進口抹茶太貴？這款可不一樣，用起來再也不心疼了！

小小的抹茶被我們從“聽說”到“熟知”反映的是吃貨界不停的進步曾經(jīng)我們還分不清什么是抹茶什么是綠茶更不懂如何分辨優(yōu)劣最后只能在淘寶上買銷量最高的款用過以后就覺得不對勁兒為什么我做的抹茶蛋糕顏色這么丑？為什么我放了這么多抹茶卻一點抹茶味都沒有？其實這都不是你的錯真相只有一個只有高品質(zhì)的抹茶才能保證在甜品的制作過程中顏色正、香氣濃我們一直堅信只有匠人精神才能做出好的抹茶而我們則一直在努力為大家找到它今年老板們還去茶園進行了實地考察▼終于等到那你超高性價比新品“綠石”西條園抹茶在正式售賣一年多后也擁有了一批忠實的用戶這次不光是斷貨許久的“茶和”“西翠”到貨更迎來了新成員——“綠石”不變的是一如既往的好品質(zhì)卻有著更高的性價比（由編輯部及部分烘焙老師在20余款同價位抹茶中盲測勝出一致評價優(yōu)于山政小山園特A級抹茶）因此我想把它特別推薦給私房烘焙用戶&剛?cè)肟拥男率滞瑢W(xué)以及對抹茶還在探索階段的盆友們除此之外，想要更高品質(zhì)的推薦“西翠”及“茶和”盲測同價位產(chǎn)品結(jié)果顯示▼▼▼“西翠”抹茶品質(zhì)優(yōu)于“若竹”“茶和”抹茶品質(zhì)優(yōu)于“五十鈴”這里有幾個我們用西條園抹茶親測好用的甜品配方推薦給大家享用（點擊圖片即可查看詳細做法）▲抹茶厚松餅▲抹茶漸變凍芝士▲抹茶草莓生巧▲抹茶椰香慕斯▲綠豆冰糕▲抹茶棋格蛋糕還不熟悉西條園抹茶的童鞋進來了解一下▼日本愛知縣西尾市是抹茶粉最著名的產(chǎn)地正如丸久小山園是宇治抹茶的最著名品牌之一Aiya西條園則是西尾抹茶的最強品牌▲靜岡縣富士山腳下的茶田只知道丸久小山園抹茶的童鞋們從今天開始打破迷信吧讓我們來看看著名的Aiya西條園抹茶到底是什么來頭既然西尾市的Aiya西條園抹茶在日本的知名度最大那就先一起來看看Aiya西條園抹茶的制作工藝看完制作工藝才能初步判斷是否是好抹茶?茶樹遮陰每年4月上旬茶農(nóng)會為茶樹全部搭上遮陰棚這么做是為了限制茶葉的單寧增長提高茶葉的鮮味讓之后生產(chǎn)出的抹茶粉變得更綠、更香?采摘茶葉每年的五月初茶葉需要手工采摘然后送到初加工工廠在豐收采摘之前茶園搭上遮陰棚后需要用風(fēng)扇一直吹保持沒有水汽和露霜凝結(jié)在茶葉上（用電風(fēng)扇吹茶葉也是很拼啊）?初加工先蒸茶再用鼓風(fēng)機吹干最后180度烘烤制成初加工成品：“Aracha“?精加工A經(jīng)驗十足的專業(yè)技術(shù)員會通過色、香、味給初加工的半成品分級B然后用機器去掉半成品茶葉的莖和梗統(tǒng)一規(guī)格C最后用特質(zhì)的花崗巖石磨把半成品非常慢的磨成粉D西尾抹茶的磨茶車間是恒溫恒濕的無菌車間一個石磨每小時只能磨出40g的抹茶?花崗巖石磨是磨粉的關(guān)鍵兩個磨盤之間縫隙非常精確軸承都是用橡木制作既耐用又能給抹茶粉添加更豐富的香味（原理類似于橡木桶裝的紅酒）而石磨中間的“溝渠”都是傳統(tǒng)匠人純手工磨出來的通過上面的了解我們才恍然大悟為什么好的抹茶和差的抹茶（甚至綠茶粉）不管從氣味、顏色，還是口味上有那么明顯的差異因為每一個流程都需要十足的精確和耐心需要幾百年的技藝傳承需要處女座一般的完美強迫癥某一個環(huán)節(jié)差一點點就做不出好的抹茶Aiya西條園抹茶雙節(jié)特惠最后還要說句抱歉因為產(chǎn)量原因西翠斷貨了小半年的時間這次包括新款同時到貨終于又能見到最心水的抹茶啦！活動限時5天即日起至9月25日24點結(jié)束先送上一張優(yōu)惠券略表心意（隨機3-5元，抹茶全場通用）①“綠石”袋裝100g統(tǒng)一零售價89元新品嘗鮮體驗價79元包郵▼②“西翠”袋裝100g統(tǒng)一零售價129元活動價109元包郵▼③“茶和”罐裝40g統(tǒng)一零售價89元活動價79元包郵▼

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注意事項一▼▼▼抹茶的保存方法第一次使用后務(wù)必密封嚴(yán)實然后放入冰箱冷凍保存注意事項二▼▼▼由于進口商品限制中文標(biāo)簽必須寫明是“固體飲料”而非烘焙原料（因為本來抹茶在日本也是作為固體飲料）不要因為配料寫著“綠茶粉”就以為是劣質(zhì)綠茶粉抹茶的原料就是綠茶哦！想把你們都變成抹茶控▼▼▼ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點