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飲品界（www.coffinance.com）消息，據(jù)全球最大咖啡貿(mào)易商N(yùn)eumann表示，歐美國(guó)家關(guān)于疫情新的禁令讓消費(fèi)者再度遠(yuǎn)離餐館和咖啡店，將導(dǎo)致全球咖啡消費(fèi)復(fù)蘇減緩。
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Neumann研究主管安娜·威爾克斯（Ana Wilks）表示，已經(jīng)不再奢望今年9月之前全球咖啡消費(fèi)需求恢復(fù)到正增長(zhǎng)了，目前最樂(lè)觀的預(yù)期是到今年12月消費(fèi)需求能實(shí)現(xiàn)0.9%的增長(zhǎng)。
并且2020/21年度全球咖啡消費(fèi)需求仍有很大概率難以實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，尤其是歐洲多國(guó)再度實(shí)行嚴(yán)厲的限制政策。
2021/22年度咖啡供需市場(chǎng)
由于干旱天氣和產(chǎn)量周期現(xiàn)年因素影響到巴西今年咖啡產(chǎn)量，Neumann預(yù)計(jì)2021/22年度巴西咖啡阿拉比卡咖啡產(chǎn)量?jī)H有3300萬(wàn)袋，低于去年的5200萬(wàn)袋以及前年的3800萬(wàn)袋。另外羅布斯塔咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2050萬(wàn)袋。
但4月份的天氣可能會(huì)進(jìn)一步降低最終實(shí)際產(chǎn)量。
與產(chǎn)量相比，2021/22年度咖啡消費(fèi)需求則存在較大的不確定性。Neumann預(yù)計(jì)如果2021/22年度全球咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)2%，那么供應(yīng)將面臨短缺900萬(wàn)袋，高于上年度690萬(wàn)袋的產(chǎn)量過(guò)剩。如果消費(fèi)增長(zhǎng)2.5%，那么供應(yīng)短缺將上漲到1300萬(wàn)袋，如果就算消費(fèi)增長(zhǎng)0%，也將出現(xiàn)600萬(wàn)袋的供應(yīng)短缺。
關(guān)鍵詞：Neumann，咖啡產(chǎn)量，咖啡消費(fèi)
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