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中國咖啡看云南，云南咖啡看普洱。眾所周知，普洱不僅有“世界茶源”“中國茶城”的美譽(yù)，更有“中國咖啡之都”的美譽(yù)。作為普洱高原特色農(nóng)業(yè)之一和建設(shè)國家綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)的重要支撐產(chǎn)業(yè)，普洱咖啡承載著普洱人的發(fā)展夢(mèng)想，以其醇厚包容、香潤天下的獨(dú)特文化魅力，香飄萬里，名滿世界。
多年來，普洱緊緊圍繞“天賜普洱·世界茶源”城市品牌，以建設(shè)“中國咖啡之都”和打造“普洱咖啡”品牌為目標(biāo)，內(nèi)引外傳，充分發(fā)揮傳統(tǒng)媒體和新媒體的宣傳優(yōu)勢(shì)，持續(xù)加大內(nèi)外宣傳力度，“普洱咖啡”品牌逐漸走出國門，邁向世界。
引進(jìn)來
打造普洱咖啡文化
作為全國種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和咖啡交易集散中心，普洱依托豐富的資源條件，進(jìn)一步打牢基礎(chǔ)，打造咖啡文化，進(jìn)一步提升普洱咖啡文化內(nèi)涵。
圍繞“六個(gè)普洱”建設(shè)的主題，挖掘26個(gè)少數(shù)民族與咖啡的情緣故事，結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)，在旅游要素中有機(jī)融入咖啡文化，使咖啡文化成為普洱旅游文化的重要內(nèi)容。在城市規(guī)劃中植入咖啡元素，打造具有普洱特色的咖啡時(shí)尚文化。結(jié)合咖啡莊園建設(shè)，因地制宜在思茅區(qū)、寧洱縣、墨江縣等地高起點(diǎn)、高水準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)咖啡文化風(fēng)情小鎮(zhèn)，多形式多角度充分展示普洱咖啡獨(dú)特的風(fēng)味口感。同時(shí)，普洱市建成咖啡實(shí)驗(yàn)示范場(chǎng)、普洱漫崖咖啡實(shí)業(yè)有限公司、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)熱帶作物學(xué)院、普洱出入境檢驗(yàn)檢疫局、思茅區(qū)第四小學(xué)、云南國際咖啡交易中心、普洱市質(zhì)量監(jiān)督綜合技術(shù)檢測(cè)中心7個(gè)質(zhì)量教育實(shí)踐基地，加強(qiáng)普洱咖啡質(zhì)量宣傳教育，培育咖啡文化。
此外，普洱充分利用雀巢全球推廣咖啡中心、倉儲(chǔ)中心以及星巴克、沃爾、麥?zhǔn)稀⒁量?、路易達(dá)夫咖啡采購中心先后在普洱建立的優(yōu)勢(shì)，積極引進(jìn)越南、老撾、緬甸等周邊國家和省內(nèi)臨滄、保山、德宏、西雙版納、紅河等州（市）咖啡集中到普洱進(jìn)行交易，把普洱建成名副其實(shí)的“中國咖啡之都”，建成聯(lián)結(jié)南亞、東南亞咖啡貿(mào)易的重要窗口和世界咖啡重要貿(mào)易中心；創(chuàng)新舉辦“普洱咖啡（國際）文化節(jié)”、國際品牌咖啡文化創(chuàng)意大賽、創(chuàng)客咖啡智慧平臺(tái)等活動(dòng)，邀請(qǐng)世界各地咖啡種植、加工、經(jīng)銷商以及農(nóng)藝師、焙炒師、杯品師等咖啡業(yè)界大咖參與，讓世界更好更全面地了解普洱咖啡。
走出去
普洱咖啡香飄萬里
在“走出去”過程中，我市充分利用“天賜普洱·世界茶源”城市品牌，抓住“全國咖啡產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”機(jī)遇，進(jìn)一步加大對(duì)“中國咖啡之都”形象的整體策劃推廣力度，廣泛宣傳普洱咖啡，使普洱咖啡走出家門，融入世界。
成功舉辦了四屆普洱咖啡生豆大賽，邀請(qǐng)世界知名咖啡杯測(cè)鑒定師組成杯測(cè)評(píng)判組，對(duì)普洱各產(chǎn)區(qū)報(bào)名參賽的咖啡生豆按精品咖啡標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了杯測(cè)評(píng)判，普洱咖啡生豆大賽也是迄今為止國內(nèi)舉辦公信力最高、參賽人數(shù)最多的咖啡生豆專業(yè)比賽。成功舉辦了五屆百城千館萬人共品普洱咖啡暨“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽中國區(qū)比賽，在全國200多個(gè)城市開展百城千館萬人共品普洱咖啡活動(dòng)，參與普洱咖啡宣傳推介的咖啡館超過了3000家，體驗(yàn)普洱咖啡的消費(fèi)者超過了15萬人次；北京、上海、重慶、廣州、臺(tái)北等17個(gè)城市成功舉辦了“中國普洱咖啡杯”世界虹吸壺大賽分賽區(qū)比賽，向國內(nèi)外廣大消費(fèi)者全方位宣傳普洱咖啡。積極組織咖啡企業(yè)參加各類展會(huì)，促進(jìn)普洱咖啡產(chǎn)銷對(duì)接。相繼舉辦了北京普洱咖啡之夜、上海普洱咖啡之夜等品牌推廣活動(dòng)，參加了北京咖啡展、上海咖啡展、廣州咖啡展、西雅圖咖啡展等國內(nèi)國際咖啡展，大力凸顯“中國咖啡之都”和“普洱咖啡”的品牌形象。
同時(shí)，建立咖啡網(wǎng)絡(luò)行情預(yù)報(bào)和推介系統(tǒng)，收集、整理、發(fā)布咖啡市場(chǎng)價(jià)格和供求信息，構(gòu)建完善的電子商務(wù)平臺(tái)；鼓勵(lì)和組織企業(yè)申報(bào)“中國名牌產(chǎn)品”“中國馳名商標(biāo)”“云南省名牌產(chǎn)品”“云南省著名商標(biāo)”，通過品牌拓展市場(chǎng)，提升話語權(quán)；通過電視、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)、微信等傳統(tǒng)媒體和新媒體，加大普洱咖啡特色、功效、產(chǎn)品等宣傳，讓消費(fèi)者認(rèn)知、接受、喜愛普洱咖啡，提高普洱咖啡在國內(nèi)外的知名度、美譽(yù)度和影響力。
如今，普洱生產(chǎn)的咖啡豆90%以上出口到了美國、德國、法國、日本、韓國、沙特、臺(tái)灣、香港等30多個(gè)國家和地區(qū)?！捌斩Х取痹谑澜绲目Х瘸绷髦校讶怀蔀椤爸袊每Х取钡拇~。
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