啡消費者年齡較小,主要生活在沿海地區(qū),購買速溶咖啡和加奶的現(xiàn)磨咖啡較多,這些消費群體和特征非常符合巴西咖啡的目標(biāo)對象。
中國被認(rèn)為是一個充滿希望的咖啡市場,咖啡消費量每年以10%左右的速度增長,遠(yuǎn)高于全球2%的平均水平。但中國人均咖啡消費量較低,為5杯/年,遠(yuǎn)低于日本人均的360杯/年。在中國,消費咖啡的以年輕人為主,他們將其視為一種輕奢食品。在這方面,巴西咖啡企業(yè)在巴西已經(jīng)有豐富的探索年輕人咖啡消費作為日常習(xí)慣的經(jīng)驗。
通過對上海線下實體店和線上網(wǎng)店最受歡迎的250個咖啡產(chǎn)品發(fā)現(xiàn),幾乎一半是速溶咖啡,另有一半則是加了牛奶或者加奶加糖的現(xiàn)磨咖啡。
在口感方面,中國消費者更喜歡酸度偏低的咖啡,一般80分的咖啡豆就可以滿足他們的風(fēng)味需求。
合作伙伴
在完成調(diào)研之后,巴西咖啡已經(jīng)找好了其進(jìn)入中國市場的合作伙伴,并且簽訂了經(jīng)銷協(xié)議,將幫助巴西咖啡大批量的進(jìn)入中國市場。
根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,近年來巴西咖啡生豆進(jìn)口數(shù)量有所增加,但我們預(yù)計,巴西咖啡豆將憑借價格優(yōu)勢(目前巴西咖啡生豆價格23元/公斤左右)和穩(wěn)定性優(yōu)勢,未來巴西咖啡生豆進(jìn)口規(guī)模會持續(xù)擴大,更大的搶占其他國家咖啡生豆的市場份額,尤其是在基豆用途中的份額。
(數(shù)據(jù)來源:中國海關(guān),飲品界整理)
關(guān)鍵詞:巴西咖啡,中國咖啡,咖啡市場,咖啡進(jìn)口
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