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110名咖啡師、6臺咖啡機(jī)
星巴克出動了最高配置
來到位于星愿公園附近的迪士尼小鎮(zhèn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能在綠蔭環(huán)繞中發(fā)現(xiàn)一座二層穹頂?shù)慕ㄖ敳坑兄涯康拿廊唆~標(biāo)識，這里就是星巴克在迪士尼小鎮(zhèn)里打造的“咖啡劇院”。
穿過戶外休息區(qū)，推開氣派的劇院式大門，咖啡師們正歡樂地唱著星巴克首個門店店歌。這家店總共分兩層，總面積有400多平方米。一層是點單區(qū)，有2個半圓形的咖啡吧臺；二層有45個座位，從這個“咖啡劇院”的二層可以俯瞰一層大堂，欣賞咖啡師的精彩表演，6臺專業(yè)的咖啡機(jī)是最拿手的樂器。
星粉們都知道，星巴克門店的咖啡師被稱為伙伴。普通的星巴克門店伙伴數(shù)量約在十來人。而在這家劇院風(fēng)格的星巴克門店中，有來自包括溫州、臨海等全國48個城市近110位伙伴。在記者看來，這家店很有顛覆性，無論110名咖啡師、6臺咖啡機(jī)，還是雙吧臺的設(shè)計，都是目前星巴克門店中的最高配置。
此外，在迪士尼小鎮(zhèn)店，星巴克首次創(chuàng)新性地隱去了菜單板。門店總經(jīng)理Winnie告訴記者，每一位進(jìn)入門店的顧客都將收到一份精心設(shè)計的“劇目單”——手持菜單，近距離地選擇自己喜愛的飲品或食品。掃一掃菜單上的二維碼，進(jìn)入微信就能在手機(jī)上點單了。這樣的舉措能夠確保點單的輕松高效以及有序。
Winnie表示，6月3日門店開始試運(yùn)行，每天都有數(shù)千名客人走進(jìn)來，而這家門店的目標(biāo)是全球賣得最好的星巴克門店?！懊刻斓臓I業(yè)時間是從早上7點到晚上11點，伙伴們一天分三班，最高峰時有60多位伙伴在崗?！?br />
兒童飲料、迷你蛋糕、卡通貼紙
不一樣的迪士尼版咖啡體驗
在星巴克中國區(qū)總裁王靜瑛看來，跟迪士尼一樣，星巴克也是一家注重體驗的品牌。
設(shè)計師Eunice告訴記者，戶外的200余個座位是精心設(shè)計的，既可以當(dāng)桌子也能當(dāng)椅子，方便各種家庭靈活使用。這家門店有個特別的伙伴，他的職責(zé)就是為來到門店的小朋友發(fā)貼紙?！爱?dāng)聽到有小朋友的哭聲，他就用貼紙安撫小朋友?！盬innie說。
這里特別提供了包括香草風(fēng)味牛奶、巧克力可可碎片星冰樂等在內(nèi)的3款兒童飲料。此外，小朋友們還可以品嘗到瑞士卷以及可頌的迷你版、紅豆丹麥面包加上黃桃布蕾杯組成的兒童套餐。
據(jù)了解，星巴克此前在全球有11家位于迪士尼度假區(qū)的門店，這是亞洲首家坐落于迪士尼度假區(qū)內(nèi)的旗艦店。而隨著星巴克迪士尼小鎮(zhèn)旗艦店的開幕，中國將成為星巴克亞太區(qū)唯一擁有四家首創(chuàng)的標(biāo)志性旗艦店的市場。“中國市場是最重要的市場，這家旗艦店再一次體現(xiàn)了星巴克對中國市場的長期承諾。迪士尼小鎮(zhèn)旗艦店將可能成為世界上最繁忙的星巴克門店之一，為每天數(shù)以千計的游客帶來與眾不同的體驗?！蓖蹯o瑛說。
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