飲品界(www.coffinance.com)消息,自今年2月以來,緬甸國內發(fā)生軍事政變,并且政治局勢不斷惡化,給緬甸咖啡產業(yè)帶來破壞性災難。
緬甸咖啡歷史
早在1880年代,英國殖民者和傳教士將咖啡引入緬甸,并在曼德勒地區(qū)的平烏倫市附近建立了小型農場。但規(guī)?;纳虡I(yè)生產一直未在緬甸出現(xiàn),1948年英國結束殖民統(tǒng)治之后,緬甸咖啡通常以低價在當地市場出售,或者通過走私渠道銷往中國,老撾和泰國等周邊國家。
直到2014年,緬甸商業(yè)咖啡一直陷入困境,精品咖啡也從未存在。該國唯一的一家咖啡初加工廠位于平烏倫市,由政府經營,收購著周邊的一些小農咖啡鮮果。
轉機一直到2014年才出現(xiàn),一項為期5年的美國國際開發(fā)署農村發(fā)展價值鏈項目來到緬甸,為當地咖農提供業(yè)務培訓和市場拓展。并在2016年將首批緬甸精品咖啡出口至美國市場。
緬甸咖啡因獨特的風味而受烘焙商所追捧,一時之間曼德勒周邊的地區(qū)都開始嘗試種植咖啡,處理方式包括了水洗,日曬和蜜處理都有。
并且在2014年,緬甸咖啡協(xié)會(MCA)成立,自2015年以來一直在仰光舉辦年度咖啡比賽。至2019年,緬甸咖啡年總產量可以達到3500至4,000噸,約200個標準集裝箱,其中400至500噸出口到美國,加拿大,英國,法國,新加坡,澳大利亞,俄羅斯和其他地方。
但好景不長,先是2020年疫情導致咖啡需求減少,再是2021年的政變幾乎要擊垮該國咖啡行業(yè):
武裝沖突讓咖啡采摘工作變得更加危險。
銀行關門讓咖農融資變得更加困難。
以及中斷互聯(lián)網讓咖農無法與外界買家聯(lián)系。
更為嚴重的是,較低的產量和較高的生產成本讓緬甸的咖啡生產商已經難以在國際市場上與其他國家咖啡價格競爭,甚至附加關稅可能對需求產生災難性影響。
關鍵詞:緬甸咖啡
飲品界——數據,資訊,交易,金融,全球視野
590 30