手機(jī)瀏覽中華飲品屆
收購(gòu)動(dòng)作頻頻的食品巨頭卡夫亨氏（Kraft Heinz）近期又完成了一樁收購(gòu)交易——買下了加拿大本土有機(jī)咖啡品牌Ethical Bean Coffee。
Ethical Bean Coffee是加拿大主營(yíng)烘焙咖啡豆零售的品牌，成立于2003年，以公平貿(mào)易及有機(jī)咖啡豆為核心理念。從成立之初，該品牌便打出公平貿(mào)易的概念，在其售賣的包裝咖啡豆外包裝上有二維碼可以溯源至種植這包咖啡豆的農(nóng)民地址，也因此使得品牌獲得不少加拿大消費(fèi)者青睞。
咖啡豆的公平貿(mào)易，是近期逐步崛起的行業(yè)趨勢(shì)，主要目的是保障咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的每一方——種植者、烘焙者、供應(yīng)商，不會(huì)因?yàn)榍赖膶訉蛹觾r(jià)而損害利益，其中最主要保障的就是種植咖啡的農(nóng)民的收益。
最初，Ethical Bean也曾試圖經(jīng)營(yíng)幾家自有品牌的咖啡店，不過(guò)從2013年起公司便逐漸關(guān)掉了這些門店，專心于包裝咖啡豆的經(jīng)營(yíng)與擴(kuò)張。品牌創(chuàng)始人之一Lloyd Bernhardt曾于2013年公開表示，公司在供應(yīng)方面的能力比開店鋪零售強(qiáng)的多，“開店和供應(yīng)是截然不同的生意。”
此次卡夫亨氏對(duì)于Ethical Bean的收購(gòu)，將從供應(yīng)及渠道上幫助該品牌在更大范圍內(nèi)擴(kuò)張。原本后者的主要市場(chǎng)集中在加拿大本地及美國(guó)部分地區(qū)，而卡夫亨氏未來(lái)很可能幫助其更好地拓展北美市場(chǎng)，將有機(jī)包裝咖啡豆供應(yīng)給更多渠道、并販賣給更多消費(fèi)者。
同時(shí)，對(duì)于卡夫亨氏而言，收購(gòu)有機(jī)咖啡豆品牌也是其進(jìn)一步擴(kuò)大品牌版圖的嘗試。
卡夫亨氏旗下的咖啡業(yè)務(wù)以麥斯威爾速溶咖啡為主，此外公司也作為供應(yīng)商與各類餐飲連鎖合作咖啡業(yè)務(wù)，此前麥當(dāng)勞在美國(guó)的零售咖啡業(yè)務(wù)便是與卡夫亨氏合作的。而現(xiàn)磨有機(jī)咖啡豆作為新興品類，目前在卡夫亨氏的咖啡業(yè)務(wù)中比重并不大。
不久前，卡夫亨氏的CEO Bernardo Hees曾表示集團(tuán)要尋找并投資更多能擴(kuò)大其產(chǎn)品線細(xì)分品類、并能在不同地區(qū)市場(chǎng)擴(kuò)張的品牌；此外還將推出更多符合千禧一代新興消費(fèi)趨勢(shì)的產(chǎn)品。
在加拿大市場(chǎng)上，卡夫亨氏的收購(gòu)可能更多是集中在渠道擴(kuò)張之中。這也許意味著，未來(lái)這家公司會(huì)在不同地區(qū)市場(chǎng)瞄準(zhǔn)更多新興小眾品牌，從而攫取更多市場(chǎng)機(jī)遇。
來(lái)源：每日咖啡資訊
關(guān)鍵詞：卡夫亨氏
