歡迎您訪問中華飲品屆
手機瀏覽中華飲品屆
當前位置:首頁>看資訊 >咖啡文化>愛樂壓 | 如果只能擁有一種咖啡器具,我一定選它!

愛樂壓 | 如果只能擁有一種咖啡器具,我一定選它!

2022-12-24 17:59:42責任編輯:CTI瀏覽數:477

///口袋咖啡師,GO!///愛樂壓被譽為“21世紀最重要的關于咖啡器具的一項發(fā)明”,這個輕巧、結構簡單的“針筒式”器具最早誕生于

///口袋咖啡師,GO!/// 愛樂壓被譽為“21世紀最重要的關于咖啡器具的一項發(fā)明”,這個輕巧、結構簡單的“針筒式”器具最早誕生于2006年,由一位完全不是咖啡行業(yè)的愛好者——斯坦福大學機械工程講師Alan Adler發(fā)明。從它的英文名“Areopress”中不難發(fā)現愛樂壓是一款利用空氣和壓力創(chuàng)造出的咖啡器具。“只需30秒,便可以‘壓’出一杯咖啡,免插電、操作快速簡單、易于攜帶和清潔,出品穩(wěn)定平衡、口感圓潤飽滿甜感強……愛樂壓這么多的優(yōu)點使得咖啡愛好者們?yōu)橹V迷。最初打造愛樂壓,Alan只想打造一款屬于自己的咖啡器具,沒想到最后成就了如此有影響的一大發(fā)明,更誕生了“世界愛樂壓大賽”。特殊的造型讓每年愛樂壓大賽的海報也是創(chuàng)意滿滿,看點十足。

AeroPress Go開箱產品后面加個 GO?!這是Aeropres? Inc 在2019年末正式推出的愛樂壓旅行版-Aeropress? Go,將所有組件收納在一個隨行杯內,免去了同時攜帶許多器材以及周邊的困擾,更適合外出場景。●收納完整的Aeropress Go是一個體積約為14cm*10cm*10cm的隨行杯,小巧方便;●豐富的配件包括了:① 上蓋;② 量勺——盛咖啡豆(約可裝14g);③ 350張濾紙;④ 濾紙收納盒(可裝約20張);*不用再糾結濾紙存放的問題,小巧如女生包包里的化妝鏡;⑤ 折疊式攪拌棒——當咖啡粉與熱水接觸后可用它來攪拌;⑥ 愛樂壓本體(上下筒、濾蓋);⑦ 隨行杯(單次可沖泡容量最大約237ml);

便攜咖啡器具的終極選擇AeropressGo在便攜性上可以說做到了極致,所有東西都能整齊收納,重量也很輕,可以讓你真正實現隨時隨地沖一杯咖啡。你可以在辦公時使用它;在公園散步或野餐時喝一杯;帶它去健身房;去山頂、去湖面、去海邊……

這樣使用能保證風味1. 正壓法① 將濾紙放入濾紙蓋,潤濕沖洗濾紙;② 將濾紙蓋安置到濾筒上,然后豎立在杯子上;③ 倒入研磨好的咖啡粉,注入熱水(到筒身上③這個位置剛好是150ml);④ 輕柔攪拌約10秒;⑤ 將壓桿插入濾筒里,輕緩下壓即可。2.反壓法①將濾紙放入濾紙蓋,潤濕沖洗濾紙;②組裝好壓桿和濾筒(到③這個位置),將愛樂壓倒置;③倒入研磨好的咖啡粉,注入熱水;④輕柔攪拌約10秒;⑤將濾紙蓋安置到濾筒上,再將愛樂壓轉正,豎立在杯子上⑥ 輕緩下壓即可;3. 建議萃取參數研磨度:中度水粉比:1:10-1:15(咖啡粉10-15g)萃取水溫:85-92度萃取時間:燜蒸20秒左右,注水后浸泡適當時間,最后按壓??倳r長控制在2分鐘-2分30秒。* 以上是最常見的參數,具體參數可以根據自己的喜好和豆子的具體情況調整。4.注意事項●太難壓了怎么辦?首先可能是你在下壓時太用力了。開始壓的時候,把壓桿按下1厘米后停下,讓壓筒里被壓縮的空氣幫你。幾秒鐘之后,把壓桿再按下一點然后停下。重復直到聽到空氣從壓筒中露出的聲音象征所有的液體都已經濾出?,F在把壓桿壓下來把咖啡粉壓成餅就容易了。如果輕柔的按壓還是不能解決,那可能就是咖啡粉研磨得太細了?!裼民R克杯或厚實的玻璃杯,總之,盡量結實!●如何清洗?在每次使用愛樂壓后只需輕輕一推粉餅就會被整顆頂出,幾秒就可以完成。

愛樂壓還可以做什么1.做拿鐵①建議用研磨度較細的咖啡粉,水粉比2.5:1;②采用反壓法,將壓桿停留在刻度2-3之間;③將水注入到9分滿,攪拌8-10圈;④等待50-60秒,使用較大力道但速度不能太快地按壓,這樣就可以得到接近濃縮的咖啡液;⑤加入打發(fā)的牛奶,一杯拿鐵就誕生了。2.做冷泡愛樂壓這個“大針筒”形狀的裝置有浸泡法的優(yōu)點,又增加了過濾功能。使用反壓法時,整個筒深就變成了一個冷泡裝置,選一支你喜歡的豆子,完成安裝后放入冰箱靜置8-10小時,喝的時候再取出將愛樂壓轉正,壓出咖啡即可。3.萃茶(做奶茶/鴛鴦)愛樂壓也可以拿來萃茶,但無論是碎茶還是茶葉,由于內部空隙大,熱水容易很快穿過,所以還是建議使用反壓法。用愛樂壓萃出的的茶會更濃,所以在攪拌和浸泡時要要控制好時間, 如果時間過長,茶的澀味會加重。壓出的茶湯最適合加上牛奶,做出一杯濃淡適宜的奶茶。我們用愛樂壓同時萃了一下咖啡+紅茶:①先加入一勺紅茶粉,注入熱水,靜泡5-8分鐘;②再加入一勺咖啡粉,注滿熱水;③輕柔攪拌約8-10圈,打圈和十字交叉(讓咖啡+茶粉融合);④將濾紙蓋安置到濾筒上,再將愛樂壓轉正,豎立在杯子上輕緩下壓即可;將紅茶咖啡制作成鴛鴦:⑤ 杯中加冰塊,加適量淡奶和煉乳;⑥ 倒入剛剛萃取出的液體;一杯前調有咖啡香,口感香濃絲滑,尾韻有茶香的鴛鴦奶茶就誕生了!咖啡+茶雙重風味在愛樂壓的作用下充分融合,也很提神醒腦!

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山東濟寧候先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山西長治趙先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財富更近一步
閱讀上文 >> 怎樣把家面包店年營業(yè)額做到億?這個韓國人,花了 年回答…
閱讀下文 >> 暫無


本文地址:http://qwvm.cn/news/202212/24/69470.html

轉載本站原創(chuàng)文章請注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亞宏健康產業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網站所有展示信息內容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網站獲取的任何資料信息所導致的任何直接或間接的損失不承擔任何責任。本網站特此聲明對注冊用戶發(fā)布信息的真實性、準確性不承擔任何法律責任。溫馨提示:市場有風險,投資需謹慎!

服務熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號:粵ICP備19155297號