溫故知新 | 很多人都會(huì)用翻糖做植物，可做到這個(gè)程度真是讓人驚呆……

說到多肉翻糖蛋糕，估計(jì)很多童鞋聽說過，也見過，還有很多童鞋甚至自己做過。我們請(qǐng)來韓裱和翻糖女神“小時(shí)”的時(shí)候，她說要教大家做翻糖多肉，小編還是很忐忑的，畢竟有些童鞋會(huì)做。但看完她做的成品之后，小編再也不忐忑了——因?yàn)?，她做的多肉?shí)在太！美！了！多肉杯子蛋糕巧克力海綿蛋糕雞蛋2個(gè)細(xì)砂糖60g黃油20g牛奶25ml低筋面粉50g可可粉12g奶油霜翻糖所用到的工具制作巧克力海綿蛋糕①雞蛋與細(xì)砂糖放入打蛋盆，盆底浸在40℃的溫水里加熱，同時(shí)打發(fā)到蓬松發(fā)白，蛋糊滴落之后紋路不會(huì)消失的狀態(tài)。②加入融化的黃油和牛奶拌勻。③加入混合過篩的低筋面粉和可可粉，用刮刀輕輕拌勻。④將面糊裝進(jìn)裱花袋擠進(jìn)紙杯。⑤放入已預(yù)熱至180℃的烤箱，烤約30分鐘。制作多肉①翻糖加入少許藍(lán)綠色色膏，調(diào)成多肉葉片的顏色②取一小團(tuán)翻糖搓成圓球③再揉成水滴形狀，用指肚按扁，在圓頭的部分捏出葉尖，在尾端做出弧度④鐵絲（型號(hào)26#）一端蘸水之后插入葉片根部，晾干備用⑤用毛筆蘸取色粉在葉尖刷出漸變色⑥同理捏制外部大的葉片⑦葉片從小到大排列，把葉片根部的鐵絲推出一個(gè)角度，從最小的葉片開始組裝⑧每裝三片用糖花膠帶綁緊，直至完成一整朵肉肉⑨在杯子蛋糕頂部用奶油霜抹出一個(gè)小圓包（奶油霜制作請(qǐng)戳→ 半年精選 | 多款奶油霜配方實(shí)測(cè)及對(duì)比揭秘）⑩把翻糖搟平，在模具上壓出紋路?用圓切模切出一片，壓好紋路的翻糖皮蓋在杯子蛋糕上?在翻糖肉肉的鐵絲部分裹一層保鮮膜，插到杯子蛋糕中間?可愛的肉肉杯蛋糕就完成啦~美翻了有木有ヽ(*′?｀)ノ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)