觀點 | 如何看待星巴克投資9億建設咖啡創(chuàng)新產業(yè)園？

飲品界（www.coffinance.com）消息，3月13日，星巴克中國“咖啡創(chuàng)新產業(yè)園”項目簽約儀式在江蘇昆山舉行。星巴克計劃在中國打造一座集咖啡烘焙與智能化倉儲物流于一體的前瞻性可持續(xù)性發(fā)展的咖啡創(chuàng)新產業(yè)園，計劃于2022年落成。

 

據了解，一期項目將投資約9億元人民幣（1.30億美元），用于建設該園區(qū)的核心主體——咖啡烘焙工廠。

 

星巴克此舉旨在打造全產業(yè)鏈的咖啡創(chuàng)新產業(yè)基地，功能涵蓋咖啡豆進出口、烘焙、包裝、儲存、物流配送、分銷以及咖啡烘焙相關培訓。

 

對此，我們發(fā)表下對此事的看法。

 

1. 未來很長一段時間，中國將成為星巴克最重要的海外市場，沒有之一

 

星巴克曾多次強調，中國是其除美國之外最重要的市場。此次咖啡創(chuàng)新產業(yè)園的建設更加堅定了星巴克的未來規(guī)劃。

 

并且，隨著未來產業(yè)園的落成，星巴克在中國就完成了種植，初加工，貿易，烘焙和零售的整個產業(yè)鏈，這是該品牌在全世界獨一味二的國家布局，可見其對整個中國市場的重視。

 

星巴克云南咖啡種植支持中心：負責咖啡種植和初加工；

 

咖啡創(chuàng)新產業(yè)園：負責咖啡貿易和烘焙；

 

全國6000+家門店：負責零售。

 

2. 長三角地區(qū)將繼續(xù)引領中國咖啡消費

 

長期以來，長三角地區(qū)一直是中國最大的咖啡消費市場，一度占據全國75%的咖啡消費。但由于近年來咖啡在全國范圍的普及，該比例有所下滑。

 

但星巴克之所以選擇將咖啡創(chuàng)新產業(yè)園建在昆山，是因為其特殊的地理位置。不僅緊鄰上海，還可以輻射長三角地區(qū)。

 

距離消費市場越近，意味著其效用越高。因此，我們認為星巴克選擇昆山是因為其未來長期看好長三角地區(qū)繼續(xù)引領中國咖啡消費。

 

3. 上海將成為全國最大的咖啡進口口岸

 

盡管星巴克每年都會收購一定數(shù)量的云南咖啡豆，但供應全國門店的咖啡豆仍以進口為主。隨著昆山烘焙廠房的建成，將需要大量生豆進口，而距離昆山最近的海運港口無疑就是上海。

 

很顯然，未來會成為：上海進口咖啡生豆，然后運輸?shù)嚼ド竭M行烘焙，最后運往全國門店。

 

有著星巴克的聚集效應，未來中國最大的咖啡進口口岸將逐步由廣東黃埔口岸轉移到上?？诎?，這一點從眾多國際咖啡貿易商已經在上海駐點可見一斑。

 

4. 星巴克中國可能成為星巴克亞太地區(qū)的總部

 

上海不僅便于昆山烘焙廠的咖啡進口，還由于其區(qū)位優(yōu)勢和自貿區(qū)政策優(yōu)勢，其也非常方便進行針對韓國和日本的轉口貿易。意味著一個港口將輻射三大咖啡市場。

 

同時，星巴克近年來在東南亞地區(qū)正在快速布局，印度被喻為可能是下一個“中國市場”，而泰國市場也在逐漸壯大，再加之馬來，印尼，越南等國家的發(fā)展前景，星巴克急需一個亞太地區(qū)總部。

 

無論從資歷，還是能力，星巴克中國團隊最有可能成為該角色的直接候選人。

 

5. 對標瑞幸咖啡的廈門烘焙廠

 

無獨有偶，兩個月前，瑞幸咖啡與路易達孚合資建設的咖啡烘焙廠已經在廈門破土動工。

 

市場（無論是資本市場還是消費市場）總喜歡將瑞幸咖啡和星巴克進行比較。而此次星巴克的咖啡創(chuàng)新產業(yè)園無論是格局，規(guī)模，選址，投入等多維度來看，都優(yōu)于瑞幸咖啡，無疑給了后者當頭一棒。

 

6. 中國政府依然歡迎外商投資

 

9億人民幣的投資規(guī)模竟然迎來了國家總理的祝賀，當晚還上了新聞聯(lián)播，只能說明一件事，中國政府依然歡迎外商投資，甚至希望未來有更多的外商投資中國。

 

關鍵詞：星巴克

 

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