時尚咖啡大觀

  鳳梨咖啡

  鳳梨的酸甜滋味，與咖啡香可融合無間，不但可增添本咖啡的迷人風(fēng)采，更可中和咖啡的濃烈，值得一試！
  特色：鳳梨與咖啡同屬味道相近的材料，用在一起更可突顯美味。
  訣竅：可選用新鮮鳳梨或鳳梨罐頭片，鳳梨汁亦可改用1小匙鳳梨粉代替。
  味道：酸、甜
  材料：鳳梨汁1oz（或鳳梨粉1小匙）、熱咖啡1杯、鳳梨角1小塊、糖包。
  程序：熱咖啡1杯約8分滿，倒入1oz鳳梨汁，杯口插上1小塊鳳梨角，附上糖包即可上桌。
  （適合飲用時間：全天、餐后）

  貴夫人咖啡

  "cafe au lait"源于法國，也稱成"歐雷咖啡"，是法國貴婦人最喜歡的早餐飲料。號稱能使人"晨起一杯，快樂一整天"，是營養(yǎng)與美味兼而有之的飲料，能使您精力充沛！
  特色：源于法國，飲用時既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鮮奶的營養(yǎng)溫和。
  訣竅：咖啡與溫?zé)狨r奶同時倒入杯中，上面再加上一層鮮奶油。
  味道：香純、清淡。
  材料：熱咖啡半杯、鮮奶半杯、鮮奶油適量、糖包。
  程序：半杯熱咖啡、半杯溫鮮奶同時倒入杯中，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油即可，附糖包上桌。
  （適合飲用時間：晨間）

  古拉索咖啡

  原名"curacao"。加入一香甜的白橙皮酒，使咖啡更甘醇順口，濃烈的滋味使人情緒高揚，仿佛置身熱帶名島，身心松馳、盡情享受悠閑時光。
  特色：香甜好喝的白橙皮酒，使咖啡更加甘醇順口。
  味道：香甜、醇美。
  材料：意大利咖啡1杯、白橙皮酒（triple sec）1/3~1/2oz、糖包。
  程序：意大利咖啡1杯，加入1/3~1/2oz白橙皮酒，附糖包上桌即可。
  （適合飲用時間：餐后）

  蜂王咖啡

  濃醇的咖啡香中草隱約洋溢著白蘭地的酒香，聞之心曠神怡，飲啜時更可享受蜂蜜甜美的口感，令人難忘！
  特色：采用高級白蘭地制作，氣味更香醇。
  訣竅：依咖啡、蜂蜜、白蘭地的順序倒入。
  味道：香醇
  材料：熱咖啡1杯、蜂蜜11/2oz、白蘭地（brandy）2~3滴、鮮奶油適量。
  程序：熱咖啡1杯約8分滿，加11/2oz蜂蜜，2~3滴白蘭地，最上面再旋轉(zhuǎn)加入鮮奶油。
  （適合飲用時間：餐后、晚上）

  淡紅色咖啡

  金萬利紅橙皮酒風(fēng)味香醇，使本咖啡更顯品味出眾。豆蔻粉的芬芳撲鼻，混合鮮奶油入口，甜美滑順，風(fēng)味卓絕
  特色：高級的香甜酒金萬利紅橙皮酒，使本咖啡更顯品味出眾。
  訣竅：各種材料的份量正確。
  味道：香醇
  材料：熱咖啡1杯、金萬利紅橙皮酒（grand marnier triple orange）1/3 oz、鮮奶油適量、豆蔻粉少許柳橙皮少許。
  程序：熱咖啡1杯約8分滿，加入1/3 oz金萬利紅橙酒，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油，灑入豆蔻粉及切成細(xì)丁的柳橙皮。
  （適合飲用時間：餐后、夜晚）

  布流羅咖啡

  又稱"布魯洛咖啡"，材料豐富、香氣卓越的特調(diào)咖啡，香酸醇美，風(fēng)格獨一無二。
  特色：檸檬皮切成螺旋狀掛在杯口，檸檬皮上插丁香，加上酒香與玉桂香，混合成獨一無二的特調(diào)咖啡。
  訣竅：也可先將檸檬皮、丁香、酒放進手提鍋中，點火后再倒入杯中，亦可依順序?qū)⒉牧系谷氡小?br />   味道：香、酸、醇。
  材料：熱咖啡1杯、加利安諾香甜酒（galliano）1/2oz、白蘭地（brandy）1oz、檸檬皮適量、丁香6個、肉桂棒1支、糖包。
  程序：熱咖啡1杯約7分滿，加1/2oz加利安諾香甜酒、1oz白蘭地，再將檸檬皮切成螺旋狀，插入丁香6個，插入肉桂棒一支，附上糖包即可上桌。

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