手機瀏覽中華飲品屆
星巴克計劃開設20～30家大型星巴克典藏咖啡烘焙坊及鑒賞館（StarbucksReserveRoasteryandTastingRoom），店內(nèi)現(xiàn)場烘焙產(chǎn)量稀少且獨特的咖啡豆，提供多種方式煮咖啡。星巴克預期以星巴克典藏咖啡為品牌，設立最多1,000家較小型的咖啡店。
蕭茲（HowardSchultz）在12月初宣布明年4月卸下執(zhí)行長一職，交棒給現(xiàn)任營運長強生（KevinJohnson）。蕭茲閃電交棒的決定雖令人吃驚，但他心里有著更大藍圖，期盼向消費市場推出1杯咖啡要價12美元的高級咖啡店。
蕭茲受訪時表示，「我們看到很多所謂的獨立咖啡館，銷售的咖啡比我們更高價，創(chuàng)造一股有趣的風潮。」
一些專家指出，星巴克瞄淮富?？腿?，推出高級咖啡館的子品牌，是相當好的策略，因為目前消費者對優(yōu)質(zhì)咖啡愈來愈感興趣。此外，中產(chǎn)階級消費力萎縮，也影響傳統(tǒng)星巴克咖啡的需求。
除了咖啡之外，新門市也提供精調(diào)雞尾酒（craftcocktail），采用新一代高階調(diào)酒和時尚酒吧的風格，創(chuàng)造輕松談天的氣氛。蕭茲表示，星巴克高層已秘密研究此類酒吧。
星巴克在最大市場美國已連續(xù)4季業(yè)績未達標，主要歸咎于經(jīng)濟前景不明。不過星巴克承諾，將重現(xiàn)同店銷售成長率達5％的水淮。
免責聲明： 凡本站注明 “引用自：XXX（非國際咖啡品牌網(wǎng)）”的新聞稿件和圖片作品，系本站轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于信息傳遞，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。
