大咖周報(bào) | Manner完成新一輪數(shù)億美元融資，由美團(tuán)龍珠資本獨(dú)家投資

精選全球咖啡茶飲行業(yè)一周熱點(diǎn)資訊May. 24th ~ May. 28th大咖周報(bào)01.精品咖啡品牌Manner 完成了新一輪數(shù)億美元融資，由美團(tuán)旗下產(chǎn)業(yè)基金龍珠資本獨(dú)家投資。本輪融資或?qū)⒂糜陂T(mén)店拓展及數(shù)字化投入。02.三頓半推出燕麥植物奶新品，并推出“超級(jí)燕麥奶補(bǔ)貼計(jì)劃”。新品已在天貓和京東平臺(tái)上架，618活動(dòng)期間購(gòu)買(mǎi)數(shù)字系列超即溶咖啡，可獲贈(zèng)配飲咖啡的燕麥植物奶。該產(chǎn)品規(guī)格為330ml，每100ml含60卡路里。03.麥咖啡McCafe攜手OATLY推出全新燕麥系列，包含燕麥拿鐵、玫瓏蜜瓜風(fēng)味燕麥拿鐵兩款咖啡與莓莓燕麥曲奇餅干。此外，任意含牛奶飲品均可+2元升級(jí)燕麥奶，自帶杯子購(gòu)買(mǎi)任意飲品還能立減2元。04.奈雪的茶牽頭發(fā)布新式茶飲行業(yè)首個(gè)具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)——《茶類(lèi)飲料系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》。標(biāo)準(zhǔn)制訂共分三個(gè)批次進(jìn)行，第一批為新式茶飲產(chǎn)品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，第二批為產(chǎn)品制作工藝（方法）類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，第三批為產(chǎn)品原料類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。第一批次已審定通過(guò)，制定了現(xiàn)制奶茶、現(xiàn)制奶蓋茶、現(xiàn)制水果茶、現(xiàn)制氣泡茶和現(xiàn)制冷泡茶5類(lèi)產(chǎn)品的產(chǎn)品范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義等多項(xiàng)規(guī)定。05.植物基品牌六養(yǎng)推出新品“小黃瓶”燕麥奶，主打“0添加糖、0膽固醇、0動(dòng)物脂肪、0香精、0色素、0防腐劑”的六大0添加概念。每瓶燕麥奶每單位脂肪含量相較牛奶降低70%，熱量降低38%，并可用于咖啡拉花?！靶↑S瓶”燕麥奶已在六養(yǎng)天貓旗艦店開(kāi)售。06.新希望乳業(yè)發(fā)布2021年-2025年戰(zhàn)略規(guī)劃，將推保質(zhì)期更長(zhǎng)的鮮奶占領(lǐng)下沉市場(chǎng)。新乳業(yè)有意推出由ESL（Extended Shelf Life）技術(shù)生產(chǎn)的鮮牛奶產(chǎn)品。ESL（Extended Shelf Life）是一種延長(zhǎng)保質(zhì)期的食品保鮮技術(shù)，在最大程度保存產(chǎn)品新鮮度的條件下，減少產(chǎn)品的細(xì)菌含量、變質(zhì)幾率。目前，新乳業(yè)的常溫和低溫牛奶產(chǎn)品比例為4：6。07.元?dú)馍致?lián)合江南大學(xué)成立國(guó)內(nèi)首個(gè)減糖健康研究院。該研究院將聚焦消費(fèi)者減糖健康生活方式推廣、無(wú)糖或減糖健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 、國(guó)家或地方研發(fā)平臺(tái)構(gòu)建、人才培養(yǎng)與就業(yè)實(shí)習(xí)等方向。元?dú)馍帧叭肌鄙虡?biāo)因與蒙牛、統(tǒng)一相似被駁回。二審法院認(rèn)為，訴爭(zhēng)商標(biāo)漢字“燃”與引證商標(biāo)構(gòu)成近似標(biāo)志，易使相關(guān)公眾對(duì)商品的來(lái)源產(chǎn)生混淆誤認(rèn)或者認(rèn)為商品來(lái)源之間存在特定的聯(lián)系等。08.養(yǎng)樂(lè)多推出首款冰淇淋產(chǎn)品“冰de養(yǎng)樂(lè)多”，在日本限量發(fā)售。該新品將酸甜風(fēng)味和鮮奶油的香味融合，同時(shí)加入養(yǎng)樂(lè)多獨(dú)有“乳酸菌糖漿株”和“Galato低聚糖乳酸菌白塔株”。將于6月1日發(fā)售，零售價(jià)為200日元（不含稅），約合人民幣12元。09.瑪氏Mars旗下零食品牌Kind在美國(guó)推出新冷凍甜品系列Kind Frozen Pints，擴(kuò)大其植物基產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)范圍。Kind Frozen Pints為奶油狀的冷凍產(chǎn)品，由梨汁、杏仁、木薯干糖漿、糖和椰子油等成分制成。目前共提供七種口味：黑巧克力杏仁海鹽、黑巧克力花生醬、櫻桃腰果、咖啡榛子、焦糖杏仁海鹽、草莓和開(kāi)心果。10.燕京啤酒與天貓TMIC合作推出無(wú)醇白啤和ON/OFF果啤系列新品。無(wú)醇白啤將無(wú)醇啤酒“健康、無(wú)酒精”的概念與“味道醇美，香氣濃郁”的白啤相結(jié)合，突出表現(xiàn)燕京白啤特有的丁香花風(fēng)味。果酒在白啤酒基的基礎(chǔ)上，采用新鮮采摘百香果、白桃，壓榨成汁，形成果香+酒香的雙重口感。11.小容量葡萄酒品牌Mizzing滿(mǎn)贊獲首輪天使投資，由資深營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)人洪倍個(gè)人投資。本次所投資金將主要用于Mizzing滿(mǎn)贊小錐瓶產(chǎn)品研發(fā)以及品牌推廣。 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)