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?文末有紅包！
吃貨總能通過食材的變換感知季節(jié)，當(dāng)金燦燦、圓滾滾的南瓜開始爬上餐桌時(shí)，意味著秋天到了。
在西方，南瓜是秋冬季節(jié)的節(jié)日必備，從萬圣節(jié)，到感恩節(jié)，再到圣誕節(jié)，都少不了南瓜的身影。在中國，南瓜雖然不是節(jié)日的傳統(tǒng)食物，但也是不時(shí)不食的好選擇。
南瓜的吃法眾多，蒸、煮、炸皆可，既能當(dāng)做主食、也能做成甜品或者粥湯。今天就教大家一個(gè)南瓜的新吃法——蛋奶烤南瓜。
這款蛋奶烤南瓜制作起來相當(dāng)簡單，把牛奶、雞蛋和淀粉混合攪一攪、拌一拌，再和南瓜一起送進(jìn)烤箱烘烤就可以了，不費(fèi)時(shí)不費(fèi)力！即便是新手也能一次成功！
因?yàn)闆]有提前處理南瓜，出爐的蛋奶烤南瓜盡可能的保留的南瓜最初的營養(yǎng)和風(fēng)味，軟糯糯、微微甜，蛋奶烘烤過后口感介于雞蛋羹和布丁之間，妙不可言。因?yàn)闊o水無油無糖，這款蛋奶烤南瓜吃起來也沒有太多負(fù)擔(dān)。如果比較喜歡甜味，你也根據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)添加糖或者煉乳，風(fēng)味更佳！
蛋奶烤南瓜
南瓜200g純牛奶220g玉米淀粉20g雞蛋2個(gè)
①南瓜去皮，切塊，放入烤碗中備用。
②雞蛋打入打蛋盆中，打散成雞蛋液。
③加牛奶和玉米淀粉，攪拌均勻。
④將蛋奶糊過篩到裝有南瓜的烤碗中。
⑤放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200度烘烤30分鐘即可。
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