

不知不覺中,小豬佩奇成了社會(huì)人的代名詞,但并不是所有社會(huì)人都像這只粉色小豬一樣惹人愛。

張先生(化名)在浙江某地開了一家奶茶店,用他的話說2年多來,生意曾經(jīng)是整條街上最好的。
即使別家不定時(shí)的換著花樣做促銷,今天周年慶、明天感恩老顧客、大后天新品上市,都沒有動(dòng)搖他在那條街上的冠軍位置。
但現(xiàn)在,卻因一家新店的到來,讓他危機(jī)重重。

新來的店開在他家隔壁,開業(yè)3個(gè)月,生意一直不溫不火。起初閑時(shí)還來張先生家聊聊產(chǎn)品,買杯飲料回去研究。后來卻因夏天天熱,顧客排隊(duì)排到隔壁家遮陽棚下,引發(fā)了這位新鄰居的不滿:先是示意顧客不要擋著他做生意,晚上則是指責(zé)張先生踩線,沒有管好顧客,更猜測這些人是張先生故意讓他們排過來的。

情緒激動(dòng)的張先生說了句,生意各做各的,顧客喜歡站哪里自己管不了。聽到這句話的新鄰居,回應(yīng)了一句,你牛X。而后憤然而去。第二天清晨,張先生店門口莫名其妙多出一灘污水,然后是生意高峰期總會(huì)有幾個(gè)人故意點(diǎn)單很慢,示意他們旁邊等時(shí),還說服務(wù)不好。

更有顧客在人多時(shí)拿著一杯飲品說里面有蟲。雖然懷疑是隔壁老板搗鬼,卻苦于無證據(jù),無法追究。但最近,房東表示合同到期,續(xù)簽要加房租,而且是翻倍,每月6000漲到12000,理由是租了3年都沒漲過,現(xiàn)在生意這么好,應(yīng)該漲了。張先生事后才知道,隔壁老板是房東弟弟的朋友。雖然房東最后同意降到一年12.5萬,但怕后續(xù)還有人找事,已開始尋找轉(zhuǎn)讓對象,爭取早日離開這個(gè)是非之地。

無奈的張先生表示,別人天天做促銷,低價(jià)競爭都沒讓店垮掉,卻輸給了不按規(guī)則出牌的社會(huì)人。還好早已收回成本,否則真是進(jìn)退兩難。類似張先生遇見的事并非個(gè)案——一家奶茶店因房東見其生意好,在合同到期時(shí),拒絕續(xù)約,而是收回后自己開店。為提升營業(yè)額,某品牌店找人在競爭對手顧客多時(shí)買奶茶,喝幾口后直接扔掉,并且對“男朋友”說好難喝,不如XX家的?!?br />

有太多太多相似的情節(jié)出現(xiàn)在行業(yè)中。當(dāng)隔壁使用低價(jià)與你競爭時(shí),或許該值得慶幸,因?yàn)檎{(diào)整產(chǎn)品與戰(zhàn)略還能躲過明槍,但遇到惡性競爭,自身資源不豐富時(shí),“社會(huì)人”發(fā)出的暗箭真的不好防。
“快報(bào)杯”中國創(chuàng)意飲品大賽





點(diǎn)擊相應(yīng)圖片,了解詳情
—————END—————中國飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
找原料,請點(diǎn)擊下方LOGO











