精選全球咖啡茶飲行業(yè)一周熱點資訊Dec. 4th~ Dec. 9th大咖周報
01.12月8日，由上海國際商會咖啡專業(yè)委員會主辦的首屆咖啡國際市場展望論壇在滬舉辦，上海港虹橋咖啡貿(mào)易平臺正式上線。據(jù)介紹，該平臺是具有全品類產(chǎn)品、多種交易模式并行、結(jié)合第三方配套服務(wù)的中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展集成服務(wù)商。（來自：官方新聞）
02.永璞在上海開出首家線下空間“城是CITYBORING”。該店是永璞旗下首個咖啡概念空間品牌，店內(nèi)提供美式、拿鐵、可可等6款飲品，于12月4日-12月12日期間限時快閃。（來自：城是CITYBORING官方微信）
03.SECRE時萃咖啡在廣佛深三地連開7家新店。每家門店根據(jù)商圈及消費習慣主打不同定位，如嶺南侘寂咖啡空間、互聯(lián)網(wǎng)人的咖啡靈感地。時萃咖啡于今年7月完成近億元融資后，除打造線上產(chǎn)品矩陣，也同步加速線下鋪店進程。（來自：銳品牌）
04.藍瓶咖啡準備于上海建廠。根據(jù)全國建筑市場監(jiān)管公共服務(wù)平臺信息，環(huán)普靜安國際科創(chuàng)園工廠裝修項目已獲立項批復。據(jù)在場人士介紹，該地址為咖啡加工廠，猜測或是咖啡工廠店。（來自：小食代）
05.12月7日，星巴克中國推出全新自主研發(fā)的鮮萃滴濾咖啡。新科技采用360°浸泡式加過濾的雙重萃取方式，可選擇中烘危地馬拉、深烘佛羅娜與圣誕綜合咖啡豆，目前已在全國門店上線。（來自：星巴克中國官方微信）
06.12月6日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》。報告指出，在咖啡各子賽道中，現(xiàn)制咖啡切中了消費者對于新鮮的追求，增速最快，預計未來幾年的復合增速可達30%以上，2023年市場規(guī)模可以達到1579億元。（來自：新京報）
07.Tim Hortons在加拿大部分門店限時推出Chobani植物基燕麥飲品，僅限肉桂焦糖燕麥拿鐵與肉桂焦糖燕麥冷萃咖啡兩款新品。由美國酸奶品牌Chobani推出的燕麥奶不含乳糖和麩質(zhì)，可搭配冷與熱的茶或咖啡。（來自：canadify）
08.12月7日，歐扎克OCAK官宣歐扎克滁州植物營養(yǎng)生產(chǎn)基地正式落成。這是該品牌繼天津工廠后的第二個工廠，將重點圍繞植物奶產(chǎn)品打造全產(chǎn)業(yè)鏈模式，實現(xiàn)植物奶日產(chǎn)能100噸。工廠同時具備燕麥片的生產(chǎn)條件，日產(chǎn)可達35萬袋。（來自：FBIF食品飲料創(chuàng)新）
09.12月6日，
喜茶聯(lián)合非必要不合作、Udoland等7家原創(chuàng)設(shè)計品牌，以多肉青提色為靈感，推出多款聯(lián)名周邊。產(chǎn)品包括燈飾、香熏蠟燭、口罩、飾品、化妝品等。（來自：喜茶官方微信）
10.12月7日，
奈雪的茶于六周年生日當天官宣品牌大使NAYUKI。奈雪提出“美好多元宇宙”概念，正式首發(fā)NAYUKI收藏級潮玩藝術(shù)品，全球限量1000個，并限量推出300份關(guān)于NAYUKI的NFT數(shù)字藝術(shù)作品，以盲盒形式出售。（來自：奈雪的茶官方微信）
11.“茶妍月瑟”商標撞車“
茶顏悅色”，被判無效。郭某與國家知識產(chǎn)權(quán)局其他一審行政判決書公開。文書顯示，國家知識產(chǎn)權(quán)局裁定認為郭某2018年申請注冊的“茶妍月瑟及圖”商標與“茶顏悅色”商標構(gòu)成近似，予以無效宣告。（來自：北京商報）
12.連鎖茶飲品牌
滬上阿姨被申請凍結(jié)805萬財產(chǎn)。祁某與滬上阿姨關(guān)聯(lián)公司上海臻敬實業(yè)有限公司相關(guān)申請訴前財產(chǎn)保全文書公布。文書顯示，法院認為祁某的申請符合法律規(guī)定，凍結(jié)祁某臻敬實業(yè)名下銀行存款805萬余元，或查封、扣押其相同價值的財產(chǎn)或者財產(chǎn)性權(quán)益。（來自：財經(jīng)網(wǎng)）
圖片來自中國裁判文書網(wǎng)
13.重慶雪王農(nóng)業(yè)有限公司發(fā)生工商變更，注冊資本由5000萬增至1億。該公司成立于2021年8月，經(jīng)營范圍包括初級農(nóng)產(chǎn)品收購；新鮮水果批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工等，由
蜜雪冰城股份有限公司全資控股。（來自：天眼查）
14.鐘薛高食品（上海）有限公司發(fā)生工商變更，股東均變更為香港公司。原股東夏璐、上海峰瑞創(chuàng)業(yè)投資中心（有限合伙）、鐘薛高創(chuàng)業(yè)投資（深圳）有限公司等退出，現(xiàn)由天圖偉思一期有限公司、Gloryseed HK Limited、YSC Gelato (HK) Limited等5家香港企業(yè)持股。（來自：天眼查）
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