手機瀏覽中華飲品屆
云南地理條件得天獨厚，非常適宜種植咖啡
1月14日下午，滇池之畔的海埂公園，一場別開生面的新品發(fā)布會在這里舉行，中國本土咖啡龍頭企業(yè)后谷咖啡正式推出原豆萃取技術生產的瓶裝“香濃拿鐵”即飲咖啡，正式宣布進軍即飲咖啡市場。這也是云南本土首家自產即飲咖啡飲料的企業(yè)，今年春節(jié)后，市民可以在云南各大中小超市內購買到這款飲品。
即飲咖啡消費增長速度快
行業(yè)增長迅速、企業(yè)熱情不減。這是目前中國咖啡消費市場的基本現(xiàn)狀。隨著中國經濟崛起，中國與世界的交融日益加深，國外廣泛存在的咖啡消費、咖啡文化迅速在國內傳播開來，咖啡消費正逐步成為國人的常態(tài)化生活方式。
世界咖啡消費每年以1.5%左右的速度增長，中國咖啡消費則以世界平均增長速度的10倍飛速成長，咖啡消費多元化、多樣化的格局正在形成。從雀巢到麥斯威爾，從星巴克到漫咖啡，再到中國本土品牌后谷咖啡，國內咖啡消費崛起速度日新月異。
“培養(yǎng)中國消費者現(xiàn)磨咖啡、煮咖啡還需要一個過程，但是像喝飲料一樣方便地在超市購買瓶裝即飲咖啡，擰蓋即喝就方便多了。”云南省咖啡行業(yè)協(xié)會副會長胡路介紹說，除國外即飲咖啡品牌外，國內即飲咖啡品牌也在快速進軍消費市場，目前市場上有50個左右的即飲咖啡品牌。即飲咖啡市場的快速崛起，與國內飲料消費習慣有關，按照目前的態(tài)勢，幾乎每個月都有新的即飲咖啡品牌誕生。
而從咖啡消費方式看，速溶咖啡開啟大家對咖啡的接觸，咖啡館讓大家更直觀地了解咖啡，如今，即飲咖啡又為大家?guī)砜Х认M的便利化。在咖啡消費快速增長的今天，增長速度最快的要數(shù)即飲咖啡市場，增長率高達34.2%。即飲咖啡的主流價格在4-7元的范圍，競爭格局儼然形成，可以預見這個市場未來的競爭將更加激烈。
云南高品質咖啡原料 讓即飲咖啡味道更醇正
截至2016年末，云南咖啡種植面積超過180萬畝，2016/2017產季，云南咖啡產量有望達到15萬噸左右，云南咖啡種植面積和產量均占到中國的98%以上；而該產季世界咖啡總產量約為887.9萬噸，云南咖啡占全球總產量的1.7%左右。
“云南生產的小粒種咖啡品質一直受到市場關注，高品質的咖啡質量加上先進的技術，這是我們進入市場的優(yōu)勢。市場上大多數(shù)咖啡還是以咖啡粉沖兌為主，此次我們云南生產的即飲咖啡采用了原豆萃取，相較而言味道更加醇正?！焙蠊瓤Х仁袌霾控撠熑苏f，后谷咖啡原豆萃取的“香濃拿鐵”咖啡，280毫升裝，零售價格在6元左右。
免責聲明： 凡本站注明 “引用自：XXX（非國際咖啡品牌網）”的新聞稿件和圖片作品，系本站轉載自其它媒體，轉載目的在于信息傳遞，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。
