手機(jī)瀏覽中華飲品屆
在俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)之后，除了涉及到烏克蘭和俄羅斯供應(yīng)的大宗商品（例如小麥和原油），其他大宗商品中避險(xiǎn)商品價(jià)格大幅上漲，例如黃金和美元，但風(fēng)險(xiǎn)商品價(jià)格卻在大幅下跌，其中就包括咖啡在內(nèi)。
據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，在不確定因素之下，全球風(fēng)險(xiǎn)商品價(jià)格可能還會(huì)進(jìn)一步下跌。國(guó)際咖啡組織發(fā)布報(bào)告稱，新冠疫情對(duì)全球咖啡消費(fèi)構(gòu)成了相當(dāng)大的下行風(fēng)險(xiǎn)，目前的需求預(yù)計(jì)將超過(guò)產(chǎn)量。
大宗商品、避險(xiǎn)商品價(jià)格上漲，但咖啡價(jià)格下跌據(jù)悉，世界咖啡價(jià)格受主要出品國(guó)影響較大，就阿拉比卡咖啡而言，盡管巴西和哥倫比亞的減產(chǎn)導(dǎo)致美國(guó)ICE洲際交易所咖啡認(rèn)證庫(kù)存減少至近20年來(lái)的最低點(diǎn)且產(chǎn)區(qū)天氣不理想，但目前市場(chǎng)更多關(guān)注的是烏俄戰(zhàn)爭(zhēng)所可能帶來(lái)的消費(fèi)不確定性。
受國(guó)際阿拉比卡咖啡期價(jià)階段性下行的影響，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)咖啡市場(chǎng)承壓，市場(chǎng)情緒略受擾動(dòng)。但總體來(lái)看，供需兩旺預(yù)期不改，產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)信心整體仍相對(duì)充足，預(yù)計(jì)短期內(nèi)產(chǎn)區(qū)咖啡市場(chǎng)將繼續(xù)維持高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。
此外，俄烏兩國(guó)之間日益惡化的局勢(shì)還可能造成全球性的能源危機(jī)、物流危機(jī)以及美元走強(qiáng)，都對(duì)近期咖啡價(jià)格造成一定壓力。
另外，受長(zhǎng)期的干旱和三次霜凍，預(yù)計(jì)巴西在2022~2023年咖啡產(chǎn)量較上一個(gè)產(chǎn)量周期大年（2020~2021年）減少，其中阿拉比卡咖啡產(chǎn)量達(dá)3790萬(wàn)袋，低于此前5050萬(wàn)袋。
新冠疫情對(duì)全球咖啡消費(fèi)構(gòu)成了相當(dāng)大的下行風(fēng)險(xiǎn)在羅布斯塔咖啡方面，越南在新產(chǎn)季咖啡產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.4%，總產(chǎn)量再度突破3000萬(wàn)袋，給市場(chǎng)帶來(lái)了巨大承壓壓力，因此跟隨阿拉比卡咖啡價(jià)格共同下跌。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，咖啡很大一部分需求發(fā)生在咖啡館和餐廳（戶外消費(fèi)場(chǎng)景），只有當(dāng)經(jīng)濟(jì)積極發(fā)展時(shí)，這些戶外餐館將更有利于咖啡的消費(fèi)增長(zhǎng)。
牛津經(jīng)濟(jì)研究院表示，由于烏俄戰(zhàn)爭(zhēng)影響，預(yù)計(jì)俄羅斯國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)率下調(diào)至1.2%，而歐洲經(jīng)濟(jì)體的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)率也被下調(diào)一半，因此引發(fā)市場(chǎng)對(duì)未來(lái)歐洲咖啡和巧克力消費(fèi)需求增長(zhǎng)的擔(dān)憂。
· ARTICLE文章汪健EDITOR編輯三月DESIGN設(shè)計(jì)啊存REVIEW復(fù)核阿魯
