一口氣送出 份咖啡“豪”禮，讓你跟不上節(jié)奏悔一年

最近我們正在籌備2019年的最后一期雜志。這一年過得很快，仿佛昨天我們還坐在會議室里討論著今年選題，但仔細想來，許多當(dāng)時的構(gòu)想已在不知不覺中實現(xiàn)。關(guān)注飲品行業(yè)的流行所向，聚焦了便捷化的消費方式和“混搭”的創(chuàng)意飲品；關(guān)心與咖啡相關(guān)的人群，探索它的社會屬性，以及與之相關(guān)的傳承；熱愛有飲品參與的生活，將視野拓展到咖啡館之外，我們探討了美學(xué)、文學(xué)、生活方式。遺憾當(dāng)然也有，所以我們才會繼續(xù)做雜志。當(dāng)我們?yōu)殡s志內(nèi)容外出采編時，常會聽到兩句話：“現(xiàn)在堅持做雜志還挺難的。”“你們的工作很有趣吧。”2020全年訂閱開啟時，我悄悄問了幾位參與CTI雜志工作的同事：做雜志是什么樣的體驗？會如何推薦大家翻閱CTI雜志？COPSEFrom: Editorial Team雖然站在編輯的角度，將我們的用心與汗水作為理由的確不錯，但從讀者的觀感出發(fā)，讓我最鐘情的還是藏在這本紙質(zhì)雜志里的好奇心。翻閱Coffee tea&i，你可以聽到上萬公里外咖啡豆的自白，也可以嗅到都市角落的馥郁香氣，還能望見來自茶與冰淇淋的代際碰撞，甚至記錄了小眾設(shè)計的精彩……我們并非替讀者先行，而是為你篩選值得擁有的故事與時間。希望這是一本誰都可以讀下去的雜志。無論是專業(yè)從業(yè)者，還是愛好者，不妨試著翻開任意一期coffee tea&i，或許能借著這些圍繞咖啡、茶與冰淇淋的文字來追求生活品質(zhì)、作出態(tài)度與選擇。醬醬From: Editorial Team2015年入咖啡坑至今，從拉花愛好者到咖啡愛好者，再到自家咖啡烘焙研習(xí)者，后來進入CTI工作，能夠用文字連接全世界的咖啡愛好者是一件值得驕傲的事兒；能夠認識一群志同道合、各自優(yōu)秀的咖啡從業(yè)者是一種幸運。“咖啡+文字”的世界很精彩，因為有我們每一個人的縮影和未來！希望在2020年，能夠在CTI遇見你和我們的未來！刺猬突擊隊隊長From: Editorial Team這是我第二次參與CTI雜志的“跨年”，想分享幾個過去一年的工作中，感受到“犒賞”的時刻。春天時走進龍井茶園度過半日“茶農(nóng)”生活，直到出稿都覺得茶香圍繞；秋高氣爽時體驗了一天“晚年”生活，去坐滿銀發(fā)老人的館子喝咖啡、聽故事；閱讀數(shù)十篇文獻后，買上過去從未考慮的甜菊糖茶飲，味道竟不錯；與受訪者對話，發(fā)現(xiàn)“牛奶+咖啡”的搭配比想象中多上幾倍……做雜志時我吸收了很多，仿佛找到了看待世界新的眼光、新的方式。也希望你讀到它時，可以超越原本的興趣，讓你和不曾設(shè)想的世界相遇。新世紀(jì)發(fā)際線后退戰(zhàn)士From: Editorial Team自從大學(xué)畢業(yè)后入了紙媒坑，成為一名雜志編輯，就再也沒有從“坑里”爬出來過。這份職業(yè)與想象中不同，與Deadline賽跑是常事，但又常能樂在其中。原因很簡單，我們熱愛咖啡、文字，熱愛與人交流，希冀將這份熱情傳遞給讀者。為此，我們較真，要對一篇稿件負責(zé)。為此，我們不僅要做有趣的事，也要做有價值的事。人生說短不短，說長也不長，希望你們托付給我們的時間沒有白費。我們?yōu)榇硕?，雖發(fā)際線后退而不悔。HahaGraphic Designer那一年開始接手CTI中文版的雜志排版工作，從翻譯英文版內(nèi)容開始，循規(guī)蹈矩、中規(guī)中矩。漸漸地身邊有了鼓勵的聲音，驚覺原來大家是可以看到設(shè)計里那些偷藏的“小心思”的。再到后來，因為國內(nèi)咖啡市場的良好發(fā)展，這邊全盤接下英文版。手握設(shè)計主導(dǎo)權(quán)時，有雀躍更擔(dān)憂。就這樣，和同事們在試探中前行著 ，從大改版到至今逐期調(diào)整每期雜志的細節(jié)，大家都希望雜志進步再進步一點，而我似也乎漸漸體會到了這份工作對于我的意義。和大多數(shù)職人一樣，我也經(jīng)歷過瓶頸和低潮，也曾經(jīng)感嘆當(dāng)愛好成為工作時真的不美好！但這份工作讓我愛上咖啡，并且重新愛上我的愛好，現(xiàn)在我可以矯情地說句，當(dāng)愛好成為工作，還挺美好。新的一年，希望我的喜歡、我的”小心思“與你相遇。NicoleChief Editor從接手CTI雜志國內(nèi)的第一期（22期）簡體中文版開始，我就知道這是一個需要毅力拼下去的使命。2012年微信還沒興起，傳統(tǒng)紙媒工作者就如攀巖者，一路攀爬，結(jié)果去往了紙媒衰退期的下坡。但我們從未停下腳步，51期雜志，8年時光，Coffee tea&i的編輯團隊，就像從未停下的列車。列車上的人也從五年前獨自駕駛，到今天還算熱鬧的八人團隊，鬼知道我們經(jīng)歷了多少不眠不休的日夜。會議上意見不合的爭吵，截稿日和同事們一起看的日出，印刷廠刺鼻的藥水味，背著數(shù)公斤的雜志、相機穿梭在國際展會，采訪時吃過的閉門羹，收到讀者微博私信指出錯別字時的羞愧心……相隔萬里的歐洲咖啡館購買到雜志在Instagram與我們互動時的雀躍，這些點滴都深刻印在我腦海里。但無論做雜志這件事有多少困難，我們始終保持專業(yè)水準(zhǔn)，把亞洲乃至全球的一手咖啡資訊帶給大家，也銘記著自己的使命：news should be new .紙媒的下一個春天是否已經(jīng)在路上我不管，只知道攀越高峰時必然有上坡、有下坡。我們最在意的，是將最優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容與你呈現(xiàn)。“前350名成功訂閱的用戶均可隨機選擇一件禮品”