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在咖啡交易中心，看不到一?？Х?。但這里卻已經(jīng)成為全國最大的咖啡交易中心。一百多年來，東南亞和云南的咖啡豆都是通過海路去往歐洲。但近年來，越來越多的咖啡豆來到重慶，然后再通過渝新歐鐵路去往歐洲。不產(chǎn)一?？Х榷沟闹貞c，為何能吸引咖啡豆“改道”？
“位于東南亞的越南，是咖啡種植大國?！敝貞c能投進出口有限公司董事長向永東說，越南的咖啡豆年產(chǎn)150萬噸左右，出口80多個國家和地區(qū)，出口量和出口額呈現(xiàn)快速上升趨勢，出口量占世界咖啡市場份額的14%左右。
之前，這些地方的咖啡豆都是通過海運發(fā)往歐洲，供歐洲人消費。然而，到了2016年，這一局勢突然發(fā)生了改變。越南、老撾和云南的咖啡開始源源不斷進入重慶，再從重慶通過鐵路發(fā)往歐洲。長期從事咖啡產(chǎn)業(yè)研究的中國人民大學產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學博士吳彬說，之所以發(fā)生這種改變，源于重慶咖啡交易中心的誕生。
2016年6月，重慶咖啡中心開業(yè)，這是國內(nèi)唯一一家經(jīng)省級以上人民政府批準，具有金融結(jié)算功能的咖啡要素市場和交易機構(gòu)。開業(yè)一年，累計實現(xiàn)咖啡現(xiàn)貨交易額52.68億元，成為國內(nèi)最大的咖啡電子交易平臺，約5萬噸的咖啡從重慶進出。
“紐約和倫敦是全球兩大咖啡交易中心，他們都位于咖啡的消費地，亞洲是全球第三大咖啡消費地，卻沒有自己的交易中心，重慶借助獨特的區(qū)位優(yōu)勢和政策條件，建立咖啡交易中心可謂恰逢其時?！眳潜蛘f。
據(jù)重慶咖啡交易中心總經(jīng)理彭德介紹，咖啡中心成立后，很快吸引會員企業(yè)180多家，覆蓋咖啡種植、收儲、貿(mào)易和深加工等全產(chǎn)業(yè)鏈，并與法國路易達孚集團、德國紐曼咖啡集團、日本伊藤忠商事株式會社等國外咖啡貿(mào)易企業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，為供需兩端搭建了橋梁。
“過去，缺乏咖啡交易平臺，供需兩端信息不對稱，要素流動不順暢，從而影響了交易效率以及交易規(guī)模?，F(xiàn)在依托交易平臺，可以快速實現(xiàn)要素流動，進而拉動規(guī)模效益?！迸淼抡f。
此外，咖啡交易中心還引發(fā)“虹吸效應”，和咖啡相關(guān)的產(chǎn)業(yè)配套紛紛布局重慶，使得重慶的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善。
咖啡豆經(jīng)過重慶，除了要有交易平臺的拉動，還需要便捷的物流條件，而在這方面，重慶也有得天獨厚的優(yōu)勢。
“重慶位于‘一帶一路’和長江經(jīng)濟帶的Y型連接點上，有長江黃金水道、東盟國際公路物流大通道和渝新歐國際貨運鐵路，加上有保稅區(qū)、自貿(mào)區(qū)的政策優(yōu)勢，已經(jīng)成為內(nèi)陸開放的高地，對周邊的要素集聚作用明顯增強?！毕蛴罇|介紹說，東南亞和云南地區(qū)的咖啡豆可以通過兩種方式進入重慶：一是公路運輸，二是江海聯(lián)運。
小小咖啡豆的一次“改道”，不但讓重慶在全球咖啡市場上扮演著日益重要的角色，還給人們的生活帶來了不可忽視的影響?！翱Х冉灰仔侍嵘龑е驴Х葍r格降低以及咖啡品質(zhì)的提升，咖啡要素的聚集更是推動了咖啡文化的興起。如今，重慶本地的一些咖啡店擴張迅速，品質(zhì)提升，越來越受到市場的認可。”吳彬說。
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